芒果糯米餈（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

芒果 ：兩個

輔料

椰漿 ：150ml
糖 ：55
澱粉 ：30
糯米粉 ：160
牛奶 ：150ml
椰蓉 ：適量

具體步驟

1.準備所需的所有材料

2.把牛奶、椰漿加熱，再加糖、糯米粉、澱粉。（加熱只是為了方便攪拌，所以不需要太熱，温就可以了）

3.為了保證無顆粒，把做好的漿用網篩過濾一遍。

4.放進電飯煲（我家用的是很原始的只有煮飯和保温鍵的電飯煲），按下煮飯鍵。等電飯鍋煲跳到保温之後大概過五分鐘再按一次煮飯鍵

5.大概回按了三次，漿的表面不再是液體的話就可以把它刮出來了。我家的電飯煲是不粘內膽，方便洗，但是刮出來後還要自己把底下鍋巴的地方切掉。

6.捏一小塊麪糰壓扁攤平放在手心上，再把芒果放在麪糰上

7.用麪糰包裹芒果，搓圓它

8.再把搓好的糯米糰放在椰蓉上滾幾圈就大功告成了。（全部完成大概要半個多鍾）

烹飪技巧

温馨提示:在包糯米餈的時候記得帶手套，不然會很黏手的。