雞絲涼粉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 ：1/2副
涼粉 ：6卷
小黃瓜 ：1條
芝麻醬 ：1又
辣椒醬 ：1大匙
糖 ：1大匙
紅醋 ：1/2大匙
冷開水 ：2大匙
香油 ：1大匙
花生粉 ：1/2大匙

輔料

具體步驟

1. )將雞胸肉用水煮熟，約需15～20分鐘，撈起待涼後，用手撕成細條狀。小黃瓜洗淨瀝乾切成細絲備用。涼粉也切成約5公分寬度備用。

2. )將調味料先拌勻，再將作法的所有材料一起放入攪拌均勻，盛盤後再撒上花生粉即可上桌食用。