![山城毛血旺如何做簡單又好吃]( "山城毛血旺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨血：適量火腿：適量毛肚：適量鱔魚：適量黃喉：適量金針菇：適量豆皮：適量魔芋：適量豆芽：適量萵筍：適量木耳：適量肥腸：適量輔料葱：適量姜：適量泡椒：適量麻椒：適量胡椒：適量豆蔻：適量草果：適量黃酒：適量幹辣椒：適量重慶火鍋調料：適量...
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![美味的海帶血旺面如何做簡單又好吃]( "美味的海帶血旺面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料手擀麪：適量海帶絲：適量豬血：適量魚腥：適量輔料高湯：少量黃酒：少許米醋：少許生抽：少許鹽：少許油辣椒：少許具體步驟1.沒偷懶，沒麻煩麪包機，親手揉的面擀成大片、摺疊、切條2.鍋裏放油燒熱後，放入豆瓣、蒜片煸香，倒入豬血...
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![祕製羊雜毛血旺如何做簡單又好吃]( "祕製羊雜毛血旺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊心：80羊腰子：80羊肚：80羊肺：80羊肝：80羊血：120輔料雞樅：20香菇（鮮）：30辣椒醬：30鹽：3植物油：20味精：2具體步驟1.羊雜（羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝）洗淨放清水鍋煮至半熟，撈出切片；2.雞樅菌洗淨備用；3.鍋內放植物油燒熱，下...
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![美味毛血旺的家常做法如何做簡單又好吃]( "美味毛血旺的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我相信重慶人民對於毛血旺這道菜是一點都不陌生的吧，現在毛血旺在重慶可是非常受歡迎的，很多外地來重慶玩的朋友都會吃一吃這道毛血旺。我呢也是非常吃毛血旺的人，我爸爸做的毛血旺特別的好吃，所以之前我就讓...
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![好吃的毛血旺如何做簡單又好吃]( "好吃的毛血旺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨胸肉：適量豬心：適量豬肚：適量火腿腸：適量香菇：適量海白菜：適量黃豆芽：適量輔料大葱：適量泡辣椒：適量幹辣椒：適量牛油：適量香油：適量花椒：適量味精：適量雞料：適量具體步驟1.將鴨血旺切成一字條形，將雞胸肉，豬肚，豬心火腿腸...
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![家常菜毛血旺如何做簡單又好吃]( "家常菜毛血旺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛肚：適量鴨血：適量鱔片：適量水發魷魚：適量西式火腿：適量熟豬肚：適量黃豆芽：適量輔料幹辣椒：適量花椒：適量豆瓣醬：適量泡辣椒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量料酒：適量醬油：適量味精：適量胡椒粉：適量雞精：適量辣椒油：適量牛...
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![美味的毛血旺的家常做法如何做簡單又好吃]( "美味的毛血旺的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘鴨血和牛肚以及牛百葉都是火鍋必備美味，這道美味的毛血旺的家常做法相對繁瑣，但是口感味道都很好，富有營養又美味，無疑是一道廣受歡迎的美味菜餚，如果口味重還喜歡吃辣的朋友還可以根據自身的口味，適當多放一些...
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![「美味可口」毛血旺如何做簡單又好吃]( "「美味可口」毛血旺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料重慶火鍋底料：200g鴨血：1塊（約300g）黃豆芽：300g鱔魚：1條黃喉：200g白百葉：200g午餐肉：200g幹辣椒：20g花椒：1茶匙（5g）鹽：1茶匙（5g）紹酒：1湯匙（大葱：1段雞湯：800ml油：3湯匙（45ml）青蒜：1棵輔料具體步驟1.將鴨血和午餐肉切成1cm厚、4cm...
