野莧菜孕婦能吃嗎

野莧菜是一種對環境要求不高的蔬菜。平時你在家裏陽台，用個小花盆，都可以種出可口的野莧菜——花盆裏撒下一把野莧菜的種子，澆上水，過段時間就可以看到，綠色的苗長出來了，而且長得很快。但對於即將迎來新生命的家庭會擔心，野莧菜孕婦能吃嗎？本文將為您解答。

一、野莧菜孕婦能吃嗎

能吃。 莧菜含豐富的鐵可以合成紅細胞中的血紅蛋白，有造血和攜帶氧氣的功能，是臨產孕婦的最佳食蔬。

二、野莧菜的營養價值

1、每100克野莧萊嫩莖葉含水分80克，蛋白質5.5克，脂肪0.6克，碳水化合物8克，粗纖維1.6克，灰分4.4克，鈣610毫克，磷93毫克，鐵3.9毫克，鉀411毫克，胡蘿蔔素7.15毫克，維生素B0.36毫克，維生素c153毫克。

2、野莧菜富含的鐵質、鈣質。俗語有説：“六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。”由此可見其營養價值之高。野莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，野莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。因此，野莧菜能促進小兒的生長髮育，對骨折的癒合具有一定的食療價值。

3、野莧菜其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。

4、野莧菜葉裏含有高濃度賴氨酸，可補充穀物氨基酸組成的缺陷，很適宜嬰幼兒和青少年食用，對促進生長髮育具有良好的作用，尤對用牛奶、奶粉等代乳品哺餵的嬰兒有益。既能增加豐富的維生素、礦物質，又有幫助消化。

三、孕婦吃野莧菜的好處

1、有助於孕期降火

孕婦食用野莧菜具有清熱解毒，明目利咽的功效。莧菜性味甘涼，長於清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於孕婦在孕期中上火、咽喉紅腫的症狀都有一定的輔助治療作用。

2、增強孕期免疫力

野莧菜的營養是非常多的，它不但含有蛋白質、糖類和維生素，而且還含有豐富的胡蘿蔔素，而且易於被人體所吸收。它含有的量比其他果類要高2倍以上，所以可以在孕期為孕婦提供大量的營養元素，提高孕婦的身體免疫力。

3、預防孕期便祕

野莧菜不但營養豐富，還能幫助孕婦在孕期防止便祕。孕婦適量的食用莧菜可以促進排毒，防止便祕。

四、孕婦吃野莧菜的弊端

孕婦過量吃野莧菜會導致滑胎的可能性，所以一定要注意了!在《本草綱目》上就有記載：即有野莧菜滑胎之説。《飲食須知》亦云：“莧，妊婦食之滑胎，臨月食之易產”。

因此，孕婦足月臨產時，可以吃野莧菜。幫助生產。因為野莧菜有滑利之性。但是妊娠早期應當忌食，它能通血脈，逐瘀血。容易導致流產。尤其是有流產傾向或有習慣性流產史者更忌。

這篇文章為大家回答了“野莧菜孕婦能吃嗎”的問題。顯然，孕婦是可以食用的，它能夠幫助降火、增強免疫力，並且對於臨產孕婦來説，其中的造血和攜帶氧氣功能更能有益於孕婦補充營養。本文同時還介紹了野莧菜的營養價值。

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