![自制魔芋怎麼做-自制魔芋的做法]( "自制魔芋怎麼做-自制魔芋的做法")
- 食材明細主料魔芋粉（適量）輔料鹼（適量）水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制魔芋的做法步驟1、準備食材。魔芋粉三平勺，鹼三分之一勺，這個勺子平勺是8毫克，水兩礦泉瓶水。（鹼、粉、水的比例是5克鹼、50克粉、5斤水）。想吃嫩點的就多放水，想吃有嚼勁的就少放點水。水的範圍是...
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![自制魔芋-魔芋]( "自制魔芋-魔芋")
- 食材明細主料魔芋精粉（50克）食用鹼（6克）輔料水（2000克）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制魔芋的做法步驟1、魔芋粉和食用鹼，食用鹼用60克開水先融化備用。2、鍋裏放2000克水，50克魔芋粉，開大火不停攪拌預防結籽3、大火煮開後改用中火繼續攪拌15分鐘。要不停地攪拌哦。這是開始...
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![自制青紅椒炒魔芋如何做簡單又好吃]( "自制青紅椒炒魔芋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青紅椒炒魔芋，魔芋是有益的鹼性食品，還可以通便減肥，本身嫩滑，經常做炒菜。青紅椒超魔芋既可以調色，使單調的灰色變成鮮豔的顏色，又可以調味，尖椒獨特的辣味流進魔芋裏，使魔芋更有味。不論怎樣煮，味道很重要，味道弄...
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![自制雙菇芹菜魔芋如何做簡單又好吃]( "自制雙菇芹菜魔芋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料魔芋：適量芹菜，蘑菇，香菇：適量輔料具體步驟1.芹菜少量，大概一兩，蘑菇四個，香菇四個，分別切成平時最家常的大小。最重要的就是魔芋啦，魔芋切的薄薄的，小小的片兒，放開水裏烙一下，魔芋有股味道我很不喜歡，所以在開水裏...
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![自制酸辣魔芋絲結如何做簡單又好吃]( "自制酸辣魔芋絲結如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魔芋是一種寶貴的天然保健食品，因其營養價值高，對人體好處多，用它作為食品原料也已有相當長的歷史。這款酸辣魔芋絲結，最重要的當然少不了醬料，醬料是一款拌麪的精髓。用葱、香油、蒜和豆豉辣醬炒出來的醬，再澆...
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![魔芋製作不入味怎麼辦-魔芋需要焯水嗎]( "魔芋製作不入味怎麼辦-魔芋需要焯水嗎")
- 很多小夥伴非常喜歡吃魔芋，因為魔芋的口感非常棒，另外也因為魔芋的熱量本身不是很高，所以很多小夥伴在減肥的時候也常常吃魔芋，但是小夥伴也很想知道魔芋需要焯水嗎?今天小編來給小夥伴們講一下關於魔芋的一些小知識點，來解答小夥伴們對魔芋的一些疑惑。一、魔芋需要焯水嗎小...
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![酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎麼做]( "酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎麼做")
- 食材明細主料魔芋（一小盤）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）配料豬油（適量）白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）薑片（適量）白糖（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣魔芋的做法步驟1、魔芋切薄片，中間開個口。2、然後往中間翻轉一下。3、將胡蘿蔔青椒用水焯一下。4、青椒焯水後...
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![自制泡椒魔芋如何做簡單又好吃]( "自制泡椒魔芋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魔芋切塊，放滾水裏煮幾分鐘，撈起瀝乾水分。泡椒切碎備用。2.鍋裏熱油，倒入泡椒爆香，之後倒入魔芋，雞精，老抽翻炒幾分鐘，蓋上鍋蓋，轉小火燜2分鐘。3.燒到湯汁快乾的時候，大火收汁，出鍋裝盤，撒上葱花即...
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![簡單自制魔芋豆腐如何做簡單又好吃]( "簡單自制魔芋豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘記得兒時，在家的附近種了很多葉子大大長得高高，挖出來圓圓的魔芋，但是自己卻做不來，每次都是父母做好了我們吃，如今自己已成家，想再找回兒時的味道，於是請教母親簡單自制魔芋豆腐的方法，魔芋豆腐營養豐富，美容養顏...
