當前位置:味味甜 >

關於香葱味小四卷怎麼做好吃的餐飲百科

香葱味小四卷怎麼做-香葱味小四卷的做法
  • 香葱味小四卷怎麼做-香葱味小四卷的做法

  • “對於經常做烘焙的我來説,手寫記錄食譜的本子都已經寫滿好幾本了。我會將每次需要使用的食材重量一一記錄清楚,操作過程中遇到什麼問題也碼下來,方便過後再次操作的時候可以清清楚楚。但是,只有一種方子我是不需要記錄的,那就是小四卷。一種怎麼卷都不斷裂,又超好吃的蛋糕卷。...
  • 29728
葱香小花捲怎麼做-葱香小花捲的做法
  • 葱香小花捲怎麼做-葱香小花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)温水(150g)白糖(5g)餡料葱(適量)植物油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香小花捲的做法步驟1、麪糰材料混合一起揉成光滑麪糰室温發酵至兩倍大。2、葱切葱花。3、發酵好的麪糰加少許乾粉重新揉成光滑麪糰。4、擀成長方形面片,抹上一層薄...
  • 6045
小四卷蛋糕卷的做法 簡單易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎麼做
  • 小四卷蛋糕卷的做法 簡單易做小四卷蛋糕卷 小四卷蛋糕卷怎麼做

  • “小四卷,蛋糕卷不用我普及,大家也知道好吃,做法簡單,全蛋法依然做的漂亮,好吃,做起來吧,毛巾面更漂亮”食材明細主料全蛋液(200克)砂糖(95克)牛奶(適量)低筋麪粉(適量)輔料淡奶油(適量)水果(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小四卷蛋糕卷的做法步驟1、稱量所有材料2、將細砂糖放入蛋...
  • 15769
美麗小四卷的做法 美麗小四卷——美味捲起來 美麗小四卷怎麼做
  • 美麗小四卷的做法 美麗小四卷——美味捲起來 美麗小四卷怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(40克)色拉油(40克)低粉(40克)細砂糖(蛋白中)(30克)細砂糖(蛋黃中)(10克)雞蛋(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美麗小四卷的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離。2、蛋黃加10克糖拌勻。3、加入色拉油拌勻。4、加入牛奶拌勻。5、蛋黃攪拌至乳化狀態,油、奶完全融合就可以了...
  • 27666
小豬腳奶香葱花捲的做法 兒童節小小禮物——小豬腳奶香葱花捲 小豬腳奶香葱花捲怎麼做
葱香小花捲的做法 第一次就成功——葱香小花捲 葱香小花捲怎麼做
  • 葱香小花捲的做法 第一次就成功——葱香小花捲 葱香小花捲怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料葱花(適量)面鹼(適量)配料油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香小花捲的做法步驟1、取兩小碗麪粉適量放入盆中。準備一碗温水,30多度為宜,將大概一小勺酵母放入温水中,使其溶解。倒入麪粉中,用筷子攪成面穗。將面穗揉成光滑麪糰,柔軟一些較好...
  • 12118
小四卷怎麼做-小四卷的做法
  • 小四卷怎麼做-小四卷的做法

  • “人生真正的幸福,不過就是燈火闌珊的温暖和柴米油鹽的充實,生活中留不住的東西太多,盡力就好,美食給生活帶來甜美,使它像玫瑰園中的花兒一樣芬芳。我想,喜歡甜的是這世界贈予我們的一絲温柔吧!#小四卷蛋糕卷”食材明細主料低筋麪粉(40克)雞蛋(4個)牛奶(40克)油(40克)糖(40克)輔料檸檬汁(少...
  • 7901
葱香火腿小花捲怎麼做-葱香火腿小花捲的做法
  • 葱香火腿小花捲怎麼做-葱香火腿小花捲的做法

  • “花捲是一款很經典很家常的主食,不僅營養豐富,味道鮮美,而且還做法非常簡單。”食材明細主料麪粉(適量)葱(適量)火腿腸(適量)酵母粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香火腿小花捲的做法步驟1、所有原料圖。2、先將酵母和温水混合均勻。3、把酵母水倒入面...
  • 7873
葱香鹹味蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】葱香鹹味蛋卷 葱香鹹味蛋卷怎麼做
  • 葱香鹹味蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】葱香鹹味蛋卷 葱香鹹味蛋卷怎麼做

