當前位置:味味甜 >

關於奶香大米發糕怎麼做好吃的餐飲百科

奶香大米發糕怎麼做-奶香大米發糕的做法
  • 奶香大米發糕怎麼做-奶香大米發糕的做法

  • 食材明細主料大米(適量)奶粉(適量)輔料安琪酵母(適量)麪粉(適量)原味(口味)未知(難度)奶香大米發糕的做法步驟1、大米提前泡一夜。2、淘洗乾淨和適量配方奶放入果汁機,奶沒過米,打成米糊。3、多大兩次,打細膩。4、打好到到碗裏。5、加入適量麪粉和酵母。6、攪拌成糊狀,放到温暖的地方發酵...
  • 30643
奶香玉米發糕如何做簡單又好吃
  • 奶香玉米發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白麪:1杯玉米麪:1杯糖:1/2杯泡打粉:2小勺鹽:1/2小勺葡萄乾:適量枸杞:1杯雞蛋:1個或2個牛奶:1杯蜂蜜:1勺油:(任何一種食用油即可)1/3杯黃油:(融化)1/2--1/4條(也可不用)輔料具體步驟1.將乾料放入一容器內拌勻2.另準備一...
  • 15398
純大米發糕怎麼做-純大米發糕的做法
  • 純大米發糕怎麼做-純大米發糕的做法

  • “正宗純大米糕,傳統技術,正宗味道,採用大米,磨漿製作!”食材明細主料大米(500g)輔料米飯(150g)糖(50)泡打粉(2g)水(適量)酒釀(100g)酸甜(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)純大米發糕的做法步驟1、先把大米洗乾淨,浸泡一天。第二天把泡好的大米洗洗後打成米漿,多打幾遍最後米漿很細膩。2、打的過程...
  • 21563
香甜大米發糕怎麼做-香甜大米發糕的做法
  • 香甜大米發糕怎麼做-香甜大米發糕的做法

  • 食材明細主料米發糕預拌粉(300克)清水(345克)輔料白砂糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜大米發糕的做法步驟1、米發糕預拌粉一包。2、將米粉打開放在一個大碗裏。3、加入345克清水攪拌均勻無干麪粉為宜,然後在大碗上蓋上保鮮膜放在暖氣旁邊發酵12-15個小時,如果家裏...
  • 32070
大米發糕發黏怎麼辦
  • 大米發糕發黏怎麼辦

  • 可以放入烤箱中,烤5-8分鐘。若是發糕蒸來又粘又粘手時,有兩種補救方法。第一可以先將發糕切成小塊,放入烤箱中烤8分鐘左右即可。第二可以在發糕上刷一層燕麥片粉,再上鍋蒸10分鐘左右。等發糕冷卻後,再食用則不會出現粘手的情況。發糕會粘的原因有兩個。可能是時間不夠,一般建議...
  • 13203
奶香發糕怎麼做-奶香發糕的做法
  • 奶香發糕怎麼做-奶香發糕的做法

  • “奶香味十足,甜香蓬鬆暄軟,組織細膩,味美營養,零失敗,簡單易學!”食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)糖(4克)輔料牛奶(適量)大棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香發糕的做法步驟1、成品圖!2、酵母4克,糖4克,適量牛奶!3、攪拌好!4、倒入麪粉,攪拌粘稠糊狀!5、模具刷一層植物油!6、麪糊...
  • 30351
大米發糕的做法 Q彈的——大米發糕 大米發糕怎麼做
  • 大米發糕的做法 Q彈的——大米發糕 大米發糕怎麼做

  • “滿滿小時候的味道。”食材明細主料大米粉(150克)温水(160克)白糖(40克)輔料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米發糕的做法步驟1、用50度左右的温水160克,化溶40克白糖2、攪拌到白糖完全溶化3、温水30度以下時放入2克的酵母,攪一下,靜置5分鐘4、放入150克大米粉5、攪拌...
  • 21418
大米發糕怎麼做-大米發糕的做法
  • 大米發糕怎麼做-大米發糕的做法

  • 食材明細主料大米(200g)輔料酵母(3g)白糖(40g)麪粉(60g)水(120g)調料葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)紅棗(適量)色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大米發糕的做法步驟1、大米洗淨,泡2個小時。2、放進破壁機,加120克水,用果蔬鍵打成漿。3、打好的米漿倒入盆中,加入酵母,糖,攪拌均勻,再倒入面...
  • 7379
奶香黑米麪發糕怎麼做-奶香黑米麪發糕的做法
  • 奶香黑米麪發糕怎麼做-奶香黑米麪發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(約400克)黑米麪(約150克)全脂甜奶粉(約30克)酵母(4克)水(適量)輔料葡萄乾(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香黑米麪發糕的做法步驟1、麪粉、黑米麪、奶粉、酵母放到一起。2、拌一拌。3、加水揉成麪糰,室温發酵,這個季節發酵很快。4、這是發酵好的麪糰。5、排...
  • 29015
奶香玉米麪發糕怎麼做-奶香玉米麪發糕的做法
  • 奶香玉米麪發糕怎麼做-奶香玉米麪發糕的做法