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![毛血旺的家常做法如何做簡單又好吃]( "毛血旺的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬血：300毛肚：2包魔芋粉絲：200豆芽：100豆腐皮：100青蒜：6顆輔料大蒜：7-8粒花椒：10-15粒辣椒粉：適量花椒粉：適量葱花，蒜苗花：適量火腿：適量姜：適量香辣醬：一大勺具體步驟1.血旺切小塊，過水。（水裏加點鹽和料酒）2.毛肚過水...
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![家常肥腸毛血旺如何做簡單又好吃]( "家常肥腸毛血旺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨血：100g輔料花椒：適量辣椒：適量蒜：適量具體步驟1.首先燒開水將辣椒和花椒充分發漲半小時後待用。2.獨蒜3個切細,老薑1大塊切細。3.大葱三根切成3寸左右長,蒜苗切馬耳朵狀,香葱切細。4.一大勺郫縣豆瓣切...
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![精品毛血旺如何做簡單又好吃]( "精品毛血旺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：適量鴨胸肉一塊：適量方火腿：適量冬筍：適量鴨血一盒：適量毛肚：適量黃豆芽：適量水發木耳：適量萵筍：適量鮮香菇：適量輔料大葱：適量鹽：適量幹辣椒：適量花椒：適量料酒：適量雞精：適量火鍋底料：適量四川辣椒醬：適量具體步驟...
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![麻辣鮮香毛血旺如何做簡單又好吃]( "麻辣鮮香毛血旺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨血或豬血：10鱔魚：500火腿：10牛百葉：10黃豆芽：10萵筍：10土豆：10金針菇：10水發金針菜：10水發木耳：10生薑：若干乾紅椒：若干輔料大蒜：適量麻辣火鍋底料：50八角：2顆桂皮：1塊鹽：少許豬骨湯：500ml花椒：適量雞精：少許料酒：少許具體步...
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![毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 【山寨版】毛血旺 毛血旺怎麼做")
- 食材明細主料鴨血（170克）綠豆芽（110克）青瓜（150克）土豆（130克）牛百葉（125克）鹽水方腿（140克）輔料蒜末（適量）調料火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步驟1、食材：鴨血（已切片）、綠豆芽（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、土豆（已清洗切片）、熟牛百葉（已切...
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![毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺是四川重慶的特色菜。口味麻辣鮮香，湯汁紅亮，味濃味厚。”食材明細主料鴨血（250克）黃豆芽（150克）萵筍（100克）黑魚片（100克）黃鱔（100克）火腿（150克）輔料葱（30克）薑片（10克）大蒜（30克）幹辣椒（5克）配料花椒（5克）料酒（10克）雞精（5克）重慶火鍋底料（50克）香油（10克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛...
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![毛血旺的做法 熱血沸騰---毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 熱血沸騰---毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “從昨天開始下起了雨，天氣一下子變冷了許多，真正領教到了冬天的冷酷無情，天氣無情美食有情，有很多的美食可以帶給你夏日的火辣熱情，一碗熱辣辣的毛血旺，立刻讓你全身沸騰，精氣十足!大冬天裏讓你大汗淋漓，這種感覺真好!”食材明細主料豆腐（1元）豬血（1元）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）水（適...
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![毛血旺火鍋的做法 毛血旺火鍋【家庭版】 毛血旺火鍋怎麼做]( "毛血旺火鍋的做法 毛血旺火鍋【家庭版】 毛血旺火鍋怎麼做")
- “在家也能輕鬆做出重慶名小吃---毛血旺火鍋。我和家人經常去外面吃毛血旺，後來發現，每次吃完都把萵筍和鴨腸、鱔段、剩下，造成了不少浪費。後來就在家裏試着做了幾次，味道比飯店的不差錢。這樣就形成了家庭版的毛血旺火鍋了。所謂家庭版就是根據自己的喜歡來添加食材。這樣...
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![毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺，起源於重慶，流行於重慶和四川地區，是一道著名的傳統菜式，列入川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂取名毛血旺。這道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一。現在，毛血旺的...
