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關於金湯酸菜的做法的餐飲百科

金湯酸菜怎麼做-金湯酸菜的做法
  • 金湯酸菜怎麼做-金湯酸菜的做法

  • “婆婆年年都要醃製酸菜,以前不大喜歡吃,今年不知道什麼原因,三口人都喜歡吃,尤其是大夫,特別愛吃。所以,隔斷時間,就做一次。可惜,這次做的酸菜,圖片少了一些,呵呵,大家看看文字哦。”食材明細主料牛肉(適量)酸菜(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)薑絲(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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酸辣金湯仔姜兔怎麼做-酸辣金湯仔姜兔的做法
  • 酸辣金湯仔姜兔怎麼做-酸辣金湯仔姜兔的做法

  • “兔兔這樣吃,酸爽開胃,風味十足!兔兔➕仔姜➕靈魂酸辣金湯底料——這樣做出來的酸辣金湯仔姜兔酸爽可口,開胃下飯,湯底光澤金黃,味道酸辣鮮香,風味十足!”食材明細主料鮮兔肉(1000g)輔料白開水(1250g)鮮仔薑絲(150g)青紅二荊條圈(100g)泡椒(250g)調料火娃酸辣金湯底料(250g)胡椒麪(5g)火娃肥兔...
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酸湯金針羊肉怎麼做-酸湯金針羊肉的做法
  • 酸湯金針羊肉怎麼做-酸湯金針羊肉的做法

  • “昨天整理冰箱,發現還有一袋羊肉卷,好像是上次吃火鍋時剩下的,就這麼被我遺忘在角落了😓。做個什麼菜呢,看看家裏還有番茄和金針菇,就做個簡簡單單的酸湯羊肉吧。平常都吃的是酸湯肥牛,第一次用羊肉,別説,滋味還不錯,羊肉嫩嫩噠,番茄味濃,金針脆嫩,酸爽開胃,正好這兩天下雨降温,一碗湯...
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酸湯金針菇的做法 素清的刺激~酸湯金針菇 酸湯金針菇怎麼做
  • 酸湯金針菇的做法 素清的刺激~酸湯金針菇 酸湯金針菇怎麼做

  • “少油的酸辣,但不失本身的美味”食材明細主料金針菇(150g)輔料姜(3g)蒜(5g)泡椒(5g)燈籠椒醬(5g)糖(少許)白醋(適量)酸辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯金針菇的做法步驟1、準備調料,蒜、姜根據個人喜好切成片或末2、泡椒大概5-6個切成小段3、辣椒醬取出一勺4、少許油加熱至8成,將所...
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金針酸湯肥牛怎麼做-金針酸湯肥牛的做法
  • 金針酸湯肥牛怎麼做-金針酸湯肥牛的做法

  • “美味開胃很下飯,酸中有辣,辣中生香,而且簡單易做,也適合上班族。”食材明細主料肥牛卷(350克)金針菇(1把)酸菜(80克)輔料香葱(2根)姜(2片)蒜(2瓣)泡椒(12只)生粉(少量)調料料酒(1湯匙)醋(2湯匙)白胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針酸湯肥牛的做法步驟1、準備食材。2...
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金湯酸菜魚面怎麼做-金湯酸菜魚面的做法
  • 金湯酸菜魚面怎麼做-金湯酸菜魚面的做法

  • “金湯酸菜魚面屬於微辣型,適合愛吃酸菜魚,又不太能吃辣的朋友……”食材明細主料黑魚(一條)輔料麪條(適量)酸菜(一小包)白醋(適量)黃燈籠(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)葱花(適量)蒜泥(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金湯酸菜魚面的做法步驟1、第一片魚,片好放水上衝。2...
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酸湯金針肥牛的做法 十分鐘複製一道川湘名菜——酸湯金針肥牛 酸湯金針肥牛怎麼做
  • 酸湯金針肥牛的做法 十分鐘複製一道川湘名菜——酸湯金針肥牛 酸湯金針肥牛怎麼做

  • “這個絕對是個快手菜,而且超級簡單,可是味道絲毫不含糊,鮮香酸辣,不由得讓你多添一碗飯。”食材明細主料肥牛片(250g)輔料金針菇(300g)香菇(適量)配料蒜末(適量)葱(適量)姜(適量)泡椒(適量)剁椒(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯金針肥牛的做法步驟1、鍋裏倒油爆香姜蒜,剁椒和泡椒...
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快手金湯酸菜魚怎麼做-快手金湯酸菜魚的做法
  • 快手金湯酸菜魚怎麼做-快手金湯酸菜魚的做法

  • “對於上班族來説,回家做晚飯是件很痛苦的事。又要買菜,又要洗菜,又要切菜,想要吃個大菜幾乎是不可能,今天我發現了兩個好東西的搭配,短短十分鐘一份主菜就搞定了,推薦給大家。味道槓槓滴,堪比餐館大廚。”食材明細主料巴沙魚片(一包500克)“好人家”酸菜魚佐料(一包)白菜(一小顆)黃瓜(...
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酸湯肥牛金針菇的做法 酸辣開胃酸湯肥牛金針菇 酸湯肥牛金針菇怎麼做
  • 酸湯肥牛金針菇的做法 酸辣開胃酸湯肥牛金針菇 酸湯肥牛金針菇怎麼做

