開胃老乾媽拌腐竹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
老乾媽油辣椒 :20
蘋果醋 :適量
老乾媽人人誇!老乾媽簡直是所有菜色的百搭品,許多小夥伴喜歡腐竹有嚼勁美味的特點,這款老乾媽拌腐竹正是一道美味正宗的北方早點小涼菜,早上搭配大米粥、小米粥或者碴子粥都可以,開胃爽口,早上吃不油膩,利消化,是家常早餐的一個很好的小菜,早點鋪子必備。
主料
腐竹 :150老乾媽油辣椒 :20
輔料
香油 :適量蘋果醋 :適量
具體步驟
1. 腐竹提前泡發
2. 將鹽 醬油 蘋果醋 白糖 花椒粉 老乾媽油辣椒放入一個碗中攪拌均勻(白糖是提味的 所以不用放味精了 )
3. 講腐竹煮熟 擠幹水分 放入調好的湯中浸泡 待冷了就可以吃了 如果放入冰箱冰一下就更好了 材料
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