甜蜜可愛萬聖節曲奇小魔怪如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

萬聖節來臨之際，自己動手烘焙出一塊塊甜蜜可愛萬聖節曲奇小魔怪來滿足一下自己的獵奇心理，用糖霜、棉花糖和彩色糖果捏製出來的小魔怪彰顯着濃濃的節日氣氛，一塊塊小曲奇香濃柔軟，繽紛糖果濃郁的香甜氣息和精緻甜蜜的外表充斥着浪漫的氣息。

主料

圓形曲奇 ：6~8片
檸檬汁 ：2滴
彩虹糖 ：適量
耐高温巧克力豆 ：適量
糖粉 ：200
蛋清 ：1個
食用色素 ：適量
雞蛋 ：1個
棉花糖 ：6~8顆
低粉 ：180

輔料

黃油 ：10
鹽 ：適量

具體步驟

1.先把曲奇餅乾準備好，餅乾教程網上很多，隨意選擇。首先我們先做小魔怪的四肢，10g黃油軟化，倒入雞蛋1個，糖粉30g，麪粉180g，攪拌均勻

2.搓揉成團

3.用擀麪棒壓平

4.用刀切成相同寬度的長條

5.折成如圖的狀態

6.烤箱180度預熱，中層，上下火，烤25分鐘，上火200度再烤5分鐘（40L烤箱）。烤完之後放一邊放涼備用

7.接着做彩色糖霜，蛋清，200g糖粉，檸檬汁倒在一起攪拌打發

8.打成粘稠的霜狀就可以了

9.分成幾個小碗分別加入不同的食用色素

10.把糖霜擠在一片曲奇一個邊上，用另外一片壓上去，形成嘴巴的樣子，放上巧克力豆作為牙齒

11.頂部放上棉花糖做眼睛，還可以用彩虹糖沾點糖霜粘在棉花糖上作為眼珠

12.選取可是的四肢（第六步完成的）接上

13.完成啦~~

烹飪技巧

1.如果不喜歡雞蛋白生吃，那麼可以完成後送入烤箱，低温160度，烘烤10分鐘就ok啦，糖霜就會變硬