![豆豉香紅燒泥鰍怎麼做-豆豉香紅燒泥鰍的做法]( "豆豉香紅燒泥鰍怎麼做-豆豉香紅燒泥鰍的做法")
- “這個做法泥鰍皮微脆,肉鮮香軟糯,非常好吃又極富營養，有了少許豆豉的加入，更是美味佳餚，超級好吃的下飯菜。”食材明細主料泥鰍（適量）青辣椒（適量）姜（適量）大蒜梗（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（適量）老抽（適量）紅辣椒（適量）輔料米酒醪糟（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）糖（少許）中辣（口味）燒（工藝...
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![乾燒泥鰍怎麼做-乾燒泥鰍的做法]( "乾燒泥鰍怎麼做-乾燒泥鰍的做法")
- “麻辣粑酥、清香撲鼻的乾燒泥鰍”食材明細主料泥鰍（500克）大蒜（20克）小米辣（2根）鮮青花椒（25克）花椒（10粒）白糖（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）輔料泡海椒（100克）二荊條（4根）小葱（6根）泡姜（50克）豆瓣醬（1.5茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）料酒（2茶匙）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）乾燒泥鰍的做法步驟1、泡...
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![紅燒泥鰍的做法 益補上品-紅燒泥鰍 紅燒泥鰍怎麼做]( "紅燒泥鰍的做法 益補上品-紅燒泥鰍 紅燒泥鰍怎麼做")
- “路過鄉下小集市，有幸遇到了賣野生泥鰍的老漢，近兩斤的野生泥鰍美滋滋地帶回家😊泥鰍被稱為水中之參，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含多種礦物質和維生素，維生素B1的含量比黃魚、蝦高出三四倍。維生素A和鐵的含量也比其他的魚類高。泥鰍性平、味甘，具有暖脾胃、去濕、壯陽...
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![泥鰍燉黑豆怎麼做-泥鰍燉黑豆的做法]( "泥鰍燉黑豆怎麼做-泥鰍燉黑豆的做法")
- “泥鰍養生食譜!這種魚堪稱水中人蔘!功效：具有補腎健脾、養血生髮的功效。有些地方還是要好好的注意，少放一點辣椒，不要發醬油，少放雞精。怎麼多調味品不放很多朋友會感覺做起來不好吃，還會腥！這點大家就無必要擔心只要看清楚我下面的步驟做法，一定不會腥，還非常的鮮美。做給老公...
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![醬燒泥鰍怎麼做-醬燒泥鰍的做法]( "醬燒泥鰍怎麼做-醬燒泥鰍的做法")
- “泥鰍是營養豐富的美食，其每百克魚肉中含蛋白質18.4克、脂肪2.9克，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及各種維生素等，其中維生素B1含量比黃魚、蝦類高三四倍，維生素A、C含量比其他魚類也高，其所含的脂肪則以不飽和脂肪酸為主，所以它的營養價值在魚類中名列前茅。”食材明細主料泥...
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![泥鰍燉豆腐怎麼做-泥鰍燉豆腐的做法]( "泥鰍燉豆腐怎麼做-泥鰍燉豆腐的做法")
- “炸的香酥泥鰍一頓沒吃完，剩下放點豆腐的燉湯來喝。”食材明細主料炸泥鰍（幾條）豆腐（250g）輔料純淨水（適量）調料食鹽（2g）香菜（1棵）紅椒（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍燉豆腐的做法步驟1、香酥泥鰍。2、剩的幾條冷水下鍋。3、豆腐切塊，葱姜切碎。4、放豆腐和葱姜。5...
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![河蝦燒泥鰍怎麼做-河蝦燒泥鰍的做法]( "河蝦燒泥鰍怎麼做-河蝦燒泥鰍的做法")
- “昨天買了鮮活的泥鰍和河蝦，泥鰍有點少~不夠燒一盆菜的~就燒一起了~不過味道很不錯~”食材明細主料河蝦（500克）泥鰍（8-10條）輔料鹽（6克）糖（5克）葱白（一段）生薑（15克）大蒜（半頭）老抽（10毫升）生抽（15毫升）醋（5毫升）料酒（20毫升）幹辣椒（5個）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）河蝦燒泥鰍的做法步驟1、...
