![肉絲蒸茄丁怎麼做-肉絲蒸茄丁的做法]( "肉絲蒸茄丁怎麼做-肉絲蒸茄丁的做法")
- 食材明細主料茄子（二個）豬肉（100克）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（三個）蒜米（三瓣）生抽（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蒸茄丁的做法步驟1、食材2、茄子切丁3、用清水洗兩遍去澀味4、瀝水裝碗裏5、隔水燒了6、蒸熟7、備蒜米，肉絲，米椒8、燒油炒肉9、炒至變色，10、放進米...
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![茄丁醬肉包怎麼做-茄丁醬肉包的做法]( "茄丁醬肉包怎麼做-茄丁醬肉包的做法")
- “茄子搭上醬肉後，整個氣質都得到提高😄😄包子包好後，面胚發酵時間有點長😓不影響口感，但影響觀感。”食材明細主料長茄子（770g）豬五花肉（170g）輔料青辣椒（70g）大葱（40g）姜（2片）調料生薑粉（適量）十三香（適量）鹽（6g）香油（5g）包子皮中筋麪粉（300g）酵母（3g）食用油（5g）水（155g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高...
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![茄丁燒肉的做法 十分鐘快手菜—家常茄丁燒肉 茄丁燒肉怎麼做]( "茄丁燒肉的做法 十分鐘快手菜—家常茄丁燒肉 茄丁燒肉怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）豆豉（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁燒肉的做法步驟1、茄子清洗乾淨。2、肉洗淨，切碎用油鹽所醃製備用，葱洗淨切碎。3、辣椒切碎，豆豉在水中泡2分鐘。4、茄子對半切開，取一半再對半切開，再...
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![蒜蓉蒸茄絲怎麼做-蒜蓉蒸茄絲的做法]( "蒜蓉蒸茄絲怎麼做-蒜蓉蒸茄絲的做法")
- “#茄子#，用茄子做菜，最簡單最家常的就是蒸茄絲了，製作簡單，特別適合茄子豐收時做來吃，拌上芝麻油和大蒜，夏天最喜歡吃。”食材明細主料茄子（500克）麪粉（150克）大蒜（幾粒）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸茄絲的做法步驟1、茄子去皮、切粗絲。2、茄絲撒上...
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![肉末茄丁怎麼做-肉末茄丁的做法]( "肉末茄丁怎麼做-肉末茄丁的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）香醋（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄丁的做法步驟1、起油鍋，下肉末炒變色。2、下姜蒜炒出香味。3、下茄丁翻炒至變軟。4、加生...
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![粉絲蒸茄子怎麼做-粉絲蒸茄子的做法]( "粉絲蒸茄子怎麼做-粉絲蒸茄子的做法")
- “這道菜餚本來是跺腳粉絲蒸茄子，因為小朋友的關係，所以澆汁改成肉末和胡蘿蔔，而且加了淮山。”食材明細主料粉絲（50克）長條茄子（一個）輔料瘦肉（一小塊）胡蘿蔔（1／4個）淮山（一小段）配料蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）耗油（適量）海鮮醬（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒸茄...
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![粉絲蒸茄條怎麼做-粉絲蒸茄條的做法]( "粉絲蒸茄條怎麼做-粉絲蒸茄條的做法")
- 食材明細主料粉絲（一個）茄子（一條）雞肉（50克）輔料香菇（2朵）配料鹽（一小勺）醬油（一小勺）雞精（適量）水澱粉（適量）番茄醬（一勺）白糖（一小勺）姜蒜（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸茄條的做法步驟1、製作的材料2、茄子切條，放入鹽水中泡一下。3、粉絲放開水中泡發。4、雞肉，香菇切成小丁，...
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![肉炒茄丁怎麼做-肉炒茄丁的做法]( "肉炒茄丁怎麼做-肉炒茄丁的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（150g）茄子（1個）辣椒（2個）輔料鹽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（0.5勺）生抽（2勺）蒜（1個）醋（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉炒茄丁的做法步驟1、準備茄子辣椒。2、茄子切丁，辣椒切圈。3、準備葱花丁，辣椒丁。4、豬瘦肉茄丁。5、肉丁放碗中加鹽、胡椒粉、料酒、生...
