常吃不膩的清炒佛手瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

佛手瓜 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.佛手瓜去皮，去筋

2.切片待用

3.坐鍋倒油，燒熱，放入蒜小火炒香

4.轉大火倒入佛手瓜

5.炒兩三分鐘炒軟

6.加一勺鹽，炒均勻即可

烹飪技巧

大火快炒能保證它的口感