![碭山梨汁+小梨餅-小梨餅]( "碭山梨汁+小梨餅-小梨餅")
- “碭山梨，我國三大名梨之一，清甜，汁水充沛，個頭大，價格便宜，非常適合拿來榨汁喝。我用兩個碭山梨榨了一泡麪杯的純梨汁，又用梨渣烙了幾塊小梨餅，正好給丫頭做宵夜！”食材明細主料碭山梨（2個）輔料雞蛋（1個）煉乳（適量）麪粉（適量）純牛奶（適量）白芝麻（少許）甜味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制小...
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![自制姜小梨如何做簡單又好吃]( "自制姜小梨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘自制姜小梨。梨子能止咳，對於咳嗽的老年人有着很好的治癒效果，姜又驅寒，熱乎乎的喝下去不僅僅覺得胃裏好温暖，在家裏試試做，外面賣的合成的比較多，喝着不太放心。還是自己榨的放心呢，姜和梨在一起，有意想不到的效果...
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![自制廣式鳳梨月餅如何做簡單又好吃]( "自制廣式鳳梨月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：130轉化糖漿：85花生油：30鹼水：1ml鳳梨餡：500輔料全蛋液：適量具體步驟1.將轉化糖漿倒入容器中。2.加入鹼水。3.分次加入花生油，用打蛋器完全打勻。4.篩入麪粉。5.揉成光滑的麪糰。6.搓成長條蓋上保...
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![自制地瓜餅小吃怎麼做-自制地瓜餅小吃的做法]( "自制地瓜餅小吃怎麼做-自制地瓜餅小吃的做法")
- “七年前在黃島的晨光園小吃攤上常買着吃，每次吃的時候都會撒很多辣椒麪，後來那邊拆遷改造就再也沒吃到過了，饞了很久今天終於下手憑着自己的感覺創作一款新型的小吃哈哈。”食材明細主料地瓜（250g）輔料雞蛋（2顆）調料十三香（1g）鹽（2g）麪粉（150g）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制...
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![自制夾心小餅乾-夾心小餅乾]( "自制夾心小餅乾-夾心小餅乾")
- “和室友小妹妹一起製作的小餅乾，夾心用了兩張口味的，牛軋糖和奶油奶酪味，大家也可以選擇其他味的夾心。”食材明細餅乾黃油（50g）雞蛋（1個）白砂糖（35g）低筋粉（120g）奶油奶酪夾心白奶酪（50g）黃油（15g）糖粉（15g）鮮奶油（5g）牛軋糖夾心黃油（25g）奶粉（35g）棉花糖（90g）葡萄乾（20顆）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...
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![自制綠豆小月餅怎麼做-自制綠豆小月餅的做法]( "自制綠豆小月餅怎麼做-自制綠豆小月餅的做法")
- “綠豆餅有不少做法，這種適合不愛甜，不喜歡去綠豆皮的懶人。味道還是不錯的。綠豆沙的清香和着一絲絲的甜，挺好。”食材明細主料綠豆（適量）輔料蜂蜜（一匙）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制綠豆小月餅的做法步驟1、綠豆洗淨，加水泡半天。瀝乾水，放電壓鍋內蒸熟。用攪拌棒打碎...
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![自制秋梨膏-秋梨膏]( "自制秋梨膏-秋梨膏")
- “秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統的藥膳。相傳始於唐朝。以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物，如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬製而成的藥膳飲品，臨牀上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、...
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![自制鳳梨酥餅如何做簡單又好吃]( "自制鳳梨酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料火龍果皮汁：適量白砂糖：35麪粉：150玉米油：40輔料鳳梨餡：適量具體步驟1.將主料混在一起和成團。2.水油皮面團，鬆弛20分鐘。3.鋪料的麪粉和油揉勻。4.和成油酥團，鬆弛20分鐘。5.將鳳梨餡團成大小相同的小份。6...
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![自制小餅乾怎麼做-自制小餅乾的做法]( "自制小餅乾怎麼做-自制小餅乾的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（3個）牛奶（適量）輔料豬油（適量）泡打粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制小餅乾的做法步驟1、純牛奶一盒2、豬油、白糖、泡打粉適量混合3、加牛奶4、加麪粉和雞蛋5、和成麪糰6、麪糰醒15分鐘後擀成麪餅7、在麪餅上撒些熟芝麻8、用模具...