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![丁醬肉絲的做法 教你做《丁醬肉絲》 丁醬肉絲怎麼做]( "丁醬肉絲的做法 教你做《丁醬肉絲》 丁醬肉絲怎麼做")
- “好吃不貴，簡單易上手！”食材明細主料豬裏脊（400克）拌飯醬（125克）千張豆腐（三張）輔料胡蘿蔔（半根）小葱（四棵）大蒜（兩瓣）姜（兩片）雞蛋清（一個）調料白糖（一湯匙）白胡椒粉（小半勺）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丁醬肉絲的做法步驟1、選擇豬裏脊肉切成細絲，可...
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![肉丁粉絲怎麼做-肉丁粉絲的做法]( "肉丁粉絲怎麼做-肉丁粉絲的做法")
- “經典的家常菜，肉沫粉絲”食材明細主料綠豆粉絲（120g）五花肉（150g）姜（3g）蒜（2瓣）小米椒（2個）葱（少許）香菜（少許）輔料醬油（1湯匙）豆瓣醬（2/1湯匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丁粉絲的做法步驟1、材料準備好2、粉絲用冷水泡一會（不用泡太久，發軟即可撈出）3、五花肉切小丁4、葱...
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![藕丁蒸肉怎麼做-藕丁蒸肉的做法]( "藕丁蒸肉怎麼做-藕丁蒸肉的做法")
- 食材明細主料藕（一段）肉米（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）甜辣醬（適量）雞精（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕丁蒸肉的做法步驟1、藕先洗淨切片2、肉洗淨剁成肉米，加入生抽，鹽，料酒，雞精，幾滴香油，攪拌入味3、藕片切丁與入味的肉米攪拌4、蒸鍋蒸二十分鐘，或在燒飯時在...
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![茄子炒肉丁怎麼做-茄子炒肉丁的做法]( "茄子炒肉丁怎麼做-茄子炒肉丁的做法")
- “茄子的營養價值很高，其主要成分有葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC，尤其是糖分含量較番茄高一倍，而茄子纖維還含一定量的皂草甙，並且在紫茄子含有較豐富的Vpp。”食材明細主料裏脊肉（220g）輔料生薑（3片）幹辣椒（1根）大蒜（2瓣）茄子（1根）配料食用油（適量）郫縣豆瓣...
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![肉丁茄子滷怎麼做-肉丁茄子滷的做法]( "肉丁茄子滷怎麼做-肉丁茄子滷的做法")
- 食材明細主料圓茄（2個）裏脊肉（200g）輔料葱（少許）油（少許）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）料酒（少許）糖（少許）蠔油（少許）雞精（少許）澱粉（適量）姜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁茄子滷的做法步驟1、圓茄2個。2、裏脊肉切丁。3、茄子切丁，撒上兩勺鹽醃製一小時以上。4、醃製其間要不停地攪拌...
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![茄汁雞肉丁怎麼做-茄汁雞肉丁的做法]( "茄汁雞肉丁怎麼做-茄汁雞肉丁的做法")
- “難得一次的油炸食物，少吃一點解解饞就可以了。”食材明細主料雞腿肉（300克）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）白醋（適量）糖（少許）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞肉丁的做法步驟1、雞腿肉洗淨，處理乾淨，切丁，瀝乾水分，加入鹽和料酒抓勻醃製10分鐘。2、加入...
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![番茄絲瓜丁怎麼做-番茄絲瓜丁的做法]( "番茄絲瓜丁怎麼做-番茄絲瓜丁的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）西紅柿（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄絲瓜丁的做法步驟1、主輔料：絲瓜、西紅柿、葱。2、把絲瓜去皮、洗淨、切丁。3、西紅柿切丁。4、起鍋熱油，爆香葱花。5、放入絲瓜丁。6、煸炒均勻，加少...
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![茄子肉丁滷怎麼做-茄子肉丁滷的做法]( "茄子肉丁滷怎麼做-茄子肉丁滷的做法")
- “自己做的都是一些簡單版，努力學習好吃的家常菜”食材明細主料茄子（一根）豬肉丁（少許）香其醬（一袋）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）澱粉（適量）鹽（少許）小紅辣椒（少許）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子肉丁滷的做法步驟1、油熱放葱薑蒜花椒大料小辣椒炒香。2、放肉丁炒變...
