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關於小西瓜麪包怎麼做的餐飲百科

小西瓜麪包怎麼做-小西瓜麪包的做法

  • 小西瓜麪包怎麼做-小西瓜麪包的做法

  • “夏日炎炎、給家裏來點綠色吧。”食材明細主料高筋麪粉（525克）牛奶（290克）酵母（6克）白砂糖（50）黃油（50）抹茶粉（適量）竹炭粉（適量）紅曲粉（適量）黑芝麻（適量）輔料鹽（6克）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小西瓜麪包的做法步驟1、準備材料。2、麪粉和鹽還有白糖酵母攪拌一起。3、慢慢加牛奶攪...
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西瓜小餐包怎麼做-西瓜小餐包的做法

  • 西瓜小餐包怎麼做-西瓜小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（400克）西瓜漿（280克）奶粉（10克）雞蛋（60克）鹽（3克）乾酵母（5克）橄欖油（10克）輔料西瓜漿（:）西瓜肉（270克）細砂糖（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西瓜小餐包的做法步驟1、將270克去籽的西瓜肉丁放入容器內。2、用料理機將西瓜肉打碎。3、加入25克的細砂糖。4、用...
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方形西瓜小餐包怎麼做-方形西瓜小餐包的做法

  • 方形西瓜小餐包怎麼做-方形西瓜小餐包的做法

  • “爸爸，媽媽，和我都愛吃西瓜.每年夏天必不可少的項目就是一家人圍在一起抱着一個大西瓜.一人拿一個勺子挖着吃.最愛這樣的團聚時刻啦.中秋團圓就啟發自己做西瓜小餐包了.希望自己今年中秋可以繼續陪爸媽吃西瓜.”食材明細主料黃油（24g）全蛋液（30g）酵母（4g）鹽（4g）高筋麪粉（300g）水（145m...
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Bread 西葫蘆瓜麪包怎麼做-西葫蘆瓜麪包的做法 西葫蘆瓜麪包－－用蔬菜做麪包－－Zuchicini
南瓜小麪包的做法 不放一滴水的南瓜小麪包 南瓜小麪包怎麼做

  • 南瓜小麪包的做法 不放一滴水的南瓜小麪包 南瓜小麪包怎麼做

  • “這個麪包特別軟，容易出膜，而且比較省時間，其實跟普通麪包做法差不多，就是先揉了一個麪糰放冰箱發酵了一夜，揉麪我基本上不會手揉太累了，所以會選擇機器代勞，省時省力酵頭：高筋麪粉150g南瓜泥110g耐高糖酵母2g主麪糰：高筋麪粉90g黑麥粉60g白砂糖30g鹽2g耐高糖酵母2g南瓜泥120g左...
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南瓜熔巖小麪包怎麼做-南瓜熔巖小麪包的做法

  • 南瓜熔巖小麪包怎麼做-南瓜熔巖小麪包的做法

  • “吃膩了甜麪包，試試這款甜中帶鹹，奶香濃郁又拉絲的熔巖小麪包吧。因為配方中加了南瓜泥，顏色不僅金燦燦的格外誘人，口感也超級鬆軟呢！”食材明細主料麪包粉（130克）鹽（2克）酵母（2克）細砂糖（20克）黃油（12克）南瓜泥（45克）牛奶（40克）蛋液（12克）輔料馬蘇裏拉奶酪（100克）香腸（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時...
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西瓜型葡萄麪包怎麼做-西瓜型葡萄麪包的做法

  • 西瓜型葡萄麪包怎麼做-西瓜型葡萄麪包的做法

  • 食材明細主料奶粉（3湯匙）雞蛋（1粒（大顆））水（280ml）酵母粉（1包（11g)）普通麪粉（120g）高筋麪粉（510g）黃油或白油（75g）蜜糖（2大匙（液狀蜜糖））糖（90g）鹽（11/2茶匙）輔料抹茶粉（2茶匙）葡萄乾（30至40g）食用紅色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西瓜型葡萄麪包的做法步驟1、將水先分出80ml,先衝開酵母...
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南瓜小腳丫麪包的做法 南瓜系列麪食——【南瓜小腳丫麪包】 南瓜小腳丫麪包怎麼做
南瓜旋風小麪包怎麼做-南瓜旋風小麪包的做法

  • 南瓜旋風小麪包怎麼做-南瓜旋風小麪包的做法

  • “這個小麪包用的中種法，風味很特別哦”食材明細種麪糰高粉（105克）牛奶（70克）糖（5克）酵母（1克）主麪糰高粉（45克）酵母（2克）鹽（3克）糖（20克）奶粉（10克）牛奶（45克）黃油（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜旋風小麪包的做法步驟1、種麪糰材料揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏發酵至2.5-3...
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小南瓜麪包怎麼做-小南瓜麪包的做法

