鴨翅燒基圍蝦怎麼做-鴨翅燒基圍蝦的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

鴨翅燒基圍蝦的做法步驟

• 1、鴨翅、基圍蝦洗淨備用

• 2、鍋放油加薑片爆香，放鴨翅煸炒一會，按1：1的比例同時加入料酒和醋煸出香炒勻，撈出備用

• 3、準備郫縣豆瓣和香辣龍蝦料

• 4、原鍋加入油，煸香蒜頭

• 5、加入適量郫縣豆瓣和香辣龍蝦料煸一會出香

• 6、加入煸好的鴨翅炒香炒勻

• 7、加入適量水加鹽、糖、老抽、蠔油、一點醋燒開小火燉一會

• 8、加入基圍蝦燒開入味即可