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關於幹山芹的餐飲百科

絕對一流的椒油香乾山芹如何做簡單又好吃
  • 絕對一流的椒油香乾山芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香乾:適量輔料山芹:適量具體步驟1.山芹摘葉洗淨,準備香乾;2.山芹切段,香乾和山芹分別焯水;3.焯水後的香乾切細條,與焯水後的山芹一同收在大碗裏,放少許的胡蘿蔔絲(已焯水);4.放入適量的鹽、糖、雞精,調拌均勻;5.炒...
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椒油香乾山芹怎麼做-椒油香乾山芹的做法
  • 椒油香乾山芹怎麼做-椒油香乾山芹的做法

  • “比較經典的家常涼拌菜,香乾補充蛋白質,山芹富含膳食纖維,可促進腸胃運動,能有效的清理腸胃。”食材明細主料香乾(110克)山芹(200克)胡蘿蔔絲(少許)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)花椒(適量)白糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油香乾山芹的做法步驟1、山芹摘葉洗淨,準備香乾;2、山...
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肉絲椒油香乾山芹如何做簡單又好吃
  • 肉絲椒油香乾山芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料煙燻豆乾(香乾):2塊輔料小芹菜梗:數根具體步驟1.準備好主材料,洗乾淨2.香乾切薄片、紅菜椒切小條、小芹菜梗切小段、薑片切絲,肉絲里加入鹽水澱粉料酒抓勻醃製3.開水鍋裏焯燙香乾紅菜椒芹菜梗約2分鐘撈起來...
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經典的家常菜椒油香乾山芹如何做簡單又好吃
  • 經典的家常菜椒油香乾山芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香乾:110輔料山芹:200克具體步驟1山芹摘葉洗淨,準備香乾;2山芹切段,山芹焯水;3香乾焯水;4焯水後的香乾切細條,與焯水後的山芹一同收在大碗裏,放少許的胡蘿蔔絲(已焯水);5放入適量的鹽、糖、雞精,調拌均勻;6炒鍋放適...
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椒油香乾山芹如何做簡單又好吃-素菜
  • 椒油香乾山芹如何做簡單又好吃-素菜

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芹菜:1把輔料香乾:6塊具體步驟準備食材:香芹、豆腐乾、紅尖椒等香芹去掉葉子洗乾淨切段,香乾切成條、紅尖椒切圈鍋內放植物油燒熱,放入香乾炒至微微焦黃再放入香芹一同翻炒香芹稍炒軟時放入紅尖椒放適量鹽...
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椒油香乾山芹如何做簡單又好吃
  • 椒油香乾山芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘材料有山芹,香乾,椒油,,先把香乾,芹菜洗一下,切片用水燙一下,鍋裏放油下花椒爆香,把花椒撈出,放香乾,芹菜炒一下加鹽,料酒,生抽拌均勻就可以吃了。香乾是豆腐製品,香乾在做法上可以添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等...
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私房椒油香乾山芹如何做簡單又好吃
  • 私房椒油香乾山芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山芹:200輔料香乾:3塊具體步驟1.山芹切小段,豬肉切絲,香乾切細條備用。2.將豬肉絲里加入大約2克鹽,15毫升料酒和1湯匙生粉拌勻醃2小時備用。3.鍋內放入純淨水,水開後放入切好的西芹段汆燙片刻撈出用流水衝...
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山藥炒芹菜怎麼做-山藥炒芹菜的做法
  • 山藥炒芹菜怎麼做-山藥炒芹菜的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜粒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒芹菜的做法步驟1、山藥去皮切片。2、芹菜胡蘿蔔切好。3、鍋裏油燒熱倒入蒜粒山藥胡蘿蔔翻炒。4、加入芹菜。5、加少許鹽翻炒均勻。6、點少許水翻炒均勻即可。7、出...
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西芹炒山藥怎麼做-西芹炒山藥的做法
  • 西芹炒山藥怎麼做-西芹炒山藥的做法

