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春遊小點「核桃球」如何做簡單又好吃

春遊小點「核桃球」如何做簡單又好吃

春遊小點「核桃球」怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 :60g
糖粉 :15g
鹽 :少許
低粉 :80g
桃仁60g

輔料

具體步驟

1. 1圖,核桃仁烤後,壓碎。

2. 2圖,黃油室温軟化後打軟,篩入糖粉和鹽打發。

3. 3圖,加入核桃仁碎,拌勻。

4. 4圖,加入過篩後的低粉。

5. 5圖,拌勻面糊。

6. 6圖,將拌好的麪糊放入保鮮袋中,入冰箱冷藏30分鐘。

7. 7圖,取出冷藏後的麪糰,分割成10克/個。揉圓後,排在烤盤上。

8. 8圖,烤箱預熱170度,中層,上下火,25分鐘。(我用了160度)

9. 9圖,烤好的雪球,散去高温後,篩糖粉。

10. 10圖,冷卻後,再篩一次糖粉。

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