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![魔芋燒鴨的做法 【魔芋燒鴨】 魔芋燒鴨怎麼做]( "魔芋燒鴨的做法 【魔芋燒鴨】 魔芋燒鴨怎麼做")
- “前段時間賣菜的講，有四川人去的地方，就有魔芋賣。有個北方朋友，説從來沒有聽説過魔芋，我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜，就用很家常的豆瓣醬，普通的泡海椒，泡姜，一起紅燒。做出來顏色紅亮，魔芋很軟糯”食材明細主料鴨子（1個）豆瓣醬（適量）線辣椒（適量）醬油（適量）山奈（適量）輔料魔...
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![魔芋鴨怎麼做-魔芋鴨的做法]( "魔芋鴨怎麼做-魔芋鴨的做法")
- “魔芋鴨是由魔芋與鴨子燒製而成，色澤紅亮，魔芋酥軟細膩，鴨肉肥酥，滋味鹹中帶鮮，辣而有香。”食材明細主料湖鴨（半個）魔芋（250g）輔料植物油（10g）鹽（5g）豆瓣醬（1勺）薑片（8塊）幹辣椒（5個）老抽（適量）生抽（1勺）大蒜（1根）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）魔芋鴨的做法步驟1、色澤紅亮，魔芋酥軟細膩，鴨肉...
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![炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做]( "炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做")
- “沒的米豆腐只好換魔芋了，這個其實自己用魔芋粉在家做也方便，方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋（適量）輔料薑絲（適量）蒜薹（適量）豆瓣（適量）青椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊洗乾淨。2、準備好生薑絲，蒜薹，青椒粒。3、魔芋...
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![自制鴨腸魔芋粉絲湯如何做簡單又好吃]( "自制鴨腸魔芋粉絲湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制鴨腸魔芋粉絲湯是一道十分美味的家常菜，做法簡單，味道鮮美，十分適合食用。鴨,作為一道老百姓飯桌上上常見的食材，鴨肉温和滋補，富含蛋白質，和鈣。而鴨腸質地細膩柔軟，口感清脆，適合各種烹飪方法，配上扣彈的粉...
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![自制肉末雪菜魔芋絲如何做簡單又好吃]( "自制肉末雪菜魔芋絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雪菜切末後用清水泡十分鐘，去鹽。2.魔芋絲清水泡三五分鐘，豬瘦肉切末。3.鍋內放油，放入兩三個辣椒炒香，然後放入肉末翻炒。4.放入魔芋絲翻炒一會兒，然後放入雪菜翻炒一分鐘。5.出鍋前放入雞精。...
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![紅燒魔芋的做法 魔芋的製作及紅燒魔芋 紅燒魔芋怎麼做]( "紅燒魔芋的做法 魔芋的製作及紅燒魔芋 紅燒魔芋怎麼做")
- “離開家鄉多年，很懷念家鄉，想念家鄉的美食。一次出差在外地，在超市發現魔芋，我立即買回家。味，還是那個味，但總覺超市買的太老，不好吃。我到網上一搜羅，找到魔芋粉，買回，自己做。哇，還是自己做得好吃！”食材明細主料魔芋粉（150克）鹼粉（15克）輔料泡姜（適量）泡椒（適量）郫縣豆瓣（適量）配料老抽（適...
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![自制魔芋豆腐炒肉泥如何做簡單又好吃]( "自制魔芋豆腐炒肉泥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料魔芋豆腐：300肉泥：100輔料大蒜子：少許剁辣椒：少許具體步驟1.魔芋切絲2.用開水焯一下3.先將肉泥、大蒜子、剁辣椒入鍋炒香4.加入魔芋絲翻炒均，加鹽、味精5.加入葱花，馬上可以出鍋啦6.來試味吧，包你喜歡這個味道...
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![炒魔芋怎麼做-炒魔芋的做法]( "炒魔芋怎麼做-炒魔芋的做法")
- 食材明細主料魔芋（一塊）輔料小米粒（兩顆）蒜苗（兩顆）調料食用油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒魔芋的做法步驟1、蒜瓣切好備用。2、生薑，小米粒，蒜苗切好備用。3、熱鍋放油下生薑蒜瓣翻炒兩次。4、下入魔芋翻炒兩分鐘。5、再放入小米粒翻炒均勻。6、放入蒜苗翻炒均...