  • 食材明細主料西芹(200g)鐵棍山藥(半截)輔料炒花生米(一小把)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(少許)生粉(2匙)雞精(少許)清水(小半碗)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒山藥的做法步驟1、西芹清洗乾淨,斜刀切片。2、鐵棍山藥用半截,用波浪刀切片,立即放入水中浸泡,防止氧化後變黑。3、上圖...
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淮山炒芹菜怎麼做-淮山炒芹菜的做法
  • 淮山炒芹菜怎麼做-淮山炒芹菜的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)芹菜(適量)輔料生抽(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山炒芹菜的做法步驟1、淮山去皮切片浸水。2、芹菜切片。3、放入芹菜斷生。4、淮山放入鍋裏。5、放入芹菜翻炒。6、放入生抽調味即可。7、裝盤。8、開動啦。...
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芹菜淮山汁怎麼做-芹菜淮山汁的做法
  • 芹菜淮山汁怎麼做-芹菜淮山汁的做法

  • “白領早餐,減脂茶飲,健康早餐,寶寶輔食,懶人早餐。”食材明細主料芹菜(250克)淮山幹(1把)輔料大米(1小把)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜淮山汁的做法步驟1、芹菜洗淨切斷,大米和淮山也快速沖洗下。2、洗好,統統倒進破壁機加水至900ml。3、🤗好了,蓋上蓋子,選擇嬰兒米糊功能,...
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山芹菜煎蛋怎麼做-山芹菜煎蛋的做法
  • 山芹菜煎蛋怎麼做-山芹菜煎蛋的做法

  • 食材明細主料山芹菜(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芹菜煎蛋的做法步驟1、成品圖。2、山芹菜做美食味道鮮美。3、適量山芹菜,洗乾淨備用。4、鍋裏水開焯煮30秒撈出,過冷水,攥出多餘水分,切好。5、雞蛋適量,加入適量鹽,胡椒粉,...
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山芹炒蝦仁怎麼做-山芹炒蝦仁的做法
  • 山芹炒蝦仁怎麼做-山芹炒蝦仁的做法

  • “山芹膳食纖維很豐富,多吃對身體有益,蝦仁富含蛋白質,來個山芹炒蝦仁唄。”食材明細主料山芹(適量)蝦仁(一包)輔料花生油(適量)豆瓣醬(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山芹炒蝦仁的做法步驟1、山芹摘掉葉子,洗淨切斷備用。2、蝦仁化凍後,用料...
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山芹炒肉絲怎麼做-山芹炒肉絲的做法
  • 山芹炒肉絲怎麼做-山芹炒肉絲的做法

  • 食材明細主料山芹(250g)輔料肉絲(150g)蒜片(適量)郫縣豆瓣醬(少量)味精(1匙)雞精(1匙)生粉(少量)水(適量)鹽(2匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芹炒肉絲的做法步驟1、放入味精、鹽、水、生粉、雞蛋清、醃製4-5分鐘。2、蔣鍋油燒到七八成熱、放入肉絲溜開。3、炒熟的肉絲放盤備用。4、...
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山芹菜包子的做法 一年一季山芹菜包子 山芹菜包子怎麼做
  • 山芹菜包子的做法 一年一季山芹菜包子 山芹菜包子怎麼做

  • “到了山芹菜下來時候,包了包子,餃子,冰箱裏還有些沒吃掉的山芹菜,焯水冷凍下放起來,想吃隨時包。山芹菜比芹菜多了芹菜的香,是野菜的那種香吧。今年胳膊疼不敢揉麪,把老趙發動起來,他用機器和麪,揉擀劑子,包子吃上了。”食材明細主料麪粉(800g)温水(460g)酵母(8g)豬肉餡(適量)輔料山芹菜(一...
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山芹小炒肉怎麼做-山芹小炒肉的做法
  • 山芹小炒肉怎麼做-山芹小炒肉的做法

  • “山芹菜以其香味濃郁,口感脆爽,深得我們的喜歡,它與馬家溝芹菜不同,山芹菜比較適合於快火急炒。”食材明細主料山芹菜(500克)五花肉(50克)輔料植物油(適量)鹽(適量)醬油(一大勺)料酒(一小勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芹小炒肉的做法步驟1、這是山芹,比較短小,用手掐一下徑非常嫩...
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美味的山芹炒豆乾如何做簡單又好吃
  • 美味的山芹炒豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘芹菜是非常營養健康的食品,清熱解毒,還可以降血壓,許多高血壓患者都經常食用芹菜這一天然降壓藥來穩定血壓。豆乾,幹香味美,不僅有濃濃的豆香,還有獨特的醃味,經常作為炒菜的配料,可以提升菜的香味。這道山芹炒豆...
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山芹菜餃子怎麼做-山芹菜餃子的做法
  • 山芹菜餃子怎麼做-山芹菜餃子的做法

