- “一次在網上看見分子料理覺得很好玩,於是就買了原料回來玩,我這人太懶了,買了有快一年了,今天就拿來做個魚子試驗,過程真是和做實驗一樣好玩,無論食用和用來裝點菜餚都蠻不錯的。”食材明細主料番茄(100g)輔料純淨水(500ml)配料蘋果味飲料(200ml)海藻膠(1g)鈣(3g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘...
- 22860
- “鱸魚營養豐富,一直是營養學家推崇的一種好食材。用紅紅火火的番茄當做盛器,年夜飯的餐桌上擺着它一定會讓人眼前一亮。”食材明細主料番茄(兩隻)鱸魚(半條)玉米(一小把)胡蘿蔔(半根)豌豆(一小把)輔料鹽(適量)大葱(一截)生薑(兩片)料酒(一小勺)玉米澱粉(兩勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
- 27849
- “古有櫻桃小口的絕色佳人,今有秀色可餐的番茄。番茄盅裏足足的填上五彩繽紛的蔬菜,分量也不過美人的一小口。吃的就是這樣一份雅緻,一份樂享美食的生活情趣。”食材明細主料番茄(300g)豌豆(50g)黑胡椒粉(半茶匙)鹽(半茶匙)輔料玉米粒(50g)胡蘿蔔碎(25g)奶酪(45g)油(4茶匙)原味(口味)烤(工藝)三...
- 25457
- “翻了翻家裏的冰箱,只剩下之前買的蘋果和西紅柿了。本着做杯黑暗料理的想法,把他們混合在一起榨了汁。沒想到味道竟然意外的好喝,甜甜的氣味泛着微酸的口感,清涼舒爽,沁入心底。”食材明細主料蘋果(2個)輔料西紅柿(2個)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果番茄飲的做法步驟1、...
- 22130
- “牛肉番茄盅(Tomatesfarcies)是法國普羅旺斯和尼斯的著名地方菜,酸甜的番茄裏放滿香嫩的牛肉,咬第一口的那一剎那,我保證你會愛上它哦!”食材明細主料番茄(3-4個)牛肉(100克)雞蛋(1個)洋葱(1個)輔料普羅旺斯香草(一小勺)奶酪碎(少許)配料鹽(少許)胡椒(少許)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛...
- 6578
- “五一假期,一大羣“狐朋狗友”上我家蹭飯。這是一羣嘴挑比嘴賤的吃貨!一般的家常菜還糊弄不了他們。想着他們一定又要吃個不撐不休,於是我特意做了一道促消化的點心菜。(*^__^*)嘻嘻……,番茄我的最愛,美顏又爽口。他們終於服了我的手藝,O(∩_∩)O哈哈~~”食材明細主料番茄(10...
- 4248
- “秋天的第一杯奶茶是不夠的,於是不太想喝奶茶那就來個秋天的第一杯果汁,以後慢慢給大家分享奶茶吧!”食材明細主料蘋果(1個)番茄(1個)輔料益力多(1-2瓶)白砂糖(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蘋果汁的做法步驟1、準備好一個蘋果和番茄,清洗乾淨去皮,切小塊。2、放進破壁...
- 12725
- “夏天快來了,又到露胳膊露腿的季節了,你的身材還好嗎?有人選擇去健身房拼命燃燒脂肪,完事之後來杯奶,這是萬萬不可的,牛奶可是高蛋白,這樣減不了肥,來杯鮮榨果汁不錯喲”食材明細主料蘋果(半顆)聖女果(6顆)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蘋果汁的做法步驟1、聖女...
- 14579
- “這是前段時間平安夜的時候做的一道菜,蘋果入菜,享受“蘋”安美食。”食材明細主料瘦豬肉(適量)番茄(適量)蘋果(適量)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)醋(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蘋果肉片的做法步驟1、番茄用刀在表皮劃出十字,...
- 21811
- “這款湯圓是我用西紅柿榨汁做成的沒加一點色素,完全純天然。裏面餡是用蘋果和西紅柿渣做成的果醬餡。女兒説,它的顏色像草莓。雖然做起來麻煩一些但是過節圖高興”食材明細主料江米粉(適量)輔料番茄(適量)蘋果(適量)配料白糖(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蘋...
- 17307
- 食材明細主料番茄(1個)馬鈴薯(1個)輔料糖(適量)醋(1勺)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄盅的做法步驟1、番茄洗淨切開,用勺子挖去瓤(瓤和番茄都有用哦)2、馬鈴薯切絲,如果炸,炸至金黃3、鍋中放入少許油,倒入番茄瓤,加入水,糖,醋,勺子不斷攪拌,製成酸甜可口的番茄醬小竅門1.番茄記得不要...
- 7379
- “番茄蘋果肉片是番茄肉片的演變,是一道甜口的小菜。我喜歡水果入菜,喜歡淡淡的果香,喜歡酸酸甜甜的口味。”食材明細主料豬裏脊肉(200g)蘋果(50g)胡蘿蔔(50g)輔料油(適量)鹽(2g)番茄醬(1大勺)澱粉(適量)配料糖(10g)白醋(3ml)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蘋果肉片的做法步驟1、把豬裏...