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![香辣耙泥鰍的做法 【四川】香辣耙泥鰍 香辣耙泥鰍怎麼做]( "香辣耙泥鰍的做法 【四川】香辣耙泥鰍 香辣耙泥鰍怎麼做")
- “自制香辣耙泥鰍，泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳餚又是大眾食品，素有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”，和“水中人蔘”之美譽。美味又滋補，還易獲得，價廉物美。泥鰍可食部分佔整個魚體的80%左右，高於一般淡水魚類。”食材明細主料泥鰍（500g）輔料菜籽...
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![蒜香泥鰍怎麼做-蒜香泥鰍的做法]( "蒜香泥鰍怎麼做-蒜香泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）輔料大蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香泥鰍的做法步驟1、泥鰍宰殺後洗淨切段，加料酒，鹽醃製一會。2、鍋內爆香大蒜，放入泥鰍，加老抽，料酒，鹽調味，加水，中火燒製十分鐘。3、出鍋前放入青紅椒，翻炒一會，加雞精調味，出鍋裝盤。...
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![香辣泥鰍怎麼做-香辣泥鰍的做法]( "香辣泥鰍怎麼做-香辣泥鰍的做法")
- “泥鰍富含微量元素鈣和磷，經常食用泥鰍可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症等。今天做道香辣泥鰍。”食材明細主料泥鰍（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）調料黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣泥鰍的做法步驟1、泥鰍去頭內臟，清洗乾淨。2、鍋中...
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![泥鰍燒肉怎麼做-泥鰍燒肉的做法]( "泥鰍燒肉怎麼做-泥鰍燒肉的做法")
- 食材明細主料泥鰍（500g）五花肉（300g）輔料生薑（1塊）蒜頭（適量）料酒（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）南乳汁（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泥鰍燒肉的做法步驟1、泥鰍放鍋裏，倒入鹽，蓋上蓋子燜20分鐘，這樣容易去掉泥鰍身上的髒東西。2、生薑切片，蒜頭去掉表皮備用...
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![香煎泥鰍怎麼做-香煎泥鰍的做法]( "香煎泥鰍怎麼做-香煎泥鰍的做法")
- “泥鰍富含豐富的鐵元素，是最好的食療補品，大家要多吃哦”食材明細主料泥鰍（400克）紅辣椒（適量）新鮮大蒜（適量）姜（適量）老抽（適量）輔料米酒醪糟（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎泥鰍的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒熱，中火（不放油）倒入泥鰍，蓋...
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![香酥泥鰍怎麼做-香酥泥鰍的做法]( "香酥泥鰍怎麼做-香酥泥鰍的做法")
- “泥鰍味甘，性平，有補中益氣，養腎生精，清利小便，解毒收痔之功效。泥鰍可以補益腎精，因此對調節性功能有較好的作用，成年男子常食泥鰍可滋補強身。泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，故有益於老年人及心血管病人。泥鰍的...
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![萵苣燒泥鰍怎麼做-萵苣燒泥鰍的做法]( "萵苣燒泥鰍怎麼做-萵苣燒泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（500g）萵苣（1根）輔料生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）尖椒（5個）料酒（1勺）白醋（1勺）味極鮮（1匙）豆瓣醬（適量）鹽（少許）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萵苣燒泥鰍的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋倒油加少許鹽燒熱。3、倒入生薑大蒜尖椒花椒泥鰍爆炒片刻。4、加料酒白醋少許...
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![紅燒野生泥鰍怎麼做-紅燒野生泥鰍的做法]( "紅燒野生泥鰍怎麼做-紅燒野生泥鰍的做法")
- 食材明細主料野生泥鰍（適量）輔料料酒（適量）老抽（適量）辣椒醬（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒野生泥鰍的做法步驟1、鍋中油預熱2、泥鰍清洗乾淨，下入泥鰍翻炒，倒入適量清水3、倒入一勺老抽4、倒入一勺料酒5、倒入一勺辣椒醬6、放入一勺鹽，大...
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![老乾媽燒泥鰍怎麼做-老乾媽燒泥鰍的做法]( "老乾媽燒泥鰍怎麼做-老乾媽燒泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）老乾媽（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽燒泥鰍的做法步驟1、鍋內熱油、放入泥鰍煎至兩面金黃。2、入姜蒜、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、老乾媽豆豉。3、加適量的水。4、煮至湯汁濃稠。5...
