- “因為要做“南瓜專欄”,近日可是下了功夫,搜索—學習—採購—製作,忙的不亦樂乎。偶然看到“烏蘭圖雅”出品的“可愛小草帽”,甚是喜歡,既然喜歡,就不能錯過,歡迎各位品頭論足哈。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜小禮帽的做法...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜:500麪粉:500輔料泡打粉:3酵母粉:3具體步驟1.材料:南瓜2.蒸熟南瓜,去皮3.放入麪粉,酵母粉,泡打粉,不用加水活面4.活成麪糰,等待發酵5.面發到這種程度6.擀一個餃子皮,搓一個饅頭形,搓一個長條,一個小點...
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- “仲夏時節,黃燦燦的南瓜開始進入普通百姓的餐桌,既當菜又代糧,很有人緣。尤其是近年來,人們發現南瓜還有一定的食療價值,於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂,無論是蒸、煮食,或煎湯服,或搗成南瓜泥後做饅頭、麪包、蛋糕,都是灰常令人喜歡的,不僅營養豐富味道好,而且那金黃色也極其養...
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- 準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料輔料具體步驟1.南瓜去皮,蒸熟,用勺子碾成泥。2.麪粉加入牛奶和孝母水,加入南瓜泥,合成三光3.在加進煉乳讓饅頭更香甜,揉合在一起,反覆揉成表面光滑的“三光”麪糰4.發好的麪糰取一份揉圓壓扁,再取一小份擀成面...
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- “聰明機智的小紅帽,任憑大灰狼怎樣誘惑,都不會上當受騙,用小紅帽的故事來吸引小朋友們多吃飯。”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(4克)奶粉(15克)白糖(50克)温水(165克)輔料紅曲粉(2克)可可粉(1勺(裝飾用))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小紅帽饅頭的做法步驟1、酵母和温水白糖兑開。2...
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- “好幾年春節沒回家了,今年一定要回去看看,既然自詡為美食達人,回家不帶點自己做的美食怎麼説得過去呢,於是準備在回家前的兩週時間內做一些比較好帶的食物,希望家人喜歡。因為要經過長途跋涉,帶蛋糕麪包都不太方便,於是帶回家的禮物裏首先確定會做一些餅乾,糖霜餅乾當然就非常合...
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- “我喜歡南瓜,喜歡它香甜,喜歡它的顏色——誘人的金黃我懷念兒時過六一兒童節的快樂時光,雖然我現在已經是過五四青年節兒童節在六月上旬,我在六月下旬補送給自己一份六一兒童節禮物,好好的甜蜜一下。。。。。。”食材明細主料南瓜(適量)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- “軟軟糯糯的,超Q彈”食材明細主料南瓜(半斤)糯米粉(280克)白砂糖(25克)輔料青椒(1個)紅豆沙(若干)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小南瓜的做法步驟1、先把南瓜去皮切片蒸熟2、蒸熟後加入白砂糖用勺子碾碎,再加入糯米粉3、把南瓜泥糯米粉揉到有些硬度,捏成圓型4、包入紅豆沙,量隨個...
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- “做出一個漂亮的圖案,是需要耐心的。”食材明細主料蒸熟南瓜(200克)麪粉(450克)輔料酵母(6克)白砂糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜帽子饅頭的做法步驟1、南瓜去皮,隔水蒸熟,稱200克放進麪包機內。2、依次放麪粉450克,白砂糖40克,酵母6克。3、麪包機自動攪麪糰18分鐘。4...
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- “做飯就是這樣稍微動一點心思,就能讓手中的美食變得靈動而有趣!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(5克)配料小蘇打(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛草帽南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。2、麪粉倒入盆中,加入温熱的南瓜泥,酵母和成...
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- “南瓜,味甘,性温,有很好的營養價值。其一,促進人體的生長髮育:其所含的豐富的鋅元素,可參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成份,為人體生長髮育的重要物質;其二,多糖類:是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子的生成;其三,類胡蘿蔔素:在機體內可...
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- 食材明細主料南瓜(60g)黃油(60g)低粉(100g)輔料玉米澱粉(40g)南瓜子(適量)配料糖粉(45g)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜小餅乾的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟。2、黃油室温軟化。3、加入糖粉。4、打發至發白。5、將南瓜用攪拌機打成南瓜泥,加入。6、攪拌均勻。7、將麪粉...