  • “山芹菜餃子比芹菜味濃郁有野菜的香味,是芹菜代替不了的,每年的五月初能吃到,是季節性的,包給老媽老爸吃。主要價值:山芹有主治風濕痺痛、腰膝痠痛、感冒頭痛、癰瘡腫痛等功效。山芹是芹菜中的高級珍菜。山芹菜其營養成份在野菜中也是較高的,山芹幼苗可做春季野菜。其營養功效...
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山芹菜包子怎麼做-山芹菜包子的做法
  • 山芹菜包子怎麼做-山芹菜包子的做法

  • “主要價值藥用:山芹有主治風濕痺痛、腰膝痠痛、感冒頭痛、癰瘡腫痛等功效。山芹是芹菜中的高級珍菜。山芹菜其營養成份在野菜中也是較高的,山芹幼苗可做春季野菜。其營養功效為:芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮...
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素炒山芹怎麼做-素炒山芹的做法
  • 素炒山芹怎麼做-素炒山芹的做法

  • “老媽快遞給郵寄了兩大捆山芹菜,今天素炒一下!味道比普通芹菜更濃郁也更鮮美。山芹菜的營養是非常全面豐富的,其中山芹菜所含的胡蘿蔔素是西芹的三十八倍,維生素B2又是黃瓜、甘藍、大白菜的兩倍以上,還含有非常多的維生素C,是大白菜的四倍,比西芹要高上五倍,差不多是黃瓜的八倍...
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芹菜山藥條怎麼做-芹菜山藥條的做法
  • 芹菜山藥條怎麼做-芹菜山藥條的做法

  • 食材明細主料芹菜(4棵)山藥(一根)米椒(一個)輔料鹽(少許)雞精(少許)蒜(兩片)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜山藥條的做法步驟1、芹菜去葉去筋洗淨切段2、山藥去皮洗淨切條放清水裏浸泡3、芹菜焯水後撈出放冷水中過涼4、山藥焯水後撈放冷水中沖涼5、鍋熱倒入油加蒜片爆香...
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家常山芹炒豆乾如何做簡單又好吃
  • 家常山芹炒豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道家常的山芹炒豆乾,可以用來作為下酒菜吃,豆乾口感偏硬,芹菜吃了不僅有利於身心健康,而且芹菜吃了還可以幫助減肥,愛美之心人皆有之,平時可以選擇多吃點芹菜來減肥。而且這道菜不會浪費太多的時間,一個人在家...
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山芹菜炒肉怎麼做-山芹菜炒肉的做法
  • 山芹菜炒肉怎麼做-山芹菜炒肉的做法

  • 食材明細主料山芹菜(適量)豬肉(1塊)輔料葱(適量)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芹菜炒肉的做法步驟1、山芹菜洗淨。2、山芹菜切段,豬肉切片,葱切碎。3、油熱下入豬肉片炒香。4、加生抽,花椒粉,葱花炒香。5、放入山芹菜炒勻。6、放...
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涼拌山芹菜的做法 萬能涼拌味道之山芹菜 涼拌山芹菜怎麼做
  • 涼拌山芹菜的做法 萬能涼拌味道之山芹菜 涼拌山芹菜怎麼做

  • “之所以叫做萬能味道是因為這種方式對於很多涼菜都適用,並且在家裏做也很方便。山芹菜,顧名思義就是野菜嘍~葡萄園下綠油油的十分可人,天然無污染~就讓我們一起來看看吧~”食材明細主料山芹菜(500克)土豆(3個)輔料蒜瓣(5個)尖椒(2個)香菜(2棵)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)調鮮醬油(適量)香油(適量)鹹...
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香芹炒山藥怎麼做-香芹炒山藥的做法
  • 香芹炒山藥怎麼做-香芹炒山藥的做法

  • 食材明細主料香芹(一小把)山藥(半根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒山藥的做法步驟1、食材:香芹2、山藥3、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、放在案板上切成條。7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的山藥,加...
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