清爽的小炒蓮菜如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蓮菜就是蓮藕，這是一種生吃和熟吃都很好吃的蔬菜，做法也很豐富，可以做排骨藕湯，可以做涼拌藕，其實如果不喜歡這麼吃的話，做個小炒蓮菜也是非常不錯的，簡單又方便，家居必備之涼菜，多吃還有益於身體健康，喜歡的朋友千萬不要錯過哦。

主料

蓮菜 ：500
五花肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量
姜 ：適量
紅線椒 ：適量
味極鮮 ：適量

具體步驟

1.蓮菜切片放入清水中以免變色

2.輔料切好待用

3.鍋裏熱油下薑末爆香

4.在下肉絲翻炒

5.翻炒後放十三香味極鮮翻炒

6.下蓮菜翻炒

7.然後放鹽少許，白糖少許翻炒，下紅椒和葱花

8.翻炒斷生關火

9.出鍋裝盤