常吃不膩的滷蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
桂皮 :適量
冰糖 :適量
醬油 :適量
楊梅酒 :適量
紅棗 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
主料
雞蛋 :6只輔料
胡椒粉 :適量桂皮 :適量
冰糖 :適量
醬油 :適量
楊梅酒 :適量
紅棗 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
1.雞蛋洗淨,加鹽,把蛋煮熟
2.用冷水沖涼雞蛋
3.把雞蛋的外殼敲碎
4.加楊梅燒酒
5.加冷水
6.加醬油
7.加紅棗、冰糖、八角、桂皮
8.加胡椒粉
9.大火燒開,小火燉10分鐘,然後在料汁中浸泡半天
10.在料汁中浸泡的時間越長就越入味
在料汁中浸的時間越長越入味
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