營養胡蘿蔔青菜面如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

營養胡蘿蔔青菜面是一道美味可口的家常菜餚，小時候不喜歡吃胡蘿蔔和青菜，但不知道為什麼就是很喜歡吃麪條，媽媽為了讓我多吃蔬菜就將胡蘿蔔和青菜放在一起和着面，一起吃。黃澄澄的胡蘿蔔配上綠油油的青菜，看了就回使人食慾大增……從那以後我也就很喜歡吃胡蘿蔔青菜面了

主料

麪粉 ：200
胡蘿蔔糊 ：90

輔料

熟雞蛋 ：1/2個
雞精 ：少許
鹽 ：適量
芝麻油 ：少許
水 ：適量
青菜 ：2顆

具體步驟

1.將胡蘿蔔蒸熟後，用料理棒打成糊狀

2.將麪粉和胡蘿蔔糊放入麪條機中

3.選擇筋道面

4.15分鐘後完成，麪條備用

5.鍋內放水，煮開

6.放入麪條和洗淨的青菜，大火煮開，轉中火煮5分鐘，放入鹽

7.煮開後放入雞精，拌勻

8.放入芝麻油拌勻，放入雞蛋即可食用

烹飪技巧

也可以把胡蘿蔔用原汁機榨汁，用70ml汁和麪。