其味無窮的炒豆渣如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆渣 ：200

輔料

油 ：適量
小葱 ：適量
青尖椒 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.準備好豆渣

2.小葱切段

3.青尖椒切段

4.熱鍋中放油

5.倒入青尖椒加少量鹽炒香

6.倒入豆渣開小火翻炒

7.加適量的水稍稍煮一下

8.打入一個雞蛋並和豆渣一起炒勻

9.倒入小葱並加少量鹽翻炒幾下起鍋

烹飪技巧

炒豆渣時要小火，不然容易糊。