  • “吃多了甜的東西常常會有些罪惡感,這個鹹味蛋卷不但可以換換口味還可以從心理上來安慰自己一下!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(2只)輔料黃油(40克)葱(少許)配料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香鹹味蛋卷的做法步驟1、準備好的用料。2、黃油加熱融化。3、加入雞蛋一起打...
  • 31208
葱香粗糧小花捲怎麼做-葱香粗糧小花捲的做法
  • 葱香粗糧小花捲怎麼做-葱香粗糧小花捲的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)輔料白糖(1匙)酵母(少許)食用油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香粗糧小花捲的做法步驟1、先將玉米麪用開水燙一下,晾涼後,將酵母、白糖與麪粉攪勻,用温水和成面絮,揉成光滑麪糰,放温暖的地方餳發至兩倍大。2、將葱葉切碎。3、麪糰取...
  • 16441
葱香孜然小花捲的做法 【東北】葱香孜然小花捲 葱香孜然小花捲怎麼做
  • 葱香孜然小花捲的做法 【東北】葱香孜然小花捲 葱香孜然小花捲怎麼做

  • “孜然味的小花捲,省時好吃,是早餐的不錯選擇。”食材明細主料水(70g)麪粉(150g)酵母(2g)輔料孜然粉(3g)小葱(適量)鹽(2g)植物油(適量)孜然(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱香孜然小花捲的做法步驟1、將酵母放入清水中溶解2、倒入麪粉中3、揉成光滑的麪糰4、放在温暖濕潤處發酵至2倍大5、...
  • 6505
原味小四卷如何做簡單又好吃
  • 原味小四卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道原味小四卷的主要食材有低筋麪粉,雞蛋,牛奶等。做法主要是通過烘烤機進行烘烤。視覺上呈卷狀蛋黃色。口感上,因為加有牛奶含有淡淡的奶香味,因為加有砂糖,微甜,因為混有低筋麪粉,口感上和麪包口感相似。吃的...
  • 4367
香葱火腿小花捲怎麼做-香葱火腿小花捲的做法
  • 香葱火腿小花捲怎麼做-香葱火腿小花捲的做法

  • “夏日孩子胃口不佳,此款香葱火腿小花捲可讓不想吃飯的小寶貝們食慾大開。媽媽們做起來😊😊😊”食材明細主料麪粉(250g)水(135g)酵母(2g)輔料火腿片(30g)香葱葉(10g)鹽(2g)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱火腿小花捲的做法步驟1、香葱葉10克切成小圈圈,火腿片30克切粒或用...
  • 7477
原味小四卷怎麼做-原味小四卷的做法
  • 原味小四卷怎麼做-原味小四卷的做法

  • “經典的小四卷,怎麼卷都不會開裂,口感綿密香甜,吃一口就會深深愛上這味道。中間可夾入果醬、奶油、水果等,即使不夾心,也特別好吃,原味的會更能突顯其純粹的味道。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(40克)水(40克)輔料低筋麪粉(40克)玉米油(40克)精鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
  • 9945
葱香南瓜小花捲怎麼做-葱香南瓜小花捲的做法
  • 葱香南瓜小花捲怎麼做-葱香南瓜小花捲的做法

  • “用加了南瓜泥做的小巧花捲。色澤金黃誘人,葱香撲鼻,而且非常的健康。南瓜中所含豐富的鋅是身體發育所不可缺的元素,,所以這是很適合孩子一道健康美味主食。”食材明細主料麪粉(250克)輔料南瓜泥(110克)酵母(4克)配料橄欖油(10克)鹽(適量)葱花(適量)香油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
  • 31667
自制香甜的原味小四卷如何做簡單又好吃
  • 自制香甜的原味小四卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制香甜的原味小四卷,軟軟的,香香的小四卷是大多數人的最愛,憑藉自己可愛的外形,也征服了不少小吃貨的心。咬一口,感受着小四卷在自己嘴裏慢慢的變得更加柔軟,隨着味覺的傳遞,也嚐到了小四卷香甜可口的味道,一直...
  • 15564
美味香腸小葱花捲如何做簡單又好吃
  • 美味香腸小葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘香腸小葱花捲是一道十分適合作為家庭早餐的包點,花瓣模樣的花捲中間夾雜着紅綠相映的香腸碎和葱花,誘發食慾。食材也很簡單,還可以根據喜好加入胡蘿蔔或者榨菜碎,使色彩更加豐富,味道更有層次感。發酵好的麪糰...
  • 23769
葱香小花捲的做法 迷你葱香小花捲 葱香小花捲怎麼做
  • 葱香小花捲的做法 迷你葱香小花捲 葱香小花捲怎麼做