  • “家裏有些玉米麪,做了個發糕,口感還不錯。”食材明細主料玉米麪(100克)麪粉(150克)紅棗(適量)酵母(3克)輔料蜂蜜水(30克)牛奶(220毫升)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香玉米麪發糕的做法步驟1、紅棗泡20分鐘,洗淨去核。葡萄乾洗淨備用。2、蜂蜜加少許温水化開。3、牛奶...
  • 25498
奶香發糕的做法 奶香發糕——寶寶輔食(十個月以上) 奶香發糕怎麼做
  • 奶香發糕的做法 奶香發糕——寶寶輔食(十個月以上) 奶香發糕怎麼做

  • “這款輔食超級簡單,適合十個月以上的寶寶,這個月齡的寶寶已經養成了咀嚼吞嚥的習慣,軟軟香香的發糕,既做到了輔食多樣化,也能挑起寶寶的興趣,不同形狀和口感的食物有助於寶寶大腦發育,切成小塊讓寶寶自己抓着吃,可以為寶寶以後自己吃飯打下基礎,配一碗西紅柿雞蛋羹,營養又美味!”食...
  • 23398
牛奶玉米發糕怎麼做-牛奶玉米發糕的做法
  • 牛奶玉米發糕怎麼做-牛奶玉米發糕的做法

  • “老爸的血糖有點高,給他做點粗糧的小點心。”食材明細主料普通麪粉(150g)玉米粉(75g)輔料酵母(2.5g)泡打粉(1g)温水(50ml(化酵母))牛奶(140ml)木糖醇(30g)紅棗(6粒)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶玉米發糕的做法步驟1、麪粉、玉米粉、泡打粉、白糖攪拌均勻;酵母用50ml温水化開,靜等5分...
  • 7471
配方奶香大米麪發糕怎麼做-配方奶香大米麪發糕的做法
  • 配方奶香大米麪發糕怎麼做-配方奶香大米麪發糕的做法

  • “奶香大米麪發糕,非常暄軟,奶香味十足,適口香甜!”食材明細主料麪粉(250克)大米粉(250克)酵母(5克)泡打粉(5克)輔料糖(100克)牛奶(350克)雞蛋清(4個)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)配方奶香大米麪發糕的做法步驟1、成品!2、成品!3、麪粉、大米粉各250克,酵母泡打粉各5克,糖100克,牛奶350克,雞...
  • 30681
奶香紅棗大米發糕怎麼做-奶香紅棗大米發糕的做法
  • 奶香紅棗大米發糕怎麼做-奶香紅棗大米發糕的做法

  • 食材明細主料大米(150克)麪粉(15o克)輔料綿白糖(2小勺)奶粉(2小勺)雞蛋(1個)酵母(半小勺)紅棗(隨意)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香紅棗大米發糕的做法步驟1、大米150克左右頭晚洗好泡上第二天撈出來加温水用料理機打成米漿米渣不要倒掉一起和進面里加温水是為了餳發2、一個雞蛋...
  • 14619
大米發糕的做法 酸酸甜甜的大米發糕 大米發糕怎麼做
  • 大米發糕的做法 酸酸甜甜的大米發糕 大米發糕怎麼做

  • “夏日炎炎,人們多半胃口大減,多喜歡吃些清淡爽口的主副食。今天,在家做一次大米與酸奶打漿,做的發糕。由於大米成漿時用酸奶代水,所以,發糕既有酸甜的奶香,又很勁道,十分爽口。現在分步介紹一下,與各好友共享。”食材明細主料大米(300g)輔料酸奶(200g)綿白糖(50g)酵母(2~3g)枸杞(數十粒)奶香...
  • 18241
紅棗大米發糕怎麼做-紅棗大米發糕的做法
  • 紅棗大米發糕怎麼做-紅棗大米發糕的做法

  • “🧡方太蒸箱美食👉第33道❗️紅棗大米發糕🍰紅棗大米發糕🍰的正確做法,不塌不粘鬆軟香甜比買的好吃😋,一鍋解決早餐❗️”食材明細主料大米粉🍚(200克)鮮牛奶🥛(80克)阿膠紅棗☕(50克)輔料水🍵(100克)細砂糖🍯(60克)泡打粉🧂(6克)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗大米發糕的做法步驟1...
  • 15565
奶香大米糕怎麼做-奶香大米糕的做法
  • 奶香大米糕怎麼做-奶香大米糕的做法

