醬蘿蔔炒雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
澱粉 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
蘆筍 ：適量
醬油 ：適量
醬蘿蔔 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.雞肉切成丁，用鹽、醬油、澱粉上漿

3.醬蘿蔔切成菱形小塊，蘆筍切段，蒜切碎

4.雞丁放温油中劃散，再放入蘆筍一起滑油

5.蒜炒香，放雞丁、醬蘿蔔丁、蘆筍，加料酒、雞精，翻炒均勻

6.裝盤

烹飪技巧

蘆筍也可以先行焯水處理