鮮美的魚片粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鱈魚肉 :2片
胡椒粉 :適量
水 :適量
料酒 :適量
蝦粉 :適量
魚片粥,是由濃稠的白粥與鮮嫩的鱈魚魚片完美搭配而成,雖然操作簡單,但其口感絕對細膩鮮美,清香可口。鱈魚的營養非常豐富,含有蛋白質、脂肪以及人體所必需的維生素A,D,E和其他多種維生素,因此做成的魚片粥營養價值高,是老少皆宜的粥。
主料
剩米飯 :1碗鱈魚肉 :2片
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
水 :適量
料酒 :適量
蝦粉 :適量
具體步驟
1.魚肉解凍
2.切碎
3.加鹽
4.加胡椒粉
5.加料酒
6.戴手套把調料抹勻
7.醃製10分鐘
8.煮水
9.剩米飯取出
10.水開後放入米飯
11.用筷子不停攪拌
12.煮至粥粘稠
13.放入醃好的魚肉
14.加適量蝦粉
15.盛出來就是好好吃的魚片粥啦
胡椒粉和鹽少放,夠鹹了就不需要加蝦粉了。
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