孕早期莧菜能吃嗎？

孕期對孕媽媽來説是十分重要的時期，在這段時間裏，孕婦除了要補充足夠的營養之外，還需要在吃喝飲食方面多加註意，避開不適宜食用的東西，這樣才能保證孕婦和胎兒的健康。莧菜作為日常會吃到的一種蔬菜，其口感很好，但是孕早期莧菜能吃嗎？

一、孕早期莧菜能吃嗎

養生專家指出：紅莧菜適合老、幼、女性、肥胖者食用。不宜一次食入過多，否則容易引起皮膚方面的疾患。如果感到腸胃不適、消化下良者不宜多吃或者不吃為好。烹調時間不宜過長。莧菜中不含草酸，鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。孕媽媽食用莧菜能增加血紅蛋白還含量並提高攜氧能力，促進造血功能，促進胎寶寶的生長髮育。但是，孕婦不宜多吃莧菜。莧菜營養豐富，莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，含有大量的蛋白質能容易的被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可為孕婦在孕期中提供豐富的營養元素，提高孕婦的免疫力。

二、莧菜的營養價值

莧菜含有大量易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因為莧菜所含大量的鐵元素，可經合成紅細胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。莧菜除了含有大量的鐵元素外，它還含有鈣和維生素K，可以促進凝血、造血等功能。

三、孕婦吃莧菜的好處

1、促進胎兒骨骼發育

孕婦吃莧菜能促進兒胎兒生長髮育，莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，莧菜所含的豐富營養都是鮮蔬菜中較高的。更重要的是，莧菜中所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。因此，孕婦吃莧菜能促進胎兒的骨骼生長髮育補鈣。

2、有助於孕期降火

孕婦食用莧菜具有清熱解毒，明目利咽的功效。莧菜性味甘涼，長於清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於孕婦在孕期中上火、咽喉紅腫的症狀都有有一定的輔助治療作用。

3、增強孕期免疫力

莧菜營養豐富，莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，含有大量的蛋白質能容易的被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可為孕婦在孕期中提供豐富的營養元素，提高孕婦的免疫力。

4、預防孕期便祕

莧菜不但營養豐富，還能幫助孕婦在孕期防止便祕。孕婦適量的食用莧菜可以促進排毒，防止便祕。

四、孕婦吃莧菜的注意事項

孕婦在孕期中當然能吃莧菜，但是要少吃!對於貧血的孕婦也可以適量的食用莧菜。民間常將莧菜與馬齒莧，一起視為骨折之人和臨產孕婦的最佳食蔬，但是營養專家提醒，雖然莧菜有造血功能，但是大量食用莧菜卻有滑胎的作用，所以建議孕婦還是少吃莧菜為好。

懷孕期間，孕媽媽一定要在吃喝飲食多加註意，食用合適的食物，避開不適宜的食物，這樣才能保證孕婦和小孩的健康。莧菜作為常見的一種蔬菜，具有一定的造血凝血的功效作用，孕婦可以適量食用，但是注意一定不要過量。上面介紹了孕早期莧菜食用的問題，孕媽媽要注意哦。