美味的牛肉燒餅的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

牛肉作為一種常見的食物進入千家萬户，他富含很高的營養價值和極佳的口感。做法也是各式各樣，百吃不厭。牛肉燒餅就是其中之一。牛肉燒餅的做法並不算難，集中的關鍵還是在於麪餅的製作，其次就是牛肉的去腥味也很有講究，牛肉燒餅的做法你一定得學一學。

主料

麪粉 ：適量

輔料

牛肉 ：適量

具體步驟

將酵母溶於水中，加入麪粉中揉成光滑的麪糰，放温暖處發酵1個小時

將芝麻醬加入適量清水拌成糊狀，加入鹽、雞精和花椒粉拌勻。

將發酵完成的麪糰擀開成約3MM厚的大面片，均勻的塗上拌好的芝麻醬，從一端輕輕捲起成筒狀，切成小段。

在牛肉餡中加入葱花、薑末、鹽、雞精、醬油、花椒粉和香油，攪拌均勻。

將小段麪糰切口朝上按扁擀開，加入少許牛肉餡包好，封口朝下擀開，在表面刷一層醬油，再蘸上芝麻

烤箱170度預熱，烘烤30-35分鐘即可。