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- “這回把看過的花樣饅頭都做了個遍,之前做了些玫瑰花饅頭,剩下的面又尋摸着試做了這一款,相當可愛的草帽饅頭哦。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(300g)輔料白糖(2勺)酵母(適量)紫薯泥(適量)奶粉(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草帽南瓜饅頭的做法步驟1、發麪的步驟就省了吧,剛發...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母粉:1/4茶匙南瓜:150牛奶:20麪粉:250輔料水:適量具體步驟1.準備150克南瓜一塊,用清水洗淨去皮2.去皮的南瓜用刀切成小塊3.切塊的南瓜放在高壓鍋中蒸熟4.煮熟的南瓜放在碗中,用擀麪杖搗壓成南瓜泥5.備好的...
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- 食材明細主料南瓜(南瓜100克)紅腐乳(10克)麪粉(500克)輔料發酵粉(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小草帽饅頭的做法步驟1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。麪粉倒入盆中,加入温熱的南瓜泥,酵母和成麪糰,無需另外加水了。和好的麪糰放温暖處發酵到2倍大。2、發好的麪糰,...
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- “有天晚上在網上轉,突然看到一個漂亮的小草帽,於是第二天迫不及待的嘗試了,從小我是吃麪食長大的,對空上並不陌生,記得五六歲就開始幫媽媽蒸饅頭,那時候最喜歡過年,因為在北方過年是要蒸棗花的,可以DIY各種花樣,現在還記憶猶新呢。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)菠菜(適量)酵母(適...
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- “每年春暖花開,市場上就有賣小雞的了,一個竹編的大簸籮裏幾十只小雞唧唧索索的擠在一起,纏綿不絕的叫聲讓人忍不住的憐惜。我對小雞的叫聲很是敏感,即使離着很遠,也能在角落搜索到它們,嫩黃的毛,嫩黃的嘴,嫩黃的腳,微闔的眼……它的一切一切都令我着迷,有時明知不能買,還是在它們旁...
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- 是。小番瓜、小倭瓜等都是小南瓜的別稱,並且不同的地區還存在許多不同的稱呼方式。小南瓜中的營養成分和普通南瓜相比雖然偏少,但其鮮美多汁,並且更具甜味,一般用於清炒或者南瓜餅等其他甜品的製作。其市場價值因為培養難度更大往往也會比普通南瓜高一點。...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300熟南瓜:100輔料酵母:5白糖:8牛奶:20ml具體步驟1.蒸熟的南瓜刮成泥,和麪粉一起放入麪包機,放上酵母和適量牛奶,根據南瓜泥的多少決定加不加牛奶。和成光滑的麪糰後放温暖處發酵2倍大2.發酵好的麪糰放案...
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- “聖誕節,來一點不一樣的禮物,做一款可以吃的聖誕帽,簡單而有趣,孩子們最喜歡,把中式的包子整形成聖誕帽子,再包入營養豐富的南瓜泥餡,好吃且好看。”食材明細主料麪粉(300克(蒸制用))牛奶(175克)貴族南瓜(半個)輔料白砂糖(15克)鹽(1小撮)酵母(3克)紅曲粉(2克)黃油(15克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
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- “大家都知道南瓜是健康食品由於南瓜的顏色很漂亮常用來調色,今天來一個健康的糯米餈,用南瓜調色並作以造型很漂亮也很好吃,第一次試着做,不好請大家擔待”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料枸杞(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小南瓜的做法步驟1、準備...
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- “為大家推薦一歲半起,有咀嚼能力的寶寶適合吃的輔食。”食材明細主料餃子皮(20片)瘦肉(適量)葱(適量)紅蘿蔔(適量)輔料雞蛋(2個)蝦米(適量)白菜(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉小帽餃的做法步驟1、準備好食材2、碎肉3、用克歐克料理機把肉,菜都碎一遍其它的菜類這裏就不演示...
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- “新入的半圓形模具算是特殊造型的,一般都會拿來做娃娃裙襬,但是這次我想做點別的,突然腦子裏面出現了一頂帽子,於是我心中的小紅帽便誕生了。”食材明細主料海綿蛋糕坯(1個)淡奶油(300克)黃油(200克)輔料糖粉(60克)巧克力醬(適量)百香果醬(適量)食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高...
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- “南瓜是特別有營養的平民食品,而南瓜加在麪食中也是特別討喜的,温暖又甜蜜。”食材明細主料高粉(600克)輔料南瓜泥(280克)温水(50克)酵母(3克)紅糖(120克)黑芝麻(20克)低粉(15克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜草帽紅糖包的做法步驟1、南瓜蒸熟;2、南瓜壓泥、温水加入酵母粉攪勻和...
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- “小時候聽小紅帽的故事總是希望自己能夠有這樣一頂代表勇敢與智慧的帽子,現在就以這樣的一個形式來抒發這個情感,希望每個孩子都能美夢成真!”食材明細主料麪粉(150克)發酵粉(3克)白糖(10克)紅曲粉(少許)可可粉(少許)奶粉(10克)牛奶(1包)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小紅帽的做法步...
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