  • “酸爽開胃解饞,湯也要喝完。”食材明細主料肥牛(1盒)金針菇(1把)輔料豆芽(50克)葱(1段)蒜(3瓣)調料酸湯肥牛醬(1包)料酒(1勺)白醋(1勺)胡椒粉(1勺)生薑粉(半勺)鹽(半勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸湯肥牛金針菇的做法步驟1、材料就這些,講究的可以把肥牛卷換成牛肉片。配菜可根據自己喜...
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金黃酸湯肥牛怎麼做-金黃酸湯肥牛的做法
  • 金黃酸湯肥牛怎麼做-金黃酸湯肥牛的做法

  • ““酸湯肥牛🍲”這麼做,湯汁金黃,吃完酸辣🌶️開胃,簡直就是米飯🍚sha手,味道之美,連湯都不剩❗️💛方太美食大課堂👉第一道‼️酸湯肥牛🍲〰️”食材明細主料肥牛卷(100g)娃娃菜(150g)金針菇(150g)青紅椒(適量)輔料黃燈籠辣椒醬(25g)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)鹽(少許)料酒(20g)糖(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分...
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金湯酸辣檸檬魚的做法 璞真金湯酸辣檸檬魚 金湯酸辣檸檬魚怎麼做
  • 金湯酸辣檸檬魚的做法 璞真金湯酸辣檸檬魚 金湯酸辣檸檬魚怎麼做

  • “金湯酸辣醬以其漂亮的顏色,美味的口感,在餐廳裏廣受食客歡迎。同時,金湯酸辣醬配合主料的菜品製作,因為其操作便捷,快速出餐,更是深受大廚的喜愛。今天我們就一起來瞧瞧璞真金湯酸辣檸檬魚的做法吧。”食材明細主料黑魚片(300克)萵筍(100克)娃娃菜(幾片)腐竹(100克)金針菇(100克)酸蘿蔔...
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酸菜炒金針菇怎麼做-酸菜炒金針菇的做法
  • 酸菜炒金針菇怎麼做-酸菜炒金針菇的做法

  • “開胃,下飯的一道菜。”食材明細主料金針菇(600g)酸菜(150g)輔料紅椒(150g)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒金針菇的做法步驟1、金針菇和酸菜洗淨切好,大蒜切好備用。2、紅椒洗淨切成小圈圈備用。3、熱油鍋,爆香大蒜。4、下酸菜煸炒一會。5、把...
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酸湯金針肥牛怎麼做-酸湯金針肥牛的做法
  • 酸湯金針肥牛怎麼做-酸湯金針肥牛的做法

  • “今天魚要跟大家分享的是酸湯金針肥牛,金針菇和肥牛是絕配,金針菇、粉絲、肥牛加上酸辣椒醬,一鍋煮,酸酸的辣辣的,很下飯,金針菇酸爽嫩滑,肥牛嫩而不柴,吃完全身暖和,這樣一大碗外面飯店的話肯定要48元一份,自己做做的話成本也就25元,肥牛足足有半斤,吃的實在是過癮。”食材明細主料...
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酸湯金針肥牛的做法 【酸湯金針肥牛】無法抗拒的酸辣誘惑 酸湯金針肥牛怎麼做
酸辣金湯雞怎麼做-酸辣金湯雞的做法
  • 酸辣金湯雞怎麼做-酸辣金湯雞的做法

  • “大冷天來上這麼一鍋熱氣騰騰啊”食材明細主料雞(適量)蘿蔔(適量)金針菇(適量)平菇(適量)萵筍(適量)輔料醋(適量)幹辣椒(適量)杭椒(適量)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣金湯雞的做法步驟1、原料2、蘿蔔用醋和糖醃製3、酸姜大蒜花椒辣椒葱段下鍋煸香4、加入雞肉翻炒5、加料酒去腥6...
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金湯酸菜魚怎麼做-金湯酸菜魚的做法
  • 金湯酸菜魚怎麼做-金湯酸菜魚的做法

  • “在家就可以吃到鮮美、原汁原味的金湯酸菜魚!解解饞過過癮,喜歡的配菜都可以拿來嚯嚯~招待親戚朋友倍有面子的一道菜,安排!”食材明細主料黑魚(1條)酸菜(2顆)輔料番茄(1個)白菜(1顆)土豆(1個)豆芽(1把)調料蒜頭(半個)小辣椒(2個)姜(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯酸菜魚的做...
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金湯酸辣肥牛怎麼做-金湯酸辣肥牛的做法
  • 金湯酸辣肥牛怎麼做-金湯酸辣肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛(300g)金針菇(一斤)輔料小米辣(三個)小尖椒(2個)青花椒(適量)蒜(一顆)黃燈籠辣椒(兩勺)白醋(適量)生抽(少許)橄欖油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯酸辣肥牛的做法步驟1、備好材料2、熱好鍋,放油把黃燈籠辣椒、蒜、大葱、青花椒、生抽、老南瓜泥(忘拍照了,一小塊南...
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金湯酸菜牛肉怎麼做-金湯酸菜牛肉的做法
  • 金湯酸菜牛肉怎麼做-金湯酸菜牛肉的做法