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![肉末茄條蒸粉絲怎麼做-肉末茄條蒸粉絲的做法]( "肉末茄條蒸粉絲怎麼做-肉末茄條蒸粉絲的做法")
- “茄子具有清熱，降脂，保護心血管，抗衰老，等功效，和肉末粉絲搭配非常爽滑美味哦！”食材明細主料茄子（1個）肉末（30g）粉絲（1把）輔料植物油（10g）鹽（5g）蒸魚豉油（1勺）生抽（1勺）老抽（少許）紅辣椒（3個）葱（1顆）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉末茄條蒸粉絲的做法步驟1、香噴噴的。2、美味。3、食材準備...
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![茄丁肉絲麪怎麼做-茄丁肉絲麪的做法]( "茄丁肉絲麪怎麼做-茄丁肉絲麪的做法")
- “記憶中的味道…”食材明細主料圓茄子（1個）瘦肉（1小塊）麪條（1小把）輔料葱（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉絲麪的做法步驟1、準備食材，葱薑蒜切片，圓茄子切丁（切小丁，容易熟），瘦肉，切絲。2、鍋中放入適量的油，油熱放肉絲翻炒至變色，滴幾滴...
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![茄丁雞蛋蒸飯怎麼做-茄丁雞蛋蒸飯的做法]( "茄丁雞蛋蒸飯怎麼做-茄丁雞蛋蒸飯的做法")
- “想吃米飯。可一個人做飯總免不了有剩飯，看到很多雜蔬悶飯的菜譜，中午正猶豫不知道吃啥好，【突然想做個用茄子來蒸米飯，正好一個人一小碗，不用擔心有剩飯了。又有菜又有主食，真是一舉兩得。”食材明細主料米飯（適量）茄子（半個）雞蛋（一個）生抽（適量）輔料香菇（五朵）胡蘿蔔（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...
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![蒸茄絲怎麼做-蒸茄絲的做法]( "蒸茄絲怎麼做-蒸茄絲的做法")
- “#蒸菜#蒸茄絲，經典的小時候的記憶中的美味，夏天吃的比較多，拌上蒜蓉，配上綠豆湯。”食材明細主料園茄（300克）麪粉（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）花椒（幾粒）芝麻油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄絲的做法步驟1、園茄切絲。2、茄絲撒上面粉。3、麪粉拌均勻。4、每根茄絲上...
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![清炒茄丁雞絲怎麼做-清炒茄丁雞絲的做法]( "清炒茄丁雞絲怎麼做-清炒茄丁雞絲的做法")
- 食材明細主料茄子（1根）雞脯肉（適量）輔料小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒茄丁雞絲的做法步驟1、1、雞脯肉切絲用鹽、醬油醃10分鐘。待用。2、2、茄子帶皮洗淨切成丁。放淡鹽水裏泡，以防變色。3、3、葱、姜、蒜切末待用...
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![肉丁燒茄子的做法 肉丁燒茄子（少油版） 肉丁燒茄子怎麼做]( "肉丁燒茄子的做法 肉丁燒茄子（少油版） 肉丁燒茄子怎麼做")
- “醬香味十足，也是到很好的下飯菜！”食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（適量）輔料大料（2瓣）幹辣椒（3根）葱末（少許）薑末（少許）蒜末（3瓣）配料甜麪醬（2勺）生抽（2勺）鹽（少許）雞精（少許）食用油（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁燒茄子的做法步驟1、圓茄子肉質地厚實適合燉燒，茄皮中含有花青...
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![薑絲茄丁怎麼做-薑絲茄丁的做法]( "薑絲茄丁怎麼做-薑絲茄丁的做法")
- “生薑是人們餐桌上的調味料，一些菜餚加入生薑味美更味。生薑的功效有很多，是治療噁心，嘔吐的良藥。特別是夏天，適當吃生薑可以抑治腸胃細菌的滋生，生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。用薑絲炒茄子，美味開胃。”食材明細主料茄子（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精...
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![肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎麼做]( "肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎麼做")
- “這是一道微辣的下飯菜，拌飯拌麪都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力，改善微細血管脆性，防...
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![粉蒸茄子絲怎麼做-粉蒸茄子絲的做法]( "粉蒸茄子絲怎麼做-粉蒸茄子絲的做法")
- “蒸菜好吃又有營養，但之前老做不好，蒸出來粘在一起，今天這個方法簡單易操作又好吃。話不多説，看菜譜吧！我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料茄子（一個）麪粉（100g）輔料鹽（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）十...
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味味甜
