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關於其味無窮的餐飲百科

其味無窮的西紅柿炒菜花如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的西紅柿炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西紅柿:240菜花:200輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.菜花掰開,用鹽水泡十分鐘,然後鍋內放清水,焯兩分鐘撈出備用。2.西紅柿洗淨切塊備用。3.鍋內放入油,待油熱放入西紅柿,炒熟放入鹽,倒入焯好的菜花,翻炒均勻出鍋裝...
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北海道生巧克力的做法 北海道生巧克力~信手拈來,入口即化,其味無窮! 北海道生巧克力怎麼做
其味無窮的胡蘿蔔吐司如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的胡蘿蔔吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高粉:451水:258ml鮮酵母:13奶粉:13海鹽:6輔料胡蘿蔔絲:77黃油:45胡蘿蔔汁:187ml細砂糖:64具體步驟1.把中種麪糰的所有材料,也就是主料中的所有材料混合,放入盆中,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏發酵。2.冷藏發酵17個小時後,取...
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其味無窮的腐竹炒木耳如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的腐竹炒木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料木耳:10腐竹:20輔料油:適量雞精:適量鹽:適量十三香:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.木耳泡發一個晚上,腐竹用温開水浸泡,胡蘿蔔切絲兒,大蒜切片2.木耳用手撕成小片3.熱鍋冷油,倒入大蒜和胡蘿蔔絲兒煸炒4.倒入木耳5.煸...
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其味無窮的豬蹄卷如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的豬蹄卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白麪發麪團:200輔料玉米發麪團:200具體步驟1.取玉米麪發麪團與富強粉發麪團各一個,擀成圓片。2.將玉米麪片一切為二,其中一半疊放在白麪片上。3.摺疊,然後取四分之一的玉米麪片在放在上面。4.再摺疊,輕輕按...
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其味無窮的爆炒土豆絲如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的爆炒土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:400輔料香菜:適量彩椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.土豆切成細絲2.豬肉用澱粉生抽清水醃一下3.鍋中放入適量的油放入豬肉煸炒4.放入土豆絲5.放入適量的料酒6.放入白醋7.放入適量的香菜彩椒8.翻炒均...
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其味無窮的冬瓜蝦仁湯如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的冬瓜蝦仁湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:200冬瓜:500輔料鹽:適量高湯:1袋薑絲:適量料酒:適量澱粉:適量香油:適量葱花:適量具體步驟1.鮮蝦去頭去尾,剝去蝦殼後挑出背部和腹部的蝦線,放到小碗中2.加入少許料酒、鹽和幹澱粉3.抓勻後醃製10分鐘4.冬瓜...
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其味無窮的香辣螺絲如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的香辣螺絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料螺絲:1000輔料生抽:適量老抽:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量糖:適量葱:適量油:適量八角:適量醋:適量幹辣椒:適量料酒:適量具體步驟1.買來的螺絲放一點油,養一晚~2.然後螺絲剪去尾部洗淨備用3.鍋加油燒熱,油要多點。放入...
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其味無窮的肉末粉條如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的肉末粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉條:50豬肉:100青椒:50輔料油:適量鹽:適量雞精:適量葱:適量醬油:適量具體步驟1.肉剁成肉餡2.準備好粉條,洗淨3.把粉條放到開水了焯一下4.粉條撈出備用5.青椒洗淨切絲6.先把肉末和葱放進去翻炒7.倒適量的醬油8...
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其味無窮的茴香餡餅如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的茴香餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料火腿:兩根茴香:500雞蛋:兩個輔料油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.將面和好,醒一陣子2.茴香洗淨切碎3.火腿腸切丁4.茴香中加入火腿丁,葱花5.倒入油6.再加鹽,否則會出水7.打兩個雞蛋,拌勻8.這就是俺那口寶貝鍋~~...
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其味無窮的西紅柿炒絲瓜如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的西紅柿炒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個絲瓜:2根輔料油:適量鹽:適量生抽:適量葱花:適量具體步驟1.西紅柿切塊備用2.葱花3.絲瓜切條4.熱鍋放油5.葱花爆香6.放西紅柿7.接着放絲瓜炒8.炒軟爛後即可出鍋烹飪技巧我喜歡把西紅柿炒成糊狀,看不...
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其味無窮的五彩湯圓如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的五彩湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:200核桃仁:200糯米粉:200紫薯:200黑芝麻內餡:200輔料食用鹼:適量檸檬汁:適量具體步驟1.將紫薯和南瓜切成片,蒸熟後趁熱搗成泥2.另用一部分紫薯切成塊後加少許水煮熟,將紫薯塊撈出也搗成泥3.煮出的紫薯水...
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其味無窮的紫蘇炒田螺如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的紫蘇炒田螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫蘇:30田螺:250輔料鹽:適量辣椒醬:3大勺油:適量辣椒:適量蒜頭:半頭具體步驟1.如果想做田螺,得提前一天或兩天買回來讓其吐儘裏面的髒東西,我這個提前一天買的,還自己拿着鉗子剪開尾巴的,水裏放鹽巴,我還加了幾滴...
