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關於紅燒鴨翅怎麼做的餐飲百科

紅燒鴨翅的做法 紅燒鴨翅:有選擇地貼秋膘 紅燒鴨翅怎麼做
  • 紅燒鴨翅的做法 紅燒鴨翅:有選擇地貼秋膘 紅燒鴨翅怎麼做

  • “今年很難得地中秋和國慶貼在一起那就盡情歡樂吧中秋快樂,國慶快樂,各種快樂送給正在看博客的你!昨天去超市,收銀員阿姨熱情地講述中秋必吃菜:紅燒鴨子~聽起來是香氣十足啊正好我家爺最愛吃紅燒鴨翅跑回去拿了一斤鴨翅現在呈上:紅燒鴨翅!香!”食材明細主料鴨翅(一斤)輔料陳皮(一片)...
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紅燒鴨翅的做法 【內蒙古】紅燒鴨翅 紅燒鴨翅怎麼做
  • 紅燒鴨翅的做法 【內蒙古】紅燒鴨翅 紅燒鴨翅怎麼做

  • “這次寶媽做的是紅燒鴨翅,跟以往的做法有所不同,用我這個方法一點腥味都沒有,顏色也特別漂亮,正在做這道菜譜的時候,家裏來了客人,應客人要求,只好加量做了,所以在過程圖的1、2兩步之後就是寶媽加量後的圖了,但這沒關係,食材裏我給出的是加量後的量,大家操作的時候按食材量做就好。...
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紅燒鴨翅怎麼做-紅燒鴨翅的做法
  • 紅燒鴨翅怎麼做-紅燒鴨翅的做法

  • “鴨翅富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等礦物質和b族維生素,有滋補養胃,補腎、消水腫、止咳化痰、美容養顏的作用。因含有煙酸和維生素e,有預防腳氣病、延緩衰老、保護心臟的作用。鴨翅性涼,味甘,有清熱涼血之功效,適用於陰虛內熱的人。鴨翅中的脂肪含量適中,分佈均勻,脂肪酸主要是...
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紅燒山藥鴨翅怎麼做-紅燒山藥鴨翅的做法
  • 紅燒山藥鴨翅怎麼做-紅燒山藥鴨翅的做法

  • 食材明細主料鴨翅(適量)山藥(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒山藥鴨翅的做法步驟1、將鴨翅、山藥洗淨切塊。2、鍋內加清水放入鴨翅,調入料酒、鹽、薑片大火燒開,撈出備用。3、鍋燒熱入油,倒入煮好的鴨翅翻炒,再放...
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紅燒雞翅的做法 多油版紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅的做法 多油版紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做

  • “我承認我愛吃雞翅,每次都買一大包回來,過不了多久,又要去買。老公最愛吃烤的,可是紅燒的卻是我最愛的,因為我喜歡用這個湯汁拌飯,每次都能吃上一大碗,多多也特別喜歡,兩週歲不到的人,一天能吃四個雞翅,還是我控制着給他吃,不然還不知道要吃幾個。老公做的這個比我上次做的好吃,可能...
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乾燒鴨腿翅怎麼做-乾燒鴨腿翅的做法
  • 乾燒鴨腿翅怎麼做-乾燒鴨腿翅的做法

  • “鴨塊軟糯有咬頭,微麻微辣帶清香。”食材明細主料鴨腿(1支)鴨翅(1支)黃瓜(1根)青椒(2個)輔料菜籽油(4茶匙)郫縣豆瓣(1茶匙)花椒(1撮)老薑(少許)白糖(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒鴨腿翅的做法步驟1、取下鴨子的腿、翅,各一支。2、涼水沖洗後,宰成小塊。3、大...
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紅燒雞翅的做法 私房紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅的做法 私房紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做

  • “此菜特點:湯汁濃郁鮮甜,雞肉滑嫩入味。看起來亮亮的,但是一點也不油膩。放了冰糖和米酒,色澤金黃,湯汁濃郁,清新爽口還帶着淡淡的酒味。做之前用油煎了一下,所以成品吃起來外皮還有點烤肉的感覺。”食材明細主料雞翅(適量)葱姜(適量)輔料八角(適量)米酒(適量)配料味精(適量)鹽(適量)冰糖(適...
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紅燒鴨怎麼做-紅燒鴨的做法
  • 紅燒鴨怎麼做-紅燒鴨的做法

