垂涎三尺的香菇蒸鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鵪鶉蛋 ：5個
香菇 ：5朵
裏脊 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
姜粉 ：適量
蠔油 ：適量
澱粉 ：適量
小葱 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.香菇去根

3.瘦肉加蒜剁碎

4.剁好

5.加入糖生抽蠔油姜粉拌勻

6.填入香菇

7.然後中間弄個窩打入鵪鶉蛋

8.全部弄好上鍋

9.蒸

10.蒸熟以後

11.將香菇裏的醬汁倒出加入生粉水和鹽加熱

12.澆上去即可

烹飪技巧

香菇要挑選個頭大一點，中間熬一點的