  • “花捲是家庭餐桌的主食之一。它的做法多種多樣,無論是家庭還是飯店,均可見到它樸實且永恆的身影,它比饅頭更變化多樣,這款迷你小花捲葱香濃郁……”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(8克)水(260克)糖(1勺)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香小花捲的做法步驟1、...
  • 23640
小四蛋卷怎麼做-小四蛋卷的做法
  • 小四蛋卷怎麼做-小四蛋卷的做法

  • “烘焙羣裏的親們常常説起小四蛋卷......呵呵!聽多了,不用找方子也能記住。蛋卷的材料跟做法與戚風相同,不同的是材料用量。相比戚風,這個更簡單易做,而且所有材料量都有個獨特的數字"4",很容易記住方子量,親們忍不住好奇就趕緊出手了。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(40g)牛奶(40...
  • 6657
葱香小花捲的做法 #花樣麪食#葱香小花捲 葱香小花捲怎麼做
  • 葱香小花捲的做法 #花樣麪食#葱香小花捲 葱香小花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(30g)酵母(1.5g)白糖(5g)水(110g)輔料小葱(適量)鹽(0.5g)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香小花捲的做法步驟1、酵母和水混合,靜止5分鐘2、玉米麪、麪粉、白糖混合3、將酵母水倒入混合麪粉中4、攪拌成絮狀5、揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子6、醒發至...
  • 12956
香葱小花捲如何做簡單又好吃
  • 香葱小花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料麪粉適量:輔料酵母適量:葱葉適量:油適量:鹽適量:具體步驟1.麪糰揉好,發酵好備用。2.切一小塊面,擀成薄皮,並抹上一些油。3.撒上葱葉。4.從一側卷向另外一側。5.卷好。6.切成小劑子7.做成喜歡的模樣放一邊醒上十幾...
  • 26622
生煎葱香小卷怎麼做-生煎葱香小卷的做法
  • 生煎葱香小卷怎麼做-生煎葱香小卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)輔料白糖(1匙)酵母(4g)温水(220g)鹽(適量)植物油(適量)香葱碎(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生煎葱香小卷的做法步驟1、將麪粉、糖、酵母、水混合放入攪拌機中。2、打成光滑麪糰放温暖處發酵。3、發酵至兩倍大,取出按壓排氣後擀成長方形面片。刷上一層薄...
  • 13020
橙香檸檬小四蛋糕卷的做法 清新橙香檸檬小四蛋糕卷 橙香檸檬小四蛋糕卷怎麼做
  • 橙香檸檬小四蛋糕卷的做法 清新橙香檸檬小四蛋糕卷 橙香檸檬小四蛋糕卷怎麼做

  • “最近臍橙大量上市,冬天最開森的莫過於就是可以吃到各種柑橘類的水果,每每聞到橙子的清香,心情總會大好!今天的這款蛋糕卷因為橙皮和檸檬汁的加入,口感特別清新,彷彿冬日陽光下迎面吹來的一陣小微風,怡然又愜意……”食材明細主料蛋白(4個)蛋黃(4個)低筋麪粉(40G)白砂糖(40G)水(40G)色拉...
  • 12764
全麥香葱小花捲怎麼做-全麥香葱小花捲的做法
  • 全麥香葱小花捲怎麼做-全麥香葱小花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(1塊)香葱(適量)泡打粉(適量)配料糖(100克)水(250克)鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥香葱小花捲的做法步驟1、酵母用温水融開。2、把麪粉、糖、泡打粉拌均勻。3、倒入融開的酵母水。4、加入剩下的水。5、把麪粉拌均勻。6、揉成麪糰稍餳一...
  • 18763
香味四溢香葱臘腸花捲如何做簡單又好吃
  • 香味四溢香葱臘腸花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘香葱臘腸花捲,從小家常便飯,常吃饅頭。喜歡那種麥香,聞之口水直流。每次老媽就會做上寫畫卷,油、香葱是少不了的,今天再加上臘腸,捲起來,再經過熱蒸。香味融合在一起,開鍋那一瞬間,香味四溢。一下子能吃好幾個,根據...
  • 8834
專題