好吃的風味雞油辣豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:40分鐘
生抽 :適量
胡蘿蔔 :半個
玉米油 :適量
薑絲 :適量
牛肉粉 :適量
蒜末 :適量
雖然這道風味雞油辣豆腐是一道全素菜,並且是以豆腐作為主要原料的菜品,但是這道風味雞油辣豆腐有着絲毫不輸於葷菜的鮮美和美味。這道風味雞油辣豆腐的祕訣就在於雞油的加入了,雞油本身就非常鮮美,搭配豆腐柔和的口感可謂絕配。
主料
老豆腐 :1塊輔料
風味雞油辣椒醬 :適量生抽 :適量
胡蘿蔔 :半個
玉米油 :適量
薑絲 :適量
牛肉粉 :適量
蒜末 :適量
具體步驟
1.北豆腐1塊打小塊。
2.準備老乾媽風味雞油辣椒醬,胡蘿蔔切塊,姜切絲。
3.熱油爆香蒜姜放入胡蘿蔔炒。
4.添湯加入適量花椒粉生抽,加入一勺雞油辣椒醬。
5.加入豆腐塊大火燉開中火燉。
6.快好時加入一勺牛肉粉,適量鹽。
7.出鍋裝盤。
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