- 8484
- 食材明細主料鮑魚(10個)番茄(10個)輔料鹽(適量)番茄醬(1瓶)生粉(適量)味精(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鮑魚番茄盅的做法步驟1、鮑魚殺好切花刀2、番茄切成盅,蓋子切丁3、將番茄挖空出的打成汁加水鮑魚番茄醬鹽味精熟鮑魚分在番茄盅中,番茄丁也分在盅。4、在將番茄汁勺薄...
- 24479
- 食材明細主料香蕉(適量)蘋果(適量)番茄(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉蘋果番茄汁的做法步驟1、香蕉,蘋果,番茄切丁。2、準備好純淨水洗一杯。3、把水果放入豆漿機裏。4、加水,按果汁鍵。5、大概五六分鐘就好了。...
- 29244
- “用羊肉、洋葱取“洋”的諧音,加入的洋葱也中和了羊肉的腥臊味,為迎接新年的到來,增添喜慶,配以紅色的番茄,既有喜氣之意,又可以解羊肉之膩,稱之喜氣洋洋。加上紅色的胡蘿蔔(胡蘿蔔含有多種維生素,有利於蛋白質的吸收)既能與羊肉有機結合,助於羊肉的吸收,又能從視覺上得到滿足,紅彤彤...
- 15260
- “在超市出售家電的地方,經常可以看到有很多小家電,佔地小、容量小,正適合1到2個人使用。我家就有一個料理機,會用來榨果汁喝,非常方便。”食材明細主料蘋果(半個)番茄(半個)輔料清水(250ml)麻糖(少許)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果番茄汁的做法步驟1、原料:蘋果、番茄。2、蘋...
- 3976
- 食材明細主料西紅柿(6)蝦仁(200克)輔料美式雜菜(100克)奶酪絲(150克)配料鹽(適量)白葡萄酒(適量)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮番茄盅的做法步驟1、將水燒開,放入鹽和葡萄酒,放入蝦仁和雜菜。撈出。2、將西紅柿中間挖空,去籽,肉和蝦仁等拌勻。放入西紅柿中。3、放入180度烤箱,烤10...
- 7700
- “下午茶必須要有甜點,甜點的定義是什麼?甜,對一定要甜!”食材明細主料蘋果(1個)紅薯(1個)輔料蜂蜜(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯蘋果盅的做法步驟1、準備食材2、紅薯削皮3、蘋果削皮中間挖個坑4、蘋果盅內倒入蜂蜜和水調製成的蜂蜜水5、蘋果和紅薯下鍋蒸熟6、紅薯打...
- 21312
- 食材明細主料曉芹海蔘(1只)西紅柿(2個)雞蛋(1個)輔料蝦仁(30g)雜蔬粒(20g)調料食用油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘番茄盅的做法步驟1、將番茄洗淨,在頂部約1/6處橫切一刀,將番茄內的果肉挖出,注意不要將底部挖透。2、將海蔘切成小片,鍋中放入油,加熱至油温...
- 9419
- “還記得《後廚》裏小瀋陽的殺手鐗嗎?番茄含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,明蝦肉營養豐富,它們組合在一起味道鮮美、顏色奪目,還是一道高血壓高血脂的食療菜譜哦!做好此菜的要點是蝦仁要保持鮮嫩,番茄要入味!”食材明細主料番茄(2個)淡水明蝦(250g)輔料姜葱蒜(適量)香菜(適量)生粉(適量)蛋清(...
- 8910
- 食材明細主料番茄(2個)鮮蝦(適量)玉米粒(適量)豌豆粒(適量)大蒜(適量)輔料生粉(適量)料酒(適量)蛋清(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)糖(可選)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁番茄盅的做法步驟1、將蝦仁洗淨,在背上劃一刀,去除泥線。如果想要好看的造型,可以保留最後一節蝦尾的殼,如果想吃的方便,就...
- 31667
- 食材明細主料番茄(3個)豬肉(170克)胡蘿蔔(200克)輔料豌豆(70克)玉米(一個)芝士片(一片)配料六月鮮特級醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)黃酒(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五彩番茄盅的做法步驟1、豬肉切丁2、加適量的鹽,白糖,味精,黃酒,澱粉,醃製備用3、玉米切...
- 12692
- 食材明細主料蘋果(1個)輔料番茄(3個)調料牛奶(110ml)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果番茄奶昔的做法步驟1、清洗食材,並且削皮放在破壁機冷飲杯裏面。2、把1110ml牛奶倒進破壁機裏面。3、啟動果汁奶昔這個鍵。4、滴滴聲響後即可完成,只要3分鐘。5、放一個自己喜歡的東西上...
- 16279
- 食材明細主料番茄(兩個400克)紅薯泥(150克)青豌豆(30克)輔料奶酪粉(20克)馬蘇裏拉奶酪絲(20克)固體奶油(5克)配料細砂糖(10克)白醬汁(40克)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)焗烤番茄盅的做法步驟1、全部食材。2、番茄用刀削去根部,用勺挖空內心做成番茄盅備用。3、紅薯洗淨放進微波爐專...
- 14447
- 食材明細主料番茄(適量)五花肉(適量)輔料澱粉(適量)配料蝦(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味番茄盅的做法步驟1、番茄洗淨,把番茄從中間切成兩半,把番茄籽挖出來,擦乾番茄內部,撒上幹澱粉。2、五花肉切碎,蝦打成泥,放入陳醋、鹽、雞粉調味,抓勻做成肉餡...
- 5233