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其味無窮的疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘疙瘩湯是一道非常常見的居家菜餚。疙瘩湯的湯底根據製作地方的不同甚至是在不同的家庭裏都有各自不一樣的湯底,主要還是非常人性化的根據個人口味愛好進行選擇的,是一道受眾羣體非常廣泛的家常主食。主料番...
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其味無窮的菠菜蛋餅如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的菠菜蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠菜:500雞蛋:4個小麥麪粉:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料焯好的菠菜雞蛋麪粉食鹽2.將菠菜焯水後瀝乾水分,用刀細細切碎3.加入雞蛋4.加入麪粉5.加一杯水6.加一勺鹽,攪拌均勻7.平底鍋放少許油,小火...
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其味無窮的三鮮餡水餃如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的三鮮餡水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:1000蝦仁:20雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.幹蝦仁泡發2小時2.控出水3.韭菜洗淨控幹,切末4.油鍋內磕入雞蛋,邊煎邊攪呈絮狀5.放在一起加鹽輕輕攪拌6.製成三鮮餡7.買回的麪皮8.包成餃子。烹飪...
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其味無窮的發麪糖餅如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的發麪糖餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:250輔料白糖:適量油:適量酵母:適量具體步驟1.麪粉裏拌入酵母拌勻,加温水揉成麪糰,蓋上保鮮膜放置2個小時,發至2倍大2.將發好的麪糰揉勻,分成等份的劑子,擀成皮備用;白糖裏放入少許麪粉拌勻,像包包子一樣...
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其味無窮的肉末四季豆如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的肉末四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:300肉末:100輔料醬油:1勺幹辣椒:3蒜米:2鹽:1勺花椒:10粒姜:5具體步驟1.鍋內熱油放幾個幹辣椒,花椒,姜蒜米爆香。2.放入肉末翻炒。3.炒至肉末變白加入少許醬油翻炒均勻後盛出備用。4.放四季豆去翻炒。5.放...
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其味無窮的韭菜木耳炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的韭菜木耳炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:200雞蛋:2個輔料木耳:適量雞精:適量油:適量鹽:適量蒜片:適量具體步驟1.韭菜切段2.木耳提前泡發,洗淨3.雞蛋打散4.坐鍋,放油倒入蛋液,煎熟5.滑向一邊,爆香蒜片6.和雞蛋一起翻勻7.放木耳,翻炒一會兒8.放韭菜9....
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其味無窮的酸辣黃瓜如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的酸辣黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:1根輔料鹽:適量生抽:半小勺辣椒醬:半小勺醋:1小勺油:適量大蒜:適量香油:適量白芝麻:適量白糖:半小勺具體步驟1.黃瓜洗淨放在案板上,用刀平拍,使黃瓜開裂。2.拍裂的黃瓜切成均勻的段備用。3.切好的黃瓜放在盆...
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其味無窮的葱花烙餅如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的葱花烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料葱:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.和麪發酵,然後分成均等的麪糰2.擀成長餅子3.切好葱花,放入小碗中,加入鹽、油,拌勻4.放入調好的葱花,抹均勻5.捲起來6.壓扁,成圓形7.擀成圓圓的餅子8.放入鍋中,小火...
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其味無窮的香菇燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的香菇燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料北豆腐:1塊香菇:50輔料生抽:適量水澱粉:少許花生油:適量料酒:適量韭菜:少許鹽:適量味精:適量具體步驟1.北豆腐一塊2.香菇洗淨3.改刀切片4.改刀切塊5.韭菜切段6.炒鍋熱油放入香菇塊7.香菇煎3分鐘放入豆腐。8.加...
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其味無窮的豆渣饅頭如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的豆渣饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆渣子:200白麪:300輔料酵母:5温水:170具體步驟1.綠豆豆渣200克,白麪300克放入盆中。2.接着放入酵母5克,白糖30克,温水170克(水要根據豆渣的乾濕性來決定),所有材料混合後,揉至光滑的麪糰。3.揉好的麪糰放入...
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其味無窮的薑汁菠菜如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的薑汁菠菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料姜:1小塊菠菜:3棵輔料白砂糖:少量芝麻油:適量生抽:適量雞粉:適量鹽:少量具體步驟1.菠菜去根,洗淨,切成6釐米左右的段2.向鍋內放入適量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.3.將菠菜撈出,過冷水,瀝乾水分.4.將瀝乾的菠菜...
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其味無窮的木瓜蛋撻如何做簡單又好吃
  • 其味無窮的木瓜蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:9個輔料木瓜:1/2個雞蛋:1個淡奶油:110蛋黃:1個牛奶:50ml白糖:30具體步驟1.除木瓜以外的配料放到碗裏,攪拌均勻。2.用篩網過篩(這樣口感更細膩)。3.提前取出蛋撻皮化凍(最好提前烤一下,我這次忘記了)。4.木...
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