簡易的臘肉炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

剩米飯 ：200
雞蛋 ：1個
臘瘦肉 ：75

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.準備好材料。

2.雞蛋打到碗裏，與米飯拌勻。

3.臘瘦肉切小丁。

4.鍋裏下油。

5.倒入米飯翻炒。

6.倒入臘肉丁。

7.調入適量的鹽。

8.翻炒到米飯鬆散，加入葱花炒勻即出鍋。

烹飪技巧

成品沒想象中的好看，可能是我沒把蛋清濾出來的緣故。