美味的糊粑如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
美味的糊粑,這是一道非常美味的小吃。做法十分簡單,吃起來口感非常的獨特,是一種非常有創意的食物。吃起來非常的軟糯可口,而且很香。特別是小朋友很喜歡吃,而且吃起來很好玩。沒事的時候可以在家裏做來當零食吃,口感有點像餈粑,很健康的。
主料
糯米粉 :適量輔料
雞蛋 :適量鹽 :適量
具體步驟
麪粉和糯米粉按5:1的比例混合,加少許鹽,一個雞蛋。
加水混合成稀糊狀。
鍋內放少許油,放一勺稀糊在油鍋中,麪糊會攤開,可轉動鍋,讓麪糊攤大。
如果麪糊轉不開,底部稍稍凝回時,用鍋鏟向四周刮開。
油粑的顏色由麪粉的白色轉向透明色,不需要全部變色,用鍋鏟推動油粑可在鍋內滑動,翻面。
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