經典的家常菜椒油香乾山芹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
香乾 :110輔料
山芹 : 200克1 山芹摘葉洗淨,準備香乾;
2 山芹切段,山芹焯水;
3 香乾焯水;
4 焯水後的香乾切細條,與焯水後的山芹一同收在大碗裏,放少許的胡蘿蔔絲(已焯水);
5 放入適量的鹽、糖、雞精,調拌均勻;
6 炒鍋放適量的油,放入花椒炸出香味;
7 去掉花椒,花椒油趁熱倒入菜裏,拌勻即可食用。
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