![#美食記#茄辣西如何做簡單又好吃]( "#美食記#茄辣西如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子：3條青椒：2個西紅柿：1個蒜茸：適量薑末：適量輔料鹽：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.茄子洗淨去蒂切條片狀，青椒洗淨去蒂去籽切絲，西紅柿洗淨去除蒂部切片備用；鍋燒熱注油（正常炒菜用油量），油温起來後將蒜茸姜茸...
- 8858
![辣腸炒西芹怎麼做-辣腸炒西芹的做法]( "辣腸炒西芹怎麼做-辣腸炒西芹的做法")
- “這道菜是川粵結合，四川的臘腸，廣東自制的臘肉，喜歡辣的的吃臘腸，不喜歡辣的，就吃臘肉，一道菜能適應兩種人的口味哈”食材明細主料西芹（一棵）臘腸（一根）臘肉（一小塊）輔料胡蘿蔔（一小段）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣腸炒西芹的做法步驟1、材料如圖2、臘肉用開水燙三分鐘後切片，臘...
- 22652
![辣脆西瓜皮怎麼做-辣脆西瓜皮的做法]( "辣脆西瓜皮怎麼做-辣脆西瓜皮的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（四分之一）輔料青紅尖椒（各1個）配料蒜（2瓣）老抽（1小勺）豆豉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣脆西瓜皮的做法步驟1、去掉表面的青皮。2、瓜瓤太多也應該去掉一些，有些人喜歡吃瓜瓤多的可以多留些。3、將瓜皮切成薄片，用一小勺鹽拌勻，醃製30分鐘。4...
- 32616
![香辣西蘭花怎麼做-香辣西蘭花的做法]( "香辣西蘭花怎麼做-香辣西蘭花的做法")
- 食材明細主料肉（適量）西蘭花（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣西蘭花的做法步驟1、西蘭花，洗好，切好，我沒有切開，只把根部切開薄片。2、起鍋放油，下入肥肉煎黃。我覺得豬油炒這個菜好吃些，所以放點肥肉。3、然後下入姜蒜爆...
- 11501
![酸辣西瓜皮怎麼做-酸辣西瓜皮的做法]( "酸辣西瓜皮怎麼做-酸辣西瓜皮的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料西瓜皮（適量）調料姜蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣西瓜皮的做法步驟1、買的西瓜挺新鮮的，就是皮好厚，剛好片下來炒瓜皮吃。2、西瓜皮切薄薄的的片，淘洗一下。3、鍋裏適量油燒熱，姜蒜，花椒，辣椒炒...
- 24216
![辣炒西瓜瓤怎麼做-辣炒西瓜瓤的做法]( "辣炒西瓜瓤怎麼做-辣炒西瓜瓤的做法")
- “俗話説春吃芽，夏吃瓜，夏季最美味的就是西瓜了！今天分享道小時候吃的辣炒西瓜皮，營養美味，爽脆可口！嘗一口滿滿的小時候味道，超讚的！”食材明細主料西瓜瓤（300g）輔料幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒西瓜瓤的做法步驟1、吃完的西瓜去皮。2、處理成這樣，如圖。3、切...
- 30492
![山西油辣子怎麼做-山西油辣子的做法]( "山西油辣子怎麼做-山西油辣子的做法")
- “我是山西人，都知道山西人愛吃油辣子，市場上賣得油乎乎的吃着不放心，自己在家做點吃着那又香吃着又放心，放桌上頓頓飯都離不開油辣子，動起手來開始做吧，家有料理機的做起來更方便，因為以前做山楂糕用料理機出了點小插曲，所以我是不敢碰料理機了，用了笨方法自己擀，擀出來的粉末不是...
- 28067
![小炒茄辣西怎麼做-小炒茄辣西的做法]( "小炒茄辣西怎麼做-小炒茄辣西的做法")
- “茄子、辣椒、西紅柿是最家常不過的蔬菜了，這三樣搭配在一起炒出一盤“茄辣西”，會讓人食慾大開，米飯都得多吃一碗呢~~~”食材明細主料圓茄子（1個）辣椒（3根）西紅柿（2個）輔料鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）味精（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小炒茄辣西的做法步驟1、分別將茄...
