美味的糖醋小排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
番茄醬 :約3勺
糖 :約3勺
醬油 :約2勺
鹽 :小半勺
醋 :約3勺
雞蛋 :2個
主料
排骨 :0.5千克輔料
麪粉 :約3勺番茄醬 :約3勺
糖 :約3勺
醬油 :約2勺
鹽 :小半勺
醋 :約3勺
雞蛋 :2個
1.步驟一:準備材料。排骨要切成一小塊一小塊,各種輔料提前準備好。
2.步驟二:炸排骨。把排骨洗淨放入盤中,打進雞蛋放入麪粉 ,攪拌均勻,放入油鍋後炸至金黃後撈起。
3.步驟三:把炸好的排骨冷卻後,放進燒紅的鍋炒制。加入醋約三勺,糖約三勺,醬油約兩勺,番茄醬約三勺,小量鹽,和半碗水。攪拌均勻,收汁(中火慢慢炒約四分鐘)後盛起。
炒的時候可加適量水煮久點會更入味
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