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![自制蜂蜜梨膏-蜂蜜梨膏]( "自制蜂蜜梨膏-蜂蜜梨膏")
- “請輸入菜譜描述”食材明細主料梨（500克）百合（5克）冰糖（200克）紅棗（100克）蜂蜜（100克）輔料枸杞（5克）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制蜂蜜梨膏的做法步驟1、梨洗淨2、紅棗3、百合4、枸杞5、紅棗剪絲6、梨擦成絲7、把上述材料放進平底鍋8、把梨核也放進去9、加入水10、大火燒開，...
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![潤肺止咳－－自制秋梨膏-秋梨膏]( "潤肺止咳－－自制秋梨膏-秋梨膏")
- “秋冬季節氣温變化大，氣候乾燥很容易嗓子疼，緊接着就是感冒和劇烈的咳嗽，甚至有時會從睡眠中被咳醒。眼下正是秋梨大量上市的季節，不妨自己動手做些秋梨膏。不僅可以用純天然的食材解除病痛，而且製作的過程也非常的簡單。”食材明細主料雪花梨（1000克）輔料去核乾紅棗（80克）老薑（20...
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![自制萊陽梨膏怎麼做-自制萊陽梨膏的做法]( "自制萊陽梨膏怎麼做-自制萊陽梨膏的做法")
- “萊陽梨膏，止咳化痰，生津止渴。用於咳嗽痰喘，咽乾口渴，聲重音啞。”食材明細主料梨（適量）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制萊陽梨膏的做法步驟1、梨洗淨，放鍋裏熬煮2、熬煮成汁3、剩下湯汁4、文火熬製5、提純6、冷卻7、裝瓶保存8、成品...
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![自制雪梨膏怎麼做-自制雪梨膏的做法]( "自制雪梨膏怎麼做-自制雪梨膏的做法")
- “一直懷念小時候吃的糖稀就是用我們的特產趙州雪花梨熬製的現在大家都叫梨膏現在這種比較原始的食物卻是很難得了最近我也在淘寶來了個小店賣我家的雪花梨有需要的可以去看看淘寶搜索店鋪趙縣南莊雪花梨或店鋪號2620066價格和質量都會讓你滿意”食材明細主料雪花梨（4000g...
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![自制鳳梨餡怎麼做-自制鳳梨餡的做法]( "自制鳳梨餡怎麼做-自制鳳梨餡的做法")
- “準備試做鳳梨酥，首次自制鳳梨餡料，成品效果比較成功、自制鳳梨餡就是“純”(無任何添加劑、防腐劑)。有時間試做鳳梨酥。”食材明細主料鳳梨（1個）調料白糖（50g）甜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）自制鳳梨餡的做法步驟1、今天超市賣的鳳梨都不算大，顏色也不黃。2、自己去的皮。...
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![自制手抓餅的做法 街頭小吃——自制手抓餅 自制手抓餅怎麼做]( "自制手抓餅的做法 街頭小吃——自制手抓餅 自制手抓餅怎麼做")
- “孩子喜歡吃手抓餅，而且平時做了放到冰箱裏邊，想吃的時候早餐煎一張也很方便”食材明細主料麪粉（500g）水（180g）油（80ml）輔料鹽（6g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制手抓餅的做法步驟1、麪粉加鹽和水攪拌成絮狀。2、活成光滑的麪糰蓋上保鮮膜醒發一個小時。3、然後把麪糰分割...
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![自制梨膏-梨膏]( "自制梨膏-梨膏")
- “純以皇冠梨熬製，未添加其他任何成分”食材明細主料皇冠梨（約8斤）果味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制梨膏的做法步驟1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切絲5、切好的絲，滿滿一大盆6、我開始是按照@萬山紅大姐的方法，把梨絲放到鍋裏煮，可能我操作的不對，沒等梨煮軟，汁液都快蒸發沒...