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![簡單版毛血旺-毛血旺]( "簡單版毛血旺-毛血旺")
- “兒子和我都喜歡吃辣的，以前經常去飯店吃毛血旺什麼的，後為因為有了什麼地溝油，還有什麼返鍋辣子的，不敢上飯店吃了，便學着自己做，買些現成的牛雜什麼的，做起來也挺好吃，很過癮。”食材明細主料牛雜（三兩）豬耳（二兩）鴨血（一塊）海帶（二兩）黃豆芽（二兩）平菇（二兩）黑木耳（一兩）輔料小葱（兩根）幹辣子...
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![毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 家常毛血旺做法 毛血旺怎麼做")
- “前幾天突然很想吃毛血旺，然後就是最近的温度一直都是這樣，所以不想出門買菜，就叫了外賣，我去，到手一打開，本來還挺期望的，畢竟一份三十幾塊呢，結果整個一盤蔬菜大雜燴啊，差點沒吃的我噴出來想着自己做雖然麻煩但是至少貨真價實，還真沒錯，做完好吃的不得了。。”食材明細主料鴨血（50...
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![毛血旺的做法 在家玩轉毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 在家玩轉毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “毛血旺這個菜一般在家裏做，好多吃貨估計駕馭不了，很難做出口味正宗好吃的川味毛血旺出來，今天我就帶大家打破這個技術瓶頸。”食材明細主料牛百葉條（100克）毛肚條（100克）牛板肚片（100克）鴨血（200克）輔料黃豆芽（200克）薑末（10克）蒜末（10克）葱花（10克）幹辣椒段（10克）花椒粒（3克）食用油（50克）水（600...
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![家常毛血旺怎麼做-家常毛血旺的做法]( "家常毛血旺怎麼做-家常毛血旺的做法")
- 食材明細主料鴨血（適量）午餐肉（適量）毛肚（適量）魔芋條（適量）輔料黃豆芽（適量）芹菜（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）雞精（少許）鹽（適量）料酒（少許）食用油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常毛血旺的做法步驟1、黃豆芽和芹菜...
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![毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 山寨版——毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “鴨血有補血；解毒的功效。”食材明細主料鴨血（1塊）牛肚（300克）輔料海帶（50克）黃豆芽（100克）甘藍（100克）午餐肉（150克）油菜（3克）蘑菇（100克）配料郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛血旺的做法步驟1、鴨血切片，用熱水焯。牛肚切片，用熱...
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![家常版毛血旺怎麼做-家常版毛血旺的做法]( "家常版毛血旺怎麼做-家常版毛血旺的做法")
- “毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。”食材明細主料牛心（些許）牛腩（些許）金針菇（些許）幹魷魚（2個）蘑菇（些許）黃豆芽（100克）牛肚（適量）火腿腸（適量）萵筍（適...
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![毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 家常版毛血旺 毛血旺怎麼做")
- “第一次吃毛血旺，是和爸爸一起在一家小飯館吃的，越吃越鹹的菜。昨晚睡覺前突然特別想吃，今天出去買了喜歡的原料，試着做了毛血旺，雖然是第一次，味道不耐！”食材明細主料血旺（一斤）萵筍（一根）土豆（一個）黃豆芽（一盤）蓮藕（一節）平菇（半斤）火腿（一根）木耳（適量）海帶（適量）輔料大葱（一段）姜（一塊）花椒（適量...
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![毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎麼做]( "毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎麼做")
- 食材明細主料熟毛肚（100克）熟牛板筋（150克）鴨血（一盒）香菇（3朵）肥羊粉（一袋）黃豆芽（一把）午餐肉（半盒）輔料四川毛血旺調料（半袋）葱（適量）姜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛血旺的做法步驟1、1毛肚和牛板筋洗淨，放一勺鹼面在鍋裏。2、2燒開後放入毛肚板筋，煮五分鐘後，開鍋後撈出用清水...
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味味甜