  • 食材明細主料嫩姜(適量)鴨(適量)辣椒(幾個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒鴨的做法步驟1、鴨肉切塊,熱水煮幾分鐘過濾洗乾淨瀝乾水分備用。2、辣椒,嫩姜洗乾淨備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油快速翻炒鴨肉。4、倒入嫩薑片...
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紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做
  • 紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊! 紅燒鴨塊怎麼做

  • “將鴨切成小塊,用熱水焯一下撈出瀝乾水。”食材明細主料生鴨(一隻)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨塊的做法步驟1、鍋中放油~油熱後加入薑絲爆香。2、加入鴨塊爆炒。3、爆炒一段時候後加入老...
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紅燒鴨中翅怎麼做-紅燒鴨中翅的做法
  • 紅燒鴨中翅怎麼做-紅燒鴨中翅的做法

  • 食材明細主料鴨中翅(0.5kg)輔料大料(三顆)冰糖(適量)幹辣椒(3顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒鴨中翅的做法步驟1、買回來的中翅焯水洗淨,備用。2、熱鍋起油,加冰糖,蒜瓣炒香。3、然後家中翅,生抽老抽翻炒均勻。4、然後加一碗清水,把大料幹辣椒加進去。燜煮半小時。5、就可以...
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紅燒雞翅的做法 【四川】紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅的做法 【四川】紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做

  • “新年要紅火,新年要吉祥。吃了這款紅燒雞翅,回到工作崗位好好工作,新的一個吉祥如意,展翅高飛。”食材明細主料雞翅中(10個)輔料植物油(10g)鹽(3g)火葱(5g)姜(5g)生抽(2g)老抽(2g)冰糖(3g)五香粉(1克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅中加清水,薑片,火葱結焯水2、焯好...
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醬燒鴨翅怎麼做-醬燒鴨翅的做法
  • 醬燒鴨翅怎麼做-醬燒鴨翅的做法

  • 食材明細主料鴨全翅(5個)輔料金格勒醬(50克)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)雞精(適量)老抽(幾滴)幹辣椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒鴨翅的做法步驟1、原料圖。2、鴨翅洗淨斬成小段。3、水燒開放入料酒、生薑片,倒入鴨翅用開水焯一分鐘。4、撈出...
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毛豆燒鴨翅怎麼做-毛豆燒鴨翅的做法
  • 毛豆燒鴨翅怎麼做-毛豆燒鴨翅的做法

  • “鴨肉,性涼,營養豐富。有助於清熱健脾很適合秋天吃;秋天吃鴨肉有祛濕降火,滋陰潤肺的作用,且鴨肉的蛋白質比其它禽類要多,所含的不飽和脂肪酸易於消化,對老人孩子也好。鴨翅,肉質鮮嫩,營養美味,可滷可燒可烤,吃法多種多樣;毛豆營養豐富,葷素皆可搭配;鴨肉與毛豆,兩種食材搭配在一起,滋味...
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黃豆燒鴨翅怎麼做-黃豆燒鴨翅的做法
  • 黃豆燒鴨翅怎麼做-黃豆燒鴨翅的做法

  • “這道菜動物蛋白和植物蛋白混合,易於消化吸收,脂肪含量少,味道濃,下酒、下飯都非常爽口。雞翅、鵝翅均可如法炮製。”食材明細主料鴨翅(500克)黃豆(100克)輔料葱(適量)薑末(適量)植物油(適量)豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃豆燒鴨翅的做法步...
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紅燒雞翅的做法 【家常菜】紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅的做法 【家常菜】紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做

  • “【紅燒雞翅】是一道比較家常的菜吧!紅燒的獨特味道加上雞肉的滑嫩這樣一道紅燒雞翅誰不喜歡吃呀!紅燒菜系是老公的最愛也是我的拿手菜。”食材明細主料雞翅(500克)輔料小葱(適量)辣椒(適量)生薑(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)沙茶(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(...
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鴨翅怎麼燒
  • 鴨翅怎麼燒

  • 紅燒鴨翅,可樂鴨翅,孜然鴨翅,土豆燒鴨翅等。把洗乾淨的鴨翅熱鍋冷油下鍋加入調味料翻炒20分鐘即可,翻炒的同時,可以在鍋中加入薑片,料酒,豆瓣醬等調味料,這樣可以有效的去處腥味和增加鴨翅的色香味。製作過程中可以加入配菜一起烹製。...
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芋艿燒鴨翅的做法 家常芋艿燒鴨翅 芋艿燒鴨翅怎麼做
  • 芋艿燒鴨翅的做法 家常芋艿燒鴨翅 芋艿燒鴨翅怎麼做

