![鍾水餃的做法 【川菜】--鍾水餃 鍾水餃怎麼做]( "鍾水餃的做法 【川菜】--鍾水餃 鍾水餃怎麼做")
- “鍾水餃始於光緒十九年，創始人鍾少白，原店名叫“協森茂”，1931年開始掛出了“荔枝巷鍾水餃”的招牌。以其獨特風味蜚聲海內外，是成都著名小吃。分別獲中國內貿部、中國烹協、全國餐飲綠色工程委員會授予“中華老字號”、“中華名小吃”、“綠色餐飲企鍾業”等稱號水餃與北方...
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![水晶蒸餃需要蒸幾分鐘]( "水晶蒸餃需要蒸幾分鐘")
- 10分鐘。不管是手工蒸餃還是速凍蒸餃都需要放入鍋中煮熟。水晶蒸餃有肉餡的和素餡的，煮肉餡的蒸餃時可以煮的時間長一些，這樣做可以使蒸餃裏的肉餡更能熟的透徹一些。蒸餃放入蒸籠裏，應該全程用大火去蒸，以防不能把餃子蒸熟透。...
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![蔬菜水餃的做法 頭伏餃子二伏面------蔬菜水餃 蔬菜水餃怎麼做]( "蔬菜水餃的做法 頭伏餃子二伏面------蔬菜水餃 蔬菜水餃怎麼做")
- “頭伏餃子，二伏面。伏天吃餃子、烙餅、麪條的意思，除了表達夏季小麥糧食豐收充足的喜悦之情以外，主要是提醒人們重視三伏天養生，夏天飲食不可太湊合，要注意自已的健康，多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。夏天温度高，出汗多，會損失不少蛋白質氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、...
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![煮冰凍水餃要幾分鐘]( "煮冰凍水餃要幾分鐘")
- 5-10分鐘。若是已經解凍後的水餃煮制的時間比較短，若是仍然冰凍着的水餃燉煮的時間要長一些，否則水餃內部的肉可能會沒熟透，但燉煮的時間也不宜過長，因為水餃的麪皮是麪粉製作而成的，時間長了會吸入過多的水分，從而發生膨脹影響食用口感。...
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![野菜水餃的做法 純天然野菜水餃 野菜水餃怎麼做]( "野菜水餃的做法 純天然野菜水餃 野菜水餃怎麼做")
- “春天正是吃薺菜的時候，老家那個多呀，遍地都是，想起小時候吃薺菜餃子的味道，嘮叨了幾句，妹妹記在了心裏，週末回老家的時候去地裏採了些，週一郵的，週三上午收到，包餃子吃囉”食材明細主料薺菜（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）配料鹽（適量）南德調味料（適量）味精（適量）香油（適量）麪粉（適量）清淡（口味）煮（工...
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![蒸餃開水上鍋幾分鐘會熟]( "蒸餃開水上鍋幾分鐘會熟")
- 15至20分鐘。蒸餃子開水上鍋需要蒸多長時間首先要看蒸餃的餡料和包制的大小，素餡和包制較小的蒸餃上鍋蒸的時間用得最少，只需要15分鐘左右，若是肉餡和包制大一點的蒸餃就需要蒸久一點，免得裏面的餡不熟，通常需要蒸20分鐘左右。...
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![水餃浮起來後還要煮幾分鐘]( "水餃浮起來後還要煮幾分鐘")
- 5-10分鐘。水餃浮起來之後可以向鍋中加上一碗涼水繼續煮，等到水開之後再加一碗涼水，如此反覆操作3次就可以將水餃撈出來了。另外煮水餃的時候可以加入適量的食鹽，這樣煮的過程中不容易出現粘連的情況，餃子煮的時候出現粘連的情況是非常容易破皮的。...
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![鍾水餃加盟店哪家好？]( "鍾水餃加盟店哪家好？")
- 餐飲提問：鍾水餃加盟店哪家好？wuli大辣條回答：作為一種傳統的美食，水餃的誘惑是很大的，它的營養成分比較豐富，並且口感也是其他的美食不能夠替代的。那麼水餃加盟哪家好呢？現在市場中比較火的一家就是大娘水餃，他的水餃餡料非常的充足，有家的味道，所以很受消費者歡迎，水餃加盟店也不...