- 6749
![炒西辣蛋怎麼做-炒西辣蛋的做法]( "炒西辣蛋怎麼做-炒西辣蛋的做法")
- ““西辣蛋”平凡普通菜系，可在新疆“西辣蛋拌麪”確實大部分人喜歡選擇的，也許是因為喜歡拉麪，但更喜歡的肯定是西辣蛋。好經典的名字，對於我們而言也是很經典的菜，因為在學校生活中，首先不允許學生做飯，其次做飯的參加更是簡單......抓住機會，選好時機……可以的話就一定要做“...
- 26060
![辣西芹怎麼做-辣西芹的做法]( "辣西芹怎麼做-辣西芹的做法")
- 食材明細主料西芹（一棵）輔料小辣椒（2個）姜（6-7片）配料鹽（1茶匙）醬油（些許）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣西芹的做法步驟1、鍋裏放油，油熱，下入薑片和辣椒爆香2、放入西芹，炒上五分鐘3、喜歡稍熟一些的，可加一點水斷續翻炒2分鐘4、出鍋前放鹽，醬油調味，翻炒幾下，裝盤5、上菜了，...
- 5932
![陝西醬辣子怎麼做-陝西醬辣子的做法]( "陝西醬辣子怎麼做-陝西醬辣子的做法")
- “又到了一年一季線椒季節，在我們關中地區的陝菜館子，有一道菜叫二桿子泡辣子，呵呵，聽名字就流口水，家裏有個辣子大王，就是寶寶爸爸，非常喜歡吃，所以每到這個季節我就泡些醬辣子，最近寶爸帶去單位，同事嘗後讚不絕口，今天就把做法和祕方分享給大家”食材明細主料大蒜（適量）辣椒（1000g）生...
- 4849
![酸辣西葫蘆怎麼做-酸辣西葫蘆的做法]( "酸辣西葫蘆怎麼做-酸辣西葫蘆的做法")
- “簡單快捷，酸辣爽口。”食材明細主料西葫蘆（400g）輔料蒜蓉（適量）幹辣椒段（適量）調料鹽（適量）葱花（少許）味精（少許）陳醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣西葫蘆的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放入葱花、蒜蓉、幹辣椒段炒香。2、放入西葫蘆片，大火翻炒。3、待西葫蘆炒至變色，放鹽翻...
- 17172
![麻辣西蘭花怎麼做-麻辣西蘭花的做法]( "麻辣西蘭花怎麼做-麻辣西蘭花的做法")
- “西蘭花是一道很好的菜，平時到飯店吃的都是蒜茸西蘭花，而這次我把它換了個口味來做這道菜。不知道有沒有人會喜歡，不過我老婆是很愛吃這道菜的！！”食材明細主料西蘭花（適量）輔料辣椒（適量）麻椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣...
- 14070
![酸辣西葫蘆的做法 美味瘦身餐——酸辣西葫蘆 酸辣西葫蘆怎麼做]( "酸辣西葫蘆的做法 美味瘦身餐——酸辣西葫蘆 酸辣西葫蘆怎麼做")
- “西葫蘆的營養價值很高，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用，還能調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。”食材明細主料西葫蘆（適量）番茄（適量）輔料番茄醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣西葫蘆的做法步驟...
- 10032
![西辣蛋怎麼做-西辣蛋的做法]( "西辣蛋怎麼做-西辣蛋的做法")
- “忙完回來，沒力氣了，做個超級簡單的西辣蛋湊合一下，準備吃了睡會”食材明細主料雞蛋（3個）辣椒（2個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西辣蛋的做法步驟1、準備好，雞蛋打散，葱，大蒜，辣椒，西紅柿，2、油熱以後倒入，葱，大蒜，翻炒兩下，依次倒入雞蛋，辣椒，西紅柿，加入...
- 7054
![麻辣肉片炒西芹的做法 麻辣肉片炒西芹！ 麻辣肉片炒西芹怎麼做]( "麻辣肉片炒西芹的做法 麻辣肉片炒西芹！ 麻辣肉片炒西芹怎麼做")
- “西芹的營養與肉搭配，營養豐富！西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖,其中磷和鈣的含量較高.另外,芹菜葉中營養成分要高於芹菜莖.”食材明細主料西芹（適量）肉（適量）乾紅椒（適量）輔料油（適量）麻椒粒（適量）花椒粒（適量）幹...
