簡單的魚片粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鱈魚肉 ：8兩
太白粉 ：少許
麻油 ：少許
胡椒粉 ：少許
廣東粥粥底 ：8杯
薑絲 ：少許
魚酥 ：少許
葱花 ：少許
香菜 ：少許
鹽 ：少許
雞粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 鱈魚肉洗淨，切成厚約1公分的薄片，在魚肉表面均勻抹上鹽、太白粉、麻油、胡椒粉醃入味備用。

2. 取一深鍋，倒入8杯廣東粥粥底以小火煮開，加入薑絲及調味料拌勻，再放作法1的鱈魚肉煮至滾沸時即熄火，食用前加上魚酥、葱花、香菜即可。