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![速凍餃子版鍾水餃如何做簡單又好吃]( "速凍餃子版鍾水餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料速凍水餃：適量輔料葱：適量蒜：適量花生：適量甜醬油：適量鹹醬油：適量辣椒醬：適量香油：適量醋（選用）：適量具體步驟1.葱蒜切末，花生碾壓後切碎2.加入甜醬油，鹹醬油，辣椒醬，香油，醋等調味料3.鍋中燒水，水開後加入少量鹽，餃子下鍋...
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![手工水餃煮幾分鐘可以熟]( "手工水餃煮幾分鐘可以熟")
- 10-15分鐘。煮手工水餃時間的長短取決於餃子的餡料以及火候的大小。如果餃子餡為素餡，則大約十分鐘即可煮熟，反之需要花費較長的時間。在煮餃子的過程中，要隨時攪拌，防止粘鍋或者餃子與餃子之間發生黏連的現象，但動作要輕，否則弄爛會影響其美觀。...
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![鍾水餃的做法 【川菜】：鍾水餃 鍾水餃怎麼做]( "鍾水餃的做法 【川菜】：鍾水餃 鍾水餃怎麼做")
- “在四川，水餃只是作為一種小吃，因此餡心多用肉製作，製作也講究得多，配上特製的好湯和調料，互相補充，相得益彰。以前，成都賣水餃的攤店不少，其中以“鍾水餃”最為有名，這是因其水餃皮薄、餡嫩、味美之故。小小鐘水餃，味系川人鄉戀情結。”食材明細主料豬肉餡（適量）餃子皮（適量）輔料紅油...
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![肉餡水餃需要煮幾分鐘]( "肉餡水餃需要煮幾分鐘")
- 水開後煮15分鐘。鍋中多放水，燒至沸騰再放入水餃，尤其是速凍水餃必須用開水煮，才能保證煮熟。煮的時候需要攪動，防止粘連在一起，導致破裂，露餡等現象。當餃子浮起來的時候餃子就熟了，可以取出裝盤食用。煮餃子不要超過15分鐘，不然也會煮爛。...
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![韭菜水餃的做法 韭菜豬肉水餃 韭菜水餃怎麼做]( "韭菜水餃的做法 韭菜豬肉水餃 韭菜水餃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）韭菜（500克）豬肉（300克）輔料葱（10克）姜（5克）花生油（30毫升）甜麪醬（30克）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）鹽（5克）味精（2克）雞蛋（1個）胡椒粉（1個）香油（10毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、先把韭菜摘洗乾淨。2、把韭菜、葱、姜都切成碎末。3、豬...
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![包水餃芸豆焯水幾分鐘全熟]( "包水餃芸豆焯水幾分鐘全熟")
- 5分鐘。芸豆跟平時吃的其他蔬菜是不一樣，需做熟了之後才可以吃，不熟是不能夠食用的。用芸豆包子提前過水焯幾分鐘，這樣才能夠保證煮熟的餃子裏的芸豆餡是熟的。買回來的芸豆數量比較多可以在太陽下曬乾之後用塑料袋裝住保存在陰涼通風處，這樣可以長時間的保存。...
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![酸菜水餃的做法 【冬至、酸菜水餃】 酸菜水餃怎麼做]( "酸菜水餃的做法 【冬至、酸菜水餃】 酸菜水餃怎麼做")
- “餃子餡是我們東北最有代表性的酸菜！小時候一到了吃酸菜的時候就知道離過年不遠了，因為過年有糖吃有肉吃還有新衣服穿！還有漫天飄雪和絢麗繽紛的煙花爆竹！很香很東北的酸菜餡餃子是每個冬天都必須吃的！當然過年也一定要吃的啊！”食材明細主料酸菜（適量）輔料豬肉（適量）配料葱花（適量...
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![鍾水餃如何做簡單又好吃]( "鍾水餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水打餡：適量冷水面團：適量輔料複製醬油：適量紅油辣椒：適量紫皮獨蒜：適量具體步驟1.【原料】冷水面團（偏硬），水打餡，複製醬油,紅油辣椒,紫皮獨蒜。2.麪糰搓成長條，揪成5克的劑子（很小），擀成直徑為5-6釐米的厚薄均勻的圓...
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![速凍餃子水開後煮幾分鐘]( "速凍餃子水開後煮幾分鐘")
- 8-10分鐘。煮速凍水餃葷素餡不同需要煮的時間也不一樣，通常葷餡的餃子要多煮一會，這樣才能保證肉是熟的。速凍餃子煮前不要解凍，直接丟在開水裏煮，等到水再次沸騰時，轉小火續煮，可以前後加入適量的涼水，煮8-10分鐘至餃子浮起撈出即可。...
