好看精緻的紅玫瑰饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

好看精緻的紅玫瑰饅頭，外形獨特，落落大方，看上去呢是真的很有食慾。這款精緻的紅玫瑰饅頭絕對是撩妹必備小甜點。各位漢子們，看到這裏了，有沒有想要試一試的想法呢？這款小甜點可簡單了，只要你細心地去準備材料，然後加上那麼一點點的廚藝。

主料

麪粉 ：200

輔料

紅曲粉 ：3
紅糖 ：適量
酵母粉 ：3

具體步驟

1.麪粉、酵母粉、紅曲粉、白糖，混合，加適量清水，先攪拌成絮狀，再揉成光滑的麪糰，放置陰涼處發酵至兩倍大，然後取出按壓排氣揉勻。（枱面撒些麪粉，防粘。）

2.將麪糰分成均勻的小塊，擀圓片，另搓細長的條做花中間的蕊。（每朵玫瑰花由五片與一條組成）

3.將五個圓片如圖疊加，細條橫在最上面這片。

4.從細條這邊往對面捲起。

5.中間切斷。

6.豎起，稍稍整理一下形狀，拍掉多餘的麪粉。

7.冷水上鍋，隔水蒸20分鐘左右，燜5分鐘再出鍋，擺放時要有間隙，以供二次發酵膨脹使用。

8.出鍋。

烹飪技巧

紅糖可以換成白糖，也可以都不加，出鍋時塗些藍莓醬或枇杷醬，味道也很美。