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關於魚片粥的的餐飲百科

港式鯛魚片粥的做法如何做簡單又好吃
  • 港式鯛魚片粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚:300輔料葱姜:適量具體步驟1.鯛魚切片,白胡椒粉、蛋清、少許鹽用手抓勻待用,葱姜切碎末。2.白粥煮至濃稠,煮的時候要不時的攪拌,這樣的粥煮出來會很濃稠。3.快好的時候倒點橄欖油,放入薑末、鹽、白胡椒...
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「日食記」生菜魚片粥的做法	如何做簡單又好吃
  • 「日食記」生菜魚片粥的做法 如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:32分鐘主料魚:適量輔料清水:適量具體步驟1.大米淘洗乾淨。2.一碗米,十碗水。3.輕輕攪拌至水滾。4.微火慢煮。5.橫刀剔骨。6.魚去皮。7.逆着魚骨生長方向,用刀緊貼魚肉,斜着片肉。8.切好的魚片放入蛋清、黑胡椒、燒...
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「曼食慢語」芥菜魚片粥的做法如何做簡單又好吃
  • 「曼食慢語」芥菜魚片粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:150輔料淨魚柳:2片約180g(我用的是鱸魚)具體步驟1.將大米洗淨後用剛剛能浸沒米的清水浸泡半小時。泡好的米倒入燉鍋,加1.2L左右的開水和一大勺植物油,大火煮開後蓋上蓋子轉文火煮40分鐘2.煮粥時經常攪...
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營養魚片粥的做法如何做簡單又好吃
  • 營養魚片粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃草魚魚肉朋友們,我在這裏告訴大家一款營養魚片粥的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!煮魚片粥的白粥很有講究,一定得煲爛,而且不能太乾。這樣煮的魚片粥才夠絲滑!米粥散發出淡淡的魚肉的鮮味,吃...
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家常魚片粥的做法如何做簡單又好吃
  • 家常魚片粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘煮粥對大部分的人來説是最簡單不過的了,特別是都於在宿舍的學生,單身族和上班的白領們,對粥真的是特別依賴,粥有特別多種煮法,這次小編要跟大家推薦的是家常魚片粥,家常魚片粥的做法簡單,深夜或者早晨來一碗家常...
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美味豆花魚片如何做簡單又好吃
  • 美味豆花魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1500豆花:300輔料精鹽:少許料酒:少許胡椒麪:少量花椒:少許大蒜:適量葱:適量幹辣椒:少許具體步驟1.殺魚對剖,先取下魚頭,然後脊骨,最後將魚身大刺剔除。2.充分清洗,魚頭拆開,脊骨斬段,魚身片成魚片,前面這個片是動詞,...
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生菜魚片粥的做法如何做簡單又好吃
  • 生菜魚片粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮草魚片:適量輔料生菜:適量具體步驟1.草魚片出薄肉片,用點鹽醃入味2.生菜洗淨,切絲3.芹菜去葉,洗淨切碎4.大米淘洗乾淨,鍋中加入適量的清水,用大火燒開後,倒入大米,沸騰後改用小火熬製60分鐘;或用你自己平時...
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魚片粥如何做簡單又好吃
  • 魚片粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯇魚肉:適量大米:適量雞蛋清:適量輔料生薑:適量葱:適量具體步驟1.魚肉切雙飛片(就是第一刀不切斷,第二刀才切斷),用生薑、油、鹽、胡椒粉、蛋清抓拌均勻,醃20分鐘;2.大米淘洗乾淨,放進壓力鍋,煮成稠綿的白粥以後盛進砂...
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生滾魚片粥的做法如何做簡單又好吃
  • 生滾魚片粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無骨魚柳:適量輔料糯米:適量具體步驟1.大米與糯米1:1混合,洗盡,加入五倍的水,大火煮開後,改小火慢煮2.魚柳切薄片,姜切絲,加入鹽,胡椒粉,薑絲,醃製一下3.粥煮好後,關火,趁熱倒入魚片,用勺輕輕地攪拌4.加入葱花,少許鹽...
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香菇魚片粥的做法如何做簡單又好吃
  • 香菇魚片粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:150輔料魚肉:100具體步驟1.大米洗淨,浸泡一會,放入鍋中,加約8倍水煮粥2.魚肉切成薄片,放少許鹽和胡椒粉醃一會3.香菇洗淨去蒂,切成片4.芹菜洗淨,切成丁5.米煮至軟爛後,放入香菇片6.再放入魚片、薑絲,攪散,...
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簡單的魚片粥如何做簡單又好吃
  • 簡單的魚片粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱈魚肉:8兩太白粉:少許麻油:少許胡椒粉:少許廣東粥粥底:8杯薑絲:少許魚酥:少許葱花:少許香菜:少許鹽:少許雞粉:少許輔料具體步驟1.鱈魚肉洗淨,切成厚約1公分的薄片,在魚肉表面均勻抹上鹽、太白粉、麻油、胡椒粉醃入味...
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美味魚片粥的做法如何做簡單又好吃
  • 美味魚片粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口營養價值高的魚片粥主要採用新鮮大米和肉質細嫩可口的草魚製作而成,色香味俱全着實讓人心情愉悦又美好。而且魚片粥是廣東特色的粥品,可以治療脾胃虛弱,消化不良。而且魚片粥的做法也是非常簡單快捷...
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蝦仁魚片粥怎麼做-蝦仁魚片粥的做法
  • 蝦仁魚片粥怎麼做-蝦仁魚片粥的做法

