原汁原味泥芒魚怎麼做-原汁原味泥芒魚的做法

“冬天到了，我挺喜歡買剛上岸的小海魚來煲，做法超簡單，零失敗，原汁原味，最大程度的保留了小海魚的鮮甜。小海魚一般都沒什麼刺，很適合老人和小孩食用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

原汁原味泥芒魚的做法步驟

• 1、砂鍋中放入切好的薑片

• 2、將處理乾淨的泥芒魚放入砂鍋中

• 3、淋2湯匙東古醬油

• 4、放4顆蒜頭

• 5、加一小個新鮮小米椒

• 6、加少許白糖

• 7、加少許豬油

• 8、打一個葱結放入

• 9、加一小碗清水，蓋上蓋，定時10分鐘，大火燒開，轉中火即可。中途把魚翻動一次。

• 10、時間到，撈掉葱結，擺上幾根香菜即可上桌啦！原汁原味，肉質細嫩，鮮甜無比！