  • 小南瓜麪包怎麼做-小南瓜麪包的做法

  • “最近超級火的小南瓜麪包，真的超可愛！線條分明，加上梗來做裝飾，更是逼真！別説小孩看了喜歡，就連我這個老阿姨都心動了~內里加上老少咸宜的豆沙餡，滿分！”食材明細主料高筋麪粉（270克）輔料雞蛋（50克）南瓜泥（10克）奶粉（10克）酵母（3克）豆沙（適量）調料鹽（2克）清水（15克）玉米油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一...
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立體小南瓜麪包的做法 可愛又逼真的立體小南瓜麪包 立體小南瓜麪包怎麼做

  • 立體小南瓜麪包的做法 可愛又逼真的立體小南瓜麪包 立體小南瓜麪包怎麼做

  • “今天和大家分享一種立體小南瓜麪包的製作方法.麪包坯還是用以前經常用的南瓜麪包坯,餡則是南瓜餡,唯一不同的是麪包的成型方法。相信這種成型方法也會讓您耳目一新呵呵！”食材明細主料高筋麪粉（200G）南瓜泥（80G）糖（20G）鹽（2G）無鹽黃油（20G）牛奶（110G左右）輔料裝飾用南瓜籽（6顆）南瓜餡...
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巴西奶酪小麪包怎麼做-巴西奶酪小麪包的做法

  • 巴西奶酪小麪包怎麼做-巴西奶酪小麪包的做法

  • 食材明細主料木薯粉（227g）輔料雞蛋（2個）無鹽黃油（113g）水（57g）牛奶（57g）鹽（3/4小勺）蒜末（2小勺）奶酪（85g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巴西奶酪小麪包的做法步驟1、準備好全部材料。木薯粉是否過篩根據個人喜歡，奶酪切碎末，蒜去皮後用壓蒜器壓成蒜蓉。2、將黃油切小塊，水，牛奶，鹽放入鍋...
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西瓜麪包怎麼做-西瓜麪包的做法

  • 西瓜麪包怎麼做-西瓜麪包的做法

  • “玩西瓜麪包特別有興趣，前輩們做麪包都是烤箱版的，而且是下紅曲粉和茉茶粉上色的，本人做西瓜麪包來個徹底大改版，改用純天然上色，西瓜皮是菠菜泥做，瓜肉是改用純西瓜汁做成的，百分百的純天然色素。我還做了黃肉西瓜麪包，利用熟南瓜泥做成的，具體材料，請看小貼士。”食材明細主料普...
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南瓜小麪包怎麼做-南瓜小麪包的做法

  • 南瓜小麪包怎麼做-南瓜小麪包的做法

  • 食材明細主料南瓜泥（280克）麪包粉（500克）黃油（20克）白糖（60克）調料酵母粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜小麪包的做法步驟1、南瓜切塊入鍋蒸熟。2、南瓜泥，麪包粉，酵母粉，白糖拌成光滑麪糰，後面加入黃油繼續攪拌均勻。3、發酵至兩倍大。4、將麪糰分割成60克/個，分別滾圓，蓋上...
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南瓜風車小麪包怎麼做-南瓜風車小麪包的做法

  • 南瓜風車小麪包怎麼做-南瓜風車小麪包的做法

  • “最近買了個南瓜，做起麪包確實不錯，顏色好看，口感又贊。用學廚的甜甜圈蛋糕模也能做麪糰，加點小技巧，紋路就能超清晰。你也趕緊來試一下吧。（原方子來自偶像@慧繪美食記）”食材明細主料低筋麪粉（150g）南瓜泥（55g）牛奶（50g）糖（15g）鹽（1.5g）酵母（1.5g）輔料黃油（15g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）...
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南瓜爆裂小麪包的做法 萬聖節南瓜爆裂小麪包 南瓜爆裂小麪包怎麼做

  • 南瓜爆裂小麪包的做法 萬聖節南瓜爆裂小麪包 南瓜爆裂小麪包怎麼做

  • “萬聖節🎃做了四種顏色的💥小麪包，都是以南瓜泥和棉花糖為餡。配方以綠色款為例。”食材明細麪皮T65小麥粉（400g）大米粉（100g）大麥若葉青汁粉（9g）精鹽（10g）白糖（15g）酵母粉（5g）20度淨水（220g（揉麪用））淨水（100g（溶解酵母用））餡料貝貝南瓜（1個）牛奶（100ml）白糖（40g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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南瓜黑小麥麪包怎麼做-南瓜黑小麥麪包的做法

  • 南瓜黑小麥麪包怎麼做-南瓜黑小麥麪包的做法

  • 食材明細主料南瓜（適量）黑小麥粉（適量）麪粉（適量）奶粉（適量）雞蛋（適量）發酵粉（適量）輔料水果乾（適量）黑芝麻（適量）堅果（適量）白芝麻（適量）調料鹽（適量）糖（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜黑小麥麪包的做法步驟1、材料如下。2、南瓜蒸熟放入黑小麥。3、加入白麪粉。4、加入雞蛋奶...
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西紅柿小瓜面怎麼做-西紅柿小瓜面的做法