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![燒泥鰍怎麼做-燒泥鰍的做法]( "燒泥鰍怎麼做-燒泥鰍的做法")
- “泥鰍是比較味美，口感嫩滑的開胃下飯的一道佳餚。泥鰍的營養價值是非常豐富的，它含有豐富的鐵元素，對於貧血等疾病有着非常好的輔助治療作用，所以貧血的人應該常吃。”食材明細主料泥鰍（500克）輔料姜（3片）蒜（1個）葱（2根）調料辣椒醬（2勺）醬油（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![螺螄肉燒泥鰍怎麼做-螺螄肉燒泥鰍的做法]( "螺螄肉燒泥鰍怎麼做-螺螄肉燒泥鰍的做法")
- 食材明細主料螺螄肉（適量）泥鰍（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螺螄肉燒泥鰍的做法步驟1、螺螄肉加鹽清洗乾淨。2、鍋內熱油，下泥鰍煎至金黃色盛出。3、留煎泥鰍的油，把姜蒜辣椒爆香。4、下螺螄肉翻炒。5、...
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![豆豉燒泥鰍怎麼做-豆豉燒泥鰍的做法]( "豆豉燒泥鰍怎麼做-豆豉燒泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）豆豉（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燒泥鰍的做法步驟1、泥鰍洗淨。2、幹辣椒、姜蒜切碎，一勺豆豉。3、鍋內熱油。4、下泥鰍煎至兩面金黃。5、用鏟...
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![泥鰍燒荷包蛋怎麼做-泥鰍燒荷包蛋的做法]( "泥鰍燒荷包蛋怎麼做-泥鰍燒荷包蛋的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）雞蛋（適量）輔料蒜末（適量）辣椒（適量）調料蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泥鰍燒荷包蛋的做法步驟1、準備小泥鰍。2、煎雞蛋。3、泥鰍煎制。4、加入辣椒蒜末。5、加入生抽。6、加入荷包蛋清水燜煮。7、加入胡椒粉鹽青椒翻炒均...
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![豆果美食如何做簡單又好吃-紅燒泥鰍]( "豆果美食如何做簡單又好吃-紅燒泥鰍")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泥鰍：500香菇：100輔料具體步驟1.滑溜溜的泥鰍，很難捉住的。2.將泥鰍放盆子裏，倒入熱水！去掉泥鰍體表的粘性物質。再祛除內臟。3.熱鍋入油，爆香姜蒜，幹椒。4.泥鰍煎黃，加鹽。5.倒入料酒，醬油，白糖，燒滾2分鐘。6.轉入...
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![紅燒泥鰍如何做簡單又好吃]( "紅燒泥鰍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泥鰍：一斤半輔料姜：適量小葱：適量具體步驟1.泥鰍可以叫菜場的人處理，不過回來還要再洗下2.姜蒜3.熱油鍋，放少許辣椒，姜蒜爆香4.泥鰍下油鍋5.一勺生抽兩勺老抽6.放入涼水，白糖，大火燒開小火墩20分鐘酥軟即可烹飪技...
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![泥鰍燒醃菜怎麼做-泥鰍燒醃菜的做法]( "泥鰍燒醃菜怎麼做-泥鰍燒醃菜的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）醃菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泥鰍燒醃菜的做法步驟1、泥鰍用剪刀剪開肚皮去除內臟，清洗乾淨2、姜蒜、幹辣椒切好備用3、醃菜備好4、鍋中放油燒熱5、放入泥鍬煎...
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![泥鰍燜豆腐怎麼做-泥鰍燜豆腐的做法]( "泥鰍燜豆腐怎麼做-泥鰍燜豆腐的做法")
- “泥鰍內有豆腐清香，豆腐內有魚香，味道很足”食材明細主料老豆腐（1盒）泥鰍（10條）輔料姜（適量）葱（適量）青紅椒（適量）香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生粉（適量）幹辣椒（適量）豆瓣醬（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）白糖（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泥鰍燜豆腐的做法步驟1、...
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![紅燒泥鰍怎麼做-紅燒泥鰍的做法]( "紅燒泥鰍怎麼做-紅燒泥鰍的做法")
- “泥鰍魚刺少，肉質細嫩，做紅燒口味，鮮香美味。”食材明細主料泥鰍魚（600克）輔料葱（10克）姜（10克）蒜（4瓣）食用油（2勺）醬油（15克）郫縣豆瓣醬（1勺）醋（2勺）白糖（5克）八角（1個）甜麪醬（1勺）香菜（1棵）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒泥鰍的做法步驟1、泥鰍魚600克。2、收拾乾淨備用。3、葱薑蒜切片。4...
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味味甜