  • “晚上提前把粥預約上,蝦仁和魚片處理好,早上起來10分鐘就能搞定的營養早餐。”食材明細主料大米(適量)蝦(適量)龍利魚(一塊)輔料鹽(適量)生薑(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁魚片粥的做法步驟1、生薑洗淨,放入蒜臼中搗成姜泥。2、蝦去殼洗淨,切成合適大小的塊;龍利魚解凍後...
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魚片瘦肉粥的做法 魚片粥瘦肉粥廣東粥° 魚片瘦肉粥怎麼做
  • 魚片瘦肉粥的做法 魚片粥瘦肉粥廣東粥° 魚片瘦肉粥怎麼做

  • “作為廣東人,吃粥是一輩子的事。我做菜很講偶然性,比如有可能睡前在哪個網頁看到燒鴨,就惦記着第二天去買;又或者走在路上聞到或看到釀虎皮青椒,馬上就改變原計劃去買原料……今天早上去晨運時,不知怎的,就突然想起了生滾粥。想起魚片的鮮甜,決定中午就是它了!”食材明細主料鯇魚...
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香菜魚片粥怎麼做-香菜魚片粥的做法
  • 香菜魚片粥怎麼做-香菜魚片粥的做法

  • 食材明細主料龍利魚片(一條)香菜(數根)輔料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)白胡椒粉(適量)姜(2片)葱(2根)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菜魚片粥的做法步驟1、先用電飯鍋煮一鍋白粥,可以加少許雜糧和麥片2、將龍利魚批出小塊,加入少許料酒,姜粉,胡椒粉,鹽,醃製片刻,將香菜切末3、粥熟了後,...
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紫菜魚片粥怎麼做-紫菜魚片粥的做法
  • 紫菜魚片粥怎麼做-紫菜魚片粥的做法

  • 食材明細主料大西洋鱈魚(40g)紫菜(3g)寶寶粥米(30g)輔料檸檬(2~3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫菜魚片粥的做法步驟1、輔食食材。2、大米提前浸泡一小時,煮白粥。3、鱈魚切成薄片。4、檸檬和鱈魚交錯疊放,醃製15min去腥。5、紫菜放入水中泡發。6、泡發好的紫菜切碎。7、熬好...
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生滾魚片粥怎麼做-生滾魚片粥的做法
  • 生滾魚片粥怎麼做-生滾魚片粥的做法

  • 食材明細主料鯇魚腩(1塊)大米(150g)輔料乾貝(30g)蘑菇(3顆)香菜(適量)香葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)雞粉(少許)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)生滾魚片粥的做法步驟1、準備材料:魚腩、乾貝、蘑菇、香菜、香葱、姜。2、乾貝用水浸泡一會兒。3、準備大米...
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糙米魚片粥怎麼做-糙米魚片粥的做法
  • 糙米魚片粥怎麼做-糙米魚片粥的做法

