簡單的素燜油香如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
土雞蛋 :5個
綠豆芽 :200
鹽 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
油香就是温水和麪後發酵炸出來的一種食物,回族的人很喜歡吃它,而且對於回族來説油香帶有很大的意義,素燜油香就是把油香切塊,然後放幾種自己喜歡吃的配菜,然後用鍋蓋蓋住燜一下然後再倒一點香油就行的佳餚,簡單到極點,但是很美味。
主料
油香 :500土雞蛋 :5個
綠豆芽 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
香油 :適量
1.這就是穆斯林的傳統美食 --油香,温水和麪發酵後炸制。
2.第二步,倒適量油入鍋熱油,把醃好的魚煎至兩面變黃,撈起待用
3.第三步,熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的葱一起放入鍋炒香,然後倒入洗切好的雜菇一起炒,炒至變軟然後倒入切成粒的番茄,炒至出汁,過程中可以加點番茄醬
10.喧軟鮮香的素燜油香裝盤
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