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![韭菜水餃的做法 【徽菜】--韭菜水餃 韭菜水餃怎麼做]( "韭菜水餃的做法 【徽菜】--韭菜水餃 韭菜水餃怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（250克）韭菜（300克）麪粉（500克）輔料大蝦仁（6個）雞蛋（1個）配料鹽（10克）香油（25克）葱（10克）白糖（10克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、切成碎末。3、豬肉剁成碎末。4、把葱洗淨，切成碎末。5、韭菜摘洗乾淨，用鹼水浸泡20分鐘，...
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![莧菜焯水幾分鐘]( "莧菜焯水幾分鐘")
- 1-2分鐘。水燒開後，把清洗乾淨的莧菜下鍋，要注意不斷翻動莧菜，使菜受熱均勻，1-2分鐘後可關火，迅速將莧菜撈出備用。需要注意的是，不宜焯水時間過長或者加蓋子。此外清洗乾淨的莧菜最好直接入鍋烹炒，不用必須焯水，以減少蔬菜中有益成分的流失。...
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![鍾水餃怎麼做-鍾水餃的做法]( "鍾水餃怎麼做-鍾水餃的做法")
- “鍾水餃始於光緒十九年，創始人鍾少白，原店名叫“協森茂”，1931年開始掛出了“荔枝巷鍾水餃”的招牌。以其風味蜚聲海內外，是成都小吃。水餃，古名為“水角”，北方人讀“角”為“佼”音，故稱“水餃”。水餃是北方人常用的食品，餡心用蔬菜多於用肉食，但逢年過節時，餡心也十分考究。在...
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![水晶蒸餃蒸幾分鐘就能熟]( "水晶蒸餃蒸幾分鐘就能熟")
- 15分鐘。在做水晶蒸餃的時候，需要的原料主要有澄粉、麪粉、清水、食用鹽、植物油以及葱花等等。水晶蒸餃可以選擇的餡料還是比較多的，比較常見的餡料有玉米蔬菜豬肉餡，豬肉大葱餡兒，豬肉芹菜餡，韭菜雞蛋餡，西葫蘆雞蛋餡以及鮁魚餡的水晶蒸餃等等。...
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![冷凍水餃高壓鍋煮幾分鐘]( "冷凍水餃高壓鍋煮幾分鐘")
- 5分鐘。高壓鍋因為壓強比較大，所以就算是冷凍的還沒解凍的餃子也不需要煮太久，煮太久會容易導致餃子破皮粘鍋的現象出現。用普通的鍋煮餃子的話，一般會需要15分鐘左右，因為普通的鍋加熱的加熱的過程會稍微的慢一點，但是普通鍋煮的餃子不容易破皮。...
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![韭菜水煎餃的做法 韭菜煎餃和水餃 韭菜水煎餃怎麼做]( "韭菜水煎餃的做法 韭菜煎餃和水餃 韭菜水煎餃怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（400克）輔料韭菜（300克）配料醬油（適量）香油（適量）花生油（適量）雞精（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡，加入2個雞蛋，順着一個方向攪拌，再添加味精、雞精、白糖、醬油、花生油和香油順着攪拌，讓肉餡起勁，然後放冰箱裏醃半個...
- 17830
![蒲菜水餃的做法 【魯菜】--蒲菜水餃 蒲菜水餃怎麼做]( "蒲菜水餃的做法 【魯菜】--蒲菜水餃 蒲菜水餃怎麼做")
- 食材明細主料麪糰（700克）蒲菜（400克）輔料豬肉（400克）配料葱（10克）姜（6克）料酒（15毫升）醬油（20毫升）甜麪醬（30克）鹽（5克）花生油（30毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒲菜水餃的做法步驟1、先把蒲菜摘掉老的部分。2、用水洗淨，浸泡10分鐘。3、切成細末。4、把豬肉洗淨。5、...
- 26390
![肉餡水晶蒸餃最多蒸幾分鐘]( "肉餡水晶蒸餃最多蒸幾分鐘")
- 20分鐘。在蒸肉餡水晶蒸餃時，通常是蒸15-20分鐘。肉餡蒸餃的餡料有很多，比較常見的餡料有玉米蔬菜豬肉餡、豬肉芹菜餡、豬肉大葱餡、羊肉餡以及韭菜蝦仁餡餃子等。水晶蒸餃在做熟之後，建議搭配辣椒油、食醋等一起食用會更加美味。...
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味味甜