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![自制米飯餅的做法 自制米飯餅（小時候的味道） 自制米飯餅怎麼做]( "自制米飯餅的做法 自制米飯餅（小時候的味道） 自制米飯餅怎麼做")
- 食材明細主料米粉（500g）麪粉（500g醒面）米酒（3勺）輔料糖（適量）酵母（2g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制米飯餅的做法步驟1、麪粉加米酒2大勺、哮母用温水化開倒入、柔成一個麪糰醒2小時2、發孝好的麪糰有原來的兩倍大3、準備一個小碗、放入醒好的麪糰1/3的量用温水化開（水温30...
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![自制南瓜餡小餅怎麼做-自制南瓜餡小餅的做法]( "自制南瓜餡小餅怎麼做-自制南瓜餡小餅的做法")
- “這個很酥脆可口哦！！而且餡料可以依自己的口味隨意來做，比如紅豆餡紅薯餡藍莓餡。。。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料黑芝麻（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）配料油（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）自制南瓜餡小餅的做法步驟1、1、用牛奶和温水和麪（500克），揉成很軟的面...
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![自制鳳梨月餅如何做簡單又好吃]( "自制鳳梨月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖漿：140輔料花生油：50低筋粉：200麥牙糖：60梘水：2奶粉：10冬瓜：900細砂糖：60菠蘿：500具體步驟1.月餅皮：梘水加到糖漿中慢慢攪拌，再分次加入花生油每次攪拌好再加下一次，直到加完花生油為止。用篩把低粉+奶粉篩好，倒入剛...
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![自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做]( "自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做")
- “買了2個超大的金鳳梨，用了一部分炒飯，剩餘的做了鳳梨餡，炒了差不多2小時，站到腳軟。家裏沒有麥芽糖，所以沒放，麥芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令，不想出門，咱當個守紀律的好公民。”食材明細主料大鳳梨（2個）輔料冰糖（適量）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制鳳梨餡的做法...
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![自制秋梨膏怎麼做-自制秋梨膏的做法]( "自制秋梨膏怎麼做-自制秋梨膏的做法")
- “服用方法：空腹直接服用早餐時加入牛奶、豆漿中飲用。臨睡前兩勺以温開水稀釋後服用。適用人羣：梨潤肺，棗補血，姜暖胃，蜜養神，乃一道秋季滋補良品。尤其適用於抽煙喝酒又不愛喝水的人，清肺潤肺、養胃和胃。美容暖身，滋陰潤肺，通便清火，女性佳飲。”食材明細主料秋梨（5個）羅漢果（1個）白...
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![自制小餅乾-小餅乾]( "自制小餅乾-小餅乾")
- 食材明細主料低筋粉（180g）雞蛋（1個）黃油（80g）白糖（60g）輔料鹽（2g）泡打粉（2g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化，加入白糖拌勻，用電動打蛋器打發。（最好用糖粉，砂糖好難化）2、加入雞蛋充分打融合。3、分次篩入低粉和泡打粉的混合物。4、充分翻拌均勻。5...
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![自制蘇式鳳梨月餅如何做簡單又好吃]( "自制蘇式鳳梨月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料菠蘿：750麪粉：200輔料油：適量鹽：3檸檬：20ml砂糖：200温水：55冬瓜：1250麥芽糖：100豬油：25糖：5具體步驟1.鳳梨餡：材料：菠蘿1個(每個連皮重約750克)，冬瓜1250克2.檸檬20ML，鹽3克，砂糖200克，麥芽糖100克3.菠蘿去皮，切成小塊。...
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![自制鳳梨果醬-鳳梨果醬]( "自制鳳梨果醬-鳳梨果醬")
- “邊聽着Coldplay的Yellow，邊切着鳳梨丁，帶着繁星點點般的紋理，點綴着迷人耀眼的金黃色果醬，讓人垂涎三尺！精心、細心只為這一口美味，鳳梨果醬；”食材明細主料鳳梨果肉（800g）冰糖（300g）麥芽糖（60g）輔料檸檬汁（35g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制鳳梨果醬的做法步驟1、將鳳梨去皮，...
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![自制煎棠梨花餅如何做簡單又好吃]( "自制煎棠梨花餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料棠梨花：500肉末：200糯米粉：300輔料食鹽：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.把新鮮的棠梨花用水焯，撈起用鹽水浸泡把澀味去掉2.把糯米粉放到乾淨的容器裏，在裏面加肉末，食鹽，黑椒粉拌均勻然後放棠梨花揉，3.把純正的羅平...
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味味甜