  • 西紅柿小瓜面怎麼做-西紅柿小瓜面的做法

  • 食材明細主料西紅柿（兩個）雞蛋（兩個）小瓜（一個）葱（一根）麪條（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿小瓜面的做法步驟1、準備食材。西紅柿、小瓜去皮備用2、西紅柿、小瓜切絲3、熱鍋涼油，先滑炒雞蛋，炒好盛出備用4、鍋內加少許油，爆香葱花，倒入西紅柿，炒出紅...
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南瓜小麪包的做法 萌萌的南瓜小麪包 南瓜小麪包怎麼做

  • 南瓜小麪包的做法 萌萌的南瓜小麪包 南瓜小麪包怎麼做

  • “做麪包添加了南瓜元素，那是註定好看又好吃。添加了南瓜食物，除了具有豐富的營養意外，亮麗的顏色也是極其吸人眼球的。麪糰里加入南瓜做成吐司麪包的居多，這次改革一下，將麪糰分成極小的量，團城圓圓的小球，經過發酵膨大相互擁擠，做出的成品一個個圓溜溜的腦袋，萌萌的憨樣子，放在那...
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西瓜汁椰蓉花面包怎麼做-西瓜汁椰蓉花面包的做法

  • 西瓜汁椰蓉花面包怎麼做-西瓜汁椰蓉花面包的做法

  • “今年西瓜便宜一下買了好幾個吃不完了，想着用西瓜汁代替水做個麪包試試，第一次做沒敢完全用西瓜汁，用了1/3的牛奶2/3的西瓜汁，實驗證明特別好吃啊還特別軟。”食材明細主料高粉（300g）牛奶（40g）淡奶油（65g）黃油（25g、）糖（50g）鹽（3g）雞蛋（25g）西瓜汁（80g）輔料酵母（3g）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
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西瓜麪包的做法 來自麪包機的那一抹清涼——西瓜麪包 西瓜麪包怎麼做

  • 西瓜麪包的做法 來自麪包機的那一抹清涼——西瓜麪包 西瓜麪包怎麼做

  • “炎炎夏日，還要開動烤箱麪包機，是不是覺得很煎熬？西瓜麪包造型別致，一眼看去清新涼爽的感覺撲面而來啊。吃到嘴裏，口感綿軟，抹茶清香，巧克力豆濃郁！雖然看起來一樣，可是跟西瓜的味道真是有天壤之別啊。”食材明細主料麪包粉（300）輔料酵母（4）細砂糖（36）鹽（3）奶粉（12）水（192）黃油（24）配料抹茶粉（3）...
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西瓜包的做法 花色麪點--西瓜包 西瓜包怎麼做

  • 西瓜包的做法 花色麪點--西瓜包 西瓜包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（550克）香橙醬（100克）草莓醬（100克）輔料菠菜汁（50克）可可粉（20克）黑芝麻（30克）酵母（6克）泡打粉（6克）果味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）西瓜包的做法步驟1、取麪粉200克和100克草莓醬，適量的黑芝麻、酵母、泡打粉一起揉成麪糰。2、另取200克麪粉加入香橙醬，適量的酵母，泡打粉...
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瓜子仁墨西哥麪包怎麼做-瓜子仁墨西哥麪包的做法

  • 瓜子仁墨西哥麪包怎麼做-瓜子仁墨西哥麪包的做法

  • 食材明細主麪糰高筋麪粉（250g）雞蛋（40g）牛奶（120g）白糖（30g）酵母（3g）鹽（2g）黃油（20g）墨西哥醬黃油（35g）白糖（35g）低筋麪粉（35g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瓜子仁墨西哥麪包的做法步驟1、將主麪糰中除黃油外所有材料放入麪包機，揉20分鐘。2、加入黃油。3、揉30分鐘。4、發酵至2倍大。5、...
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南瓜奶酥小麪包怎麼做-南瓜奶酥小麪包的做法

  • 南瓜奶酥小麪包怎麼做-南瓜奶酥小麪包的做法

  • “揉了塊南瓜麪糰，本打算做花式麪包的，早上揉好的在，中午回家卻發現發酵的有點過了，於是，整啥花式的心思也沒了，直接捲了起來，做了最普通的小麪包。”食材明細主料高粉（256克）橄欖油（20克）牛奶（100克）蜂蜜（30克）南瓜泥（60克）酵母（3克）鹽（2克）輔料奶酥粒（適量）牛奶（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...
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西瓜醬小麪包怎麼做-西瓜醬小麪包的做法

  • 西瓜醬小麪包怎麼做-西瓜醬小麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（250克）西瓜醬（100克）黃油（35克）酵母（4克）雞蛋（一個）鹽（1克）輔料水（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西瓜醬小麪包的做法步驟1、除黃油外的所有原料放入碗中2、用筷子拌勻3、放入麪包機，啟動和麪15分鐘，和成光滑的麪糰，加入黃油4、繼續啟動和麪20分鐘，和麪至麪糰出膜...
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