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![燒魔芋豆腐的做法 輕鬆烹製腸道清道夫——燒魔芋豆腐 燒魔芋豆腐怎麼做]( "燒魔芋豆腐的做法 輕鬆烹製腸道清道夫——燒魔芋豆腐 燒魔芋豆腐怎麼做")
- “今天上一款超級簡單卻又美味、具有腸道清道夫之稱的燒魔芋豆腐。魔芋的主要成份為葡甘露聚糖，它是一種優質的天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。魔芋在人體的新陳代謝過程中不提供熱量還可增加飽腹感，稀釋腸胃中的有害物質，提高腸道控制能力，加速消化食物...
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![自制涼拌魔芋絲如何做簡單又好吃]( "自制涼拌魔芋絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼拌魔芋絲：第一次吃到這道美食時，我是驚豔的，雖然它看起來一般，並沒有高級餐廳裏的菜餚賣相好，但是它的口感，它的味道，並不輸給那些高級餐廳裏的美食，再看看這道菜的食材，營養豐富，搭配並不尋常，但卻搭配出一種絕妙...
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![自制魔芋餃子糕如何做簡單又好吃]( "自制魔芋餃子糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.韭菜，香菇，魔芋，放入攪拌機中攪碎，再加入醬油，麻油葱蒜粉，少量鹽，糖，雞精，拌勻。飲料裏還有炒熟地的雞蛋2.將麪粉揉成面圖，並分成小塊3.將按好的麪皮放到模具中，按好4.取出一小塊麪糰並按扁，繼續按壓邊...
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![自制魔芋栗子燜鴨如何做簡單又好吃]( "自制魔芋栗子燜鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鴨洗淨斬件，栗子去殼用熱水稍煮然後剝皮，魔芋切塊用熱水燙過。2.鍋下熱油，爆香辣椒，下鴨，逼出油來。3.然後把栗子倒入去，再把魔芋倒入去，然後加蓋燜。4.燜到DUCK肉軟糯，加了些醬油，順便把醬油裏的紫...
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![自制蒜香魔芋如何做簡單又好吃]( "自制蒜香魔芋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魔芋：適量輔料蒜片：適量幹辣椒：適量青椒：適量郫縣豆瓣醬：適量鹽：適量具體步驟1.魔芋切段（切薄一點），大蒜切片，幹辣椒切丁，青椒切絲。材料切好後備用2.鍋內燒油，油熱後，放入切好的魔芋，翻炒，炒時間久一點，把水份炒幹一...
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![自制豆瓣燒魔芋如何做簡單又好吃]( "自制豆瓣燒魔芋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆瓣燒魔芋味道好吃不膩，性價比極高。是一道健康美味，營養豐富，餐桌上不可多得的美味佳餚，魔芋具有清熱解毒，排尿利尿的效果，如果你喜歡微辣，可以根據自己的喜好選擇豆瓣醬的多少，忙碌了一天，做一盤豆瓣燒魔芋自己...
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![魔芋雞怎麼做-魔芋雞的做法]( "魔芋雞怎麼做-魔芋雞的做法")
- 食材明細主料雞（適量）魔芋（適量）輔料大蒜（適量）豆瓣醬（適量）牛油（適量）鹽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魔芋雞的做法步驟1、薑切片，大蒜去皮，魔芋豆腐焯水，雞剁塊焯水2、熱鍋涼油，放入所以輔料炒出紅油3、放入魔芋豆腐和雞塊4、適量的放入清水，大火燒開...
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![自制魔芋豆腐怎麼做-自制魔芋豆腐的做法]( "自制魔芋豆腐怎麼做-自制魔芋豆腐的做法")
- 食材明細主料魔芋粉（50克）食用鹼（7克）輔料水（2000克～2500克左右）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）自制魔芋豆腐的做法步驟1、準備好魔芋粉和鹼。2、鹼先用開水化開，待用。3、起鍋燒水(2000克)。4、水燒開至60度左右，一邊攪拌一邊下入魔芋粉(水沒有開之前開大火，快速順時針攪拌，不要...
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味味甜
