雞湯雜糧菜飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：適量
紅稻米 ：適量
燕麥米 ：適量
去油雞湯 ：適量
蒜苗 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將紅稻米和燕麥米洗淨，用少量水浸泡2個小時。浸泡至1個半小時後，將大米也淘淨浸泡半個小時。然後將胡蘿蔔和蒜苗洗淨切成小丁；

2. 米泡夠時間後，和菜丁一起全部倒入電飯鍋中，倒入雞湯，湯量比正常煮大米飯要稍多一點點；

3. 按正常程序煮飯，煮好後，多燜一會即可。

烹飪技巧

因為其中含有雜糧，所以要提前浸泡，雞湯的量也要多一點，煮好後要多燜一會，使雜糧的口感柔軟好吃。