其味無窮的炸雞米花如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸脯 ：300

輔料

蒜末 ：少量
生抽 ：適量
味精 ：適量
麪包屑 ：適量
洋葱 ：少量
黑胡椒 ：適量
料酒 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
澱粉 ：適量
雞蛋 ：1個
辣椒麪 ：適量

具體步驟

1.雞胸脯洗淨

2.將洗淨後的雞胸脯切成小塊

3.蒜與洋葱切末備用

4.洋葱末、蒜末、黑胡椒、料酒、生抽、鹽、糖、澱粉、味精、辣椒麪以及雞肉塊混勻

5.放入橄欖油，繼續拌勻

6.將拌勻後的材料封好，放入冰箱中2小時以上（放一夜也可）

7.醃製好後，取出並將雞蛋液與其混勻，然後將準備好的麪包屑放入盤中

8.用麪包屑將雞塊包裹

9.將油加熱至6分熟，後開始炸制

10.呈金黃色後撈出，裝盤

11.吃時也可與番茄醬或椒鹽搭配

烹飪技巧

甜度、辣味等均視個人口味適量調節