  • “家裏大米粉還剩一點,也不知道做啥好,於是為了把剩餘的米粉消耗掉,就搜了個方子,根據自己的口味,做了適當的修改,味道很棒喲~”食材明細主料米粉(200克)泡打粉(5g)糖粉(45g)水(105g)牛奶(80g)輔料蔓越莓幹(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香大米糕的做法步驟1、把糖粉、泡打粉和...
  • 9263
奶香玉米發糕怎麼做-奶香玉米發糕的做法
  • 奶香玉米發糕怎麼做-奶香玉米發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)純牛奶(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米發糕的做法步驟1、温牛奶加入酵母化開。2、麪粉,玉米粉,白糖混合在一起。3、加入牛奶。4、攪拌均勻。5、容器中刷油倒入麪糊,用手抹平。發酵制兩倍大。6、...
  • 29864
奶香黑香米發糕怎麼做-奶香黑香米發糕的做法
  • 奶香黑香米發糕怎麼做-奶香黑香米發糕的做法

  • “ 多食黑香米好處多 ,粗糧中的戰鬥機!👊功效:古農醫書記載:黑香米“滋陰補腎,可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳”。對減輕血管脆性,防止血管破裂,抗菌、降低血壓,抑制癌症細胞,預防動脈硬化,抗癌,抗衰老有非常好的作用。最適於孕婦、產婦等補血之...
  • 27089
米發糕的做法 香甜好吃的米發糕 米發糕怎麼做
  • 米發糕的做法 香甜好吃的米發糕 米發糕怎麼做

  • “米發糕是發酵食物中的一枝獨秀,熱氣騰騰的大蒸籠、獨特的香甜味道,想一想口水都要流下來了。米發糕在不同的地方有不一樣的名稱,您的家鄉有沒有這樣的食物?叫什麼呢?咱們今天用牛奶代替部分清水,蒸一塊米發糕,甜甜的很好吃,來看看具體做法吧。牛奶米發糕材料:粘米粉160克、麪粉4...
  • 14940
牛奶玉米發糕的做法 電壓力鍋牛奶玉米發糕 牛奶玉米發糕怎麼做
  • 牛奶玉米發糕的做法 電壓力鍋牛奶玉米發糕 牛奶玉米發糕怎麼做

  • “電壓力鍋自動省力,是懶人的最愛,純牛奶和玉米麪做發糕,簡單且營養豐富。正好後,輕鬆脱模,底部焦黃,正面金黃,順便蒸出來的紅棗和葡萄乾,棗香濃郁香甜可口。”食材明細主料純牛奶(250克)玉米麪(180克)高筋粉(180克)安琪酵母粉(1小勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶玉米發糕的做法...
  • 31245
南瓜大米發糕怎麼做-南瓜大米發糕的做法
  • 南瓜大米發糕怎麼做-南瓜大米發糕的做法

  • 食材明細主料大米粉(500g)南瓜(250g)輔料糖(50g)酵母(6g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜大米發糕的做法步驟1、所有食材2、南瓜去皮洗淨切塊,鍋中放水倒入南瓜煮熟3、煮熟的南瓜用料理機攪拌成南瓜糊4、將南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中攪拌均勻5、拌好的米糊放模具中進行發...
  • 11211
棗香全奶玉米發糕怎麼做-棗香全奶玉米發糕的做法
  • 棗香全奶玉米發糕怎麼做-棗香全奶玉米發糕的做法

  • “為了健康,粗糧應該經常吃才是。這次蒸的發糕非常好吃。主要是玉米麪,牛奶和麪,蒸出來宣軟,奶味十足,就連不愛吃玉米麪的寶貝也是讚不絕口”食材明細主料白麪(100g)玉米麪(400g)輔料紅棗(適量)酵母(4g)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)棗香全奶玉米發糕的做法步驟1、玉米麪...
  • 7272
牛奶大米發糕怎麼做-牛奶大米發糕的做法
  • 牛奶大米發糕怎麼做-牛奶大米發糕的做法

  • 食材明細主料大米(300g)牛奶(220ml)低筋麪粉(30g)輔料酵母(5g)調料白糖(30g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶大米發糕的做法步驟1、大米300g淘洗乾淨,加清水沒過大米浸泡,放冰箱冷藏一夜。2、用漏網將大米瀝水倒入攪拌機。3、加入220ml牛奶,打成米漿。4、打好的米漿倒入盆中。5...
  • 10194
奶香南瓜發糕的做法 【奶香南瓜發糕】 奶香南瓜發糕怎麼做
  • 奶香南瓜發糕的做法 【奶香南瓜發糕】 奶香南瓜發糕怎麼做

  • “最近南瓜吃的比較多哈,不過南瓜確實是我非常喜歡的食材,用來和麪的顏色黃澄澄的非常漂亮,也適合秋冬季節是食用。這款發糕加入了牛奶和雞蛋和麪,蒸出了的口感和外觀都很象蛋糕,色澤金黃誘人,吃起來非常鬆軟香甜,做早餐很不錯的營養又美味。”食材明細主料南瓜(適量)牛奶(適量)雞蛋...
  • 6453
專題