  • “簡單省時香糯養胃的一碗粥。”食材明細主料糙米(適量)鱸魚片(適量)輔料白胡椒粉(適量)小香葱(1顆)姜碎(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糙米魚片粥的做法步驟1、糙米打碎,顆粒大小或粉隨自己,家裏備一個這種小巧不佔地的打磨機很實用,豆類花椒芝麻等隨用隨打。2、打米...
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番茄魚片粥的做法 清淡開胃粥,番茄魚片粥 番茄魚片粥怎麼做
  • 番茄魚片粥的做法 清淡開胃粥,番茄魚片粥 番茄魚片粥怎麼做

  • “巴沙魚我很愛啊!無刺、無腥味,從這點可以看出,在吃的方面我也是很懶的,不喜歡挑刺。番茄魚我是在去年做銀鱈魚的時候準備做的,但是鱈魚價格比較貴,我用來煎着吃了之後就沒有再去購買,如果買不到巴沙魚的用鱈魚或者黑魚代替,煮粥的魚一定不能有刺。”食材明細主料米(適量)油(適量)姜...
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鮮香魚片粥怎麼做-鮮香魚片粥的做法
  • 鮮香魚片粥怎麼做-鮮香魚片粥的做法

  • 食材明細主料草魚片(250g)白粥(適量)輔料香菜(適量)胡椒粒((胡椒粉)適量)調料醬油(適量)生粉(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮香魚片粥的做法步驟1、將草魚肉切片,儘量切薄。2、準備香菜、生薑、胡椒粒(胡椒麪)。3、將姜、胡椒粒(胡椒粉)、生粉、鹽、少量油、一勺醬油...
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魚片粥怎麼做-魚片粥的做法
  • 魚片粥怎麼做-魚片粥的做法

  • “想要寶寶100%愛吃,“色香味”得俱全!賞心悦目就是“色”,讓寶寶第一眼就愛上,迫不及待的坐上他的餐椅拿起他的勺子。多兩種顏色的搭配通常都會很美貌。魚片的加入,“香”和“味”都有了。這不僅僅是顏值高,嘗一口,哇哇哇!做的少的話,你就不要跟寶寶搶了哈。這裏魚片可以用任意魚...
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生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥#粥# 生滾魚片粥怎麼做
  • 生滾魚片粥的做法 生滾魚片粥#粥# 生滾魚片粥怎麼做

  • “斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質細膩,肉味鮮美,刺少肉多,每百克魚肉含蛋白19、8克,脂肪1、4克,碳水化合物1、2克。營養價值是很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味,在我國南方地區,斑魚湯一向被視為...
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生菜魚片粥怎麼做-生菜魚片粥的做法
  • 生菜魚片粥怎麼做-生菜魚片粥的做法

  • 食材明細主料鯇魚肉片(適量)生菜(適量)米(適量)輔料薑絲(適量)乾貝(適量)香菜(適量)水(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)生菜魚片粥的做法步驟1、鯇魚肉片、米、生菜、乾貝等材料2、鯇魚肉用調味料醃過後拌入薑絲,生菜切絲,香菜切...
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美味魚片粥怎麼做-美味魚片粥的做法
  • 美味魚片粥怎麼做-美味魚片粥的做法

  • “魚片來做粥,配上營養豐富的小菜,特別的美味。”食材明細主料草魚(一條)香米(半碗)輔料西蘭花(少許)小葱(3根)芹菜(一根)胡蘿蔔(半根)雞蛋(一個)調料澱粉(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味魚片粥的做法步驟1、草魚洗淨。魚腹上沒有刺的肉片成大片。雞...
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香菇魚片粥怎麼做-香菇魚片粥的做法
  • 香菇魚片粥怎麼做-香菇魚片粥的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)香菇(5朵)粥(1鍋)輔料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)葱花(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇魚片粥的做法步驟1、剪去魚鰭,從尾部下刀,將魚身片下來(反面同樣處理);2、魚鰭、兩片魚身、魚龍骨;3、先處理魚龍骨:切下魚頭魚尾,將魚骨切成幾段(這幾個部分...
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