  • “酸爽,微辣,牛肉口感嫩滑,非常美味。”食材明細主料牛肉(80克)酸菜(100克)金湯(一大勺)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯酸菜牛肉的做法步驟1、備好食材:牛肉切片放生抽,糖,胡椒粉,生粉,油,薑絲拌勻醃一會,酸菜切絲...
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金湯花菜怎麼做-金湯花菜的做法
  • 金湯花菜怎麼做-金湯花菜的做法

  • “昨天熬雞湯時,特意留了點湯做高湯,今天就派上用場了,用雞湯煮的花菜,鮮得嘞。。。”食材明細主料花菜(半個)輔料鹹鴨蛋(1個)乾貝(適量)配料雞湯(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯花菜的做法步驟1、準備材料:乾貝用清水泡24小時,洗淨;花菜掰小朵放開水裏氽一下斷生;鹹鴨...
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酸辣金湯魚的做法 火娃出品——酸辣金湯魚 酸辣金湯魚怎麼做
  • 酸辣金湯魚的做法 火娃出品——酸辣金湯魚 酸辣金湯魚怎麼做

  • “當酸爽湯底碰撞新鮮食材,食材被湯底浸透,高温燉煮將酸辣金湯底料的醇香厚味展現得淋漓盡致。香味直侵入鼻,馥郁香氣,酸辣平衡,令人聞之慾罷不能,看似沒辣椒清清淡淡的,但入口酸鮮,之後辣勁上來,温柔中帶着熱情。魚肉滑嫩入味,醇香的火鍋味不斷在脣齒間迴盪,鮮味酸爽,口感微辣,但辣而...
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酸湯肉末金針菇怎麼做-酸湯肉末金針菇的做法
  • 酸湯肉末金針菇怎麼做-酸湯肉末金針菇的做法

  • “吃火鍋剩下了不少金針菇,大夏天不能經常吃火鍋,吃點酸酸的,改善胃口!”食材明細主料金針菇(1袋)豬肉(適量)西紅柿(1個)輔料葱花(適量)番茄醬(1勺)食用油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯肉末金針菇的做法步驟1、準備食材,金針菇洗淨,擠幹水分,備用。2...
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金針菇酸湯肥牛怎麼做-金針菇酸湯肥牛的做法
  • 金針菇酸湯肥牛怎麼做-金針菇酸湯肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(適量)金針菇(適量)輔料大蒜(適量)青椒(適量)鹽(適量)白醋(適量)紅椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇酸湯肥牛的做法步驟1、肥牛卷放入開水中焯水2、準備青紅椒、金針菇、白醋和焯水撈出瀝乾水分的肥牛3、鍋中放入大蒜、青紅椒翻炒後放入金針菇翻炒變...
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金湯酸菜魚 怎麼做-金湯酸菜魚 的做法
  • 金湯酸菜魚 怎麼做-金湯酸菜魚 的做法

  • 食材明細主料鱸魚(700g)豆芽(200g)輔料薑片(適量)蒜片(適量)葱花(適量)幹辣椒(1個)調料酸菜魚湯包(1份)清水(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金湯酸菜魚的做法步驟1、準備一條鱸魚,魚骨和魚肉分開切好。2、魚肉和魚頭骨分開清洗,多洗幾遍,洗至水清徹透明,這樣做出來的魚肉鮮嫩滑爽。3...
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金酸湯魚怎麼做-金酸湯魚的做法
  • 金酸湯魚怎麼做-金酸湯魚的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(適量)輔料豆芽(適量)生菜((還可以加西紅柿))調料友加金酸湯魚調料(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金酸湯魚的做法步驟1、準備所有需要的食材洗淨切好,巴沙魚片成片。2、魚片倒入醃魚料包拌勻醃製五分鐘。3、豆芽、生菜、魚片分別煮熟撈出,盛入...
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酸菜湯怎麼做-酸菜湯的做法
  • 酸菜湯怎麼做-酸菜湯的做法

  • 食材明細主料酸菜(一斤半)輔料粉絲(一柳)料酒(兩勺)八角(兩個)排骨(二斤)葱段(一勺)薑片(一勺)花椒粒(七個)酸鹹(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜湯的做法步驟1、排骨洗淨血水涼水下鍋,放入葱姜段,料酒,八角和花椒粒,開鍋轉小火煮約半小時2、放入切好的酸菜絲,煮至一小時小火!3、放入粉絲和鹽,...
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