  • “芋頭,養生一寶。口感細軟,綿甜香糯,無論燉煮,還是熬粥,都很不錯。每年的農曆八月,也就是中秋以後,似玉如脂的芋頭成為了人們餐桌上的一道時鮮美味······”食材明細主料芋頭(5個)鴨翅(8個)輔料大葱(1節)姜(適量)乾紅椒(4個)蜂蜜(3茶匙)配料八角(3個)油(2茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(適量)原味(口味)燒(工...
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紅燒鴨翅根如何做簡單又好吃
  • 紅燒鴨翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨翅根:2斤輔料香葱:一,兩根大料:一個姜:一小塊冰糖:小一點,十塊左右具體步驟1.把水燒開,將洗好的鴨翅根放入水裏,大概三四分鐘後撈出,晾涼後,在肉肉上劃幾下,好入味兒2.放適量的油,燒七八分熱,放冰糖,炒糖色,要用鏟子攪,...
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紅燒鴨掌翅如何做簡單又好吃
  • 紅燒鴨掌翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒肉的做法非常的簡單,因為紅燒是,嗯,口味比較獨特,口味比較重的人,一種非常喜歡的一種方法,今天所説的是紅燒紅燒鴨掌翅,鴨掌,肉非常的有彈性,再用紅燒鴨兩隻,味道非常的好,有助於促進人體的營養物質的吸收等等了...
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紅燒鴨翅根怎麼做-紅燒鴨翅根的做法
  • 紅燒鴨翅根怎麼做-紅燒鴨翅根的做法

  • “我經常去超市買這個鴨翅根,那天去超市買的時候遇到一個大姐,她説這個看上去很好又便宜,我想買可是不會燒,她説鴨子很腥燒不好不好吃,問我這個怎麼燒啊,我説很好燒啊,鴨子低熱量,吃了不會胖還還特別好吃,我告訴她怎麼燒之後她也買回去了,今天分享給大家,不會燒鴨類的朋友,希望對大家...
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鴨翅燒基圍蝦怎麼做-鴨翅燒基圍蝦的做法
  • 鴨翅燒基圍蝦怎麼做-鴨翅燒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料鴨翅(適量)輔料基圍蝦(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣(適量)香辣龍蝦料(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鴨翅燒基圍蝦的做法步驟1、鴨翅、基圍蝦洗淨備用2、鍋放油加薑片爆香,放鴨翅煸炒一會,按1:1的比例同時加入料酒...
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紅燒鴨翅如何做簡單又好吃
  • 紅燒鴨翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨翅:250g輔料桂皮:1塊八角:4個鹽:適量花椒:適量葱:適量幹辣椒:適量香葉:適量油:適量姜:適量醬油:2勺具體步驟1.鴨翅2.鴨翅清水略洗一下,從翅膀關節處斬斷,大的那根每面都用刀劃個2、3刀,容易入味。3.放進鍋裏大火...
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紅燒雞翅的做法 [紅燒雞翅] 紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅的做法 [紅燒雞翅] 紅燒雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅中(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)大蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅中清洗乾淨。2、燒熱水將雞翅焯水。3、將炒鍋燒熱,加入植物油,燒八成熱加入白糖。4、開中火用筷子不停的攪拌白糖,至顏色泛紅並起泡泡。...
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紅燒雞翅的做法 紅燒雞翅(清淡) 紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅的做法 紅燒雞翅(清淡) 紅燒雞翅怎麼做

  • “簡單家常菜”食材明細主料雞翅(7個)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)菜油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅,冷水裏解凍,在正反兩面各劃2刀,容易入味。放在碗裏,加入薑片,葱段,料酒,鹽10g,醃製30分鐘2、炒鍋倒入10g菜油,7成熱,用筷子一...
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紅燒雞翅的做法 *團圓飯*紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做
  • 紅燒雞翅的做法 *團圓飯*紅燒雞翅 紅燒雞翅怎麼做

  • “小朋友突然説想吃雞翅。匆匆忙忙去超市買。晚上炒出來。開心的説,太好吃了。明天還可以吃嗎。記得不要放可樂。那樣沒這個好吃。”食材明細主料雞翅(適量)輔料油(適量)白糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗好...
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