- 14045
![酸辣西葫蘆的做法 酸辣西湖 酸辣西葫蘆怎麼做]( "酸辣西葫蘆的做法 酸辣西湖 酸辣西葫蘆怎麼做")
- “西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。中醫認為其具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。1、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；2、西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌...
- 23293
![西班牙辣腸飯的做法 土鍋菜系列--西班牙辣腸飯 西班牙辣腸飯怎麼做]( "西班牙辣腸飯的做法 土鍋菜系列--西班牙辣腸飯 西班牙辣腸飯怎麼做")
- “西班牙辣味香腸Chorizo，有着特別迷人的香氣，用它煮飯我能吃掉一整鍋。依舊是用土鍋來做，現在我家的飯食基本都離不開土鍋，這款是萬土燒土鍋的花見系列，外觀雅緻，這款大小適合1-2人食用，不浪費。”食材明細主料大米（140g）西班牙臘腸（100g）西紅柿（300g）洋葱（110g）青豆（50g）大蒜（15g）紅椒（60g）...
- 17830
![辣炒西蘭花怎麼做-辣炒西蘭花的做法]( "辣炒西蘭花怎麼做-辣炒西蘭花的做法")
- “昨天和老公在外吃火鍋，點了一份西蘭花下在辣湯鍋裏，覺得好入味好好吃哦，今天還想着那個美味，自己晚上炒了一碗辣味的西蘭花。”食材明細主料西蘭花（500g）輔料辣椒醬（少許）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵...
- 7578
![西芹炒辣椒怎麼做-西芹炒辣椒的做法]( "西芹炒辣椒怎麼做-西芹炒辣椒的做法")
- “素食小炒，簡單方便。”食材明細主料西芹（兩根）辣椒（兩個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒辣椒的做法步驟1、西芹洗淨去筋，辣椒洗淨，備用。2、辣椒切小塊，西芹切小段。3、熱鍋冷油，放入芹菜辣椒翻炒。放入適量的蠔油。生抽，鹽調味。4、炒制斷生...
- 26716
![辣拌西瓜皮怎麼做-辣拌西瓜皮的做法]( "辣拌西瓜皮怎麼做-辣拌西瓜皮的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（300克）輔料精鹽（5克）辣醬（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣拌西瓜皮的做法步驟1、將西瓜去掉紅瓤，切去瓜皮，剩下的中間部分，切成薄片，撒上少許精鹽。2、將撒入精鹽的瓜皮，醃一會。3、將擠幹鹽分的西瓜皮，放入碗中。4、放入韓國辣醬，味精。5、將西...
- 17535
![辣拌西蘭花怎麼做-辣拌西蘭花的做法]( "辣拌西蘭花怎麼做-辣拌西蘭花的做法")
- “春天到了，在減肥排毒的同時要多補充維生素。西蘭花是維生素C的結晶體，多食有益健康。另西蘭花加熱會破壞營養，今天介紹另一種吃法。該拌料還可拌生菜、娃娃菜、白菜、韭菜等蔬菜。”食材明細主料西蘭花（1棵）輔料水（少許）洋葱（半個）青椒（2個）胡蘿蔔（少許）黃瓜（半個）配料粗鹽（2勺）辣椒粉（4...
- 22237
![西辣塊魚怎麼做-西辣塊魚的做法]( "西辣塊魚怎麼做-西辣塊魚的做法")
- 食材明細主料草魚（一條兩斤左右）輔料木耳（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）紅薯粉皮（適量）雞蛋（一枚）配料料酒（適量）生粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西辣塊魚的做法步驟1、草魚去掉頭尾，片成魚片，加入適量的鹽和料酒，抓勻2、再放入一個雞蛋，一定...
- 5123
![茄辣西怎麼做-茄辣西的做法]( "茄辣西怎麼做-茄辣西的做法")
- “茄辣西就是茄子、辣椒、西紅柿同炒，是一款西北地區深受歡迎的家常菜。用來下飯和拌麪條都非常不錯。如果要拌麪的話，西紅柿可以炒軟點，多留些湯汁。如果只是配米飯，西紅柿翻炒的時間可以適當縮短。推薦茄辣西拌麪，真的非常好吃。”食材明細主料西紅柿（1個）圓茄（1個）青椒（3個）輔料...
- 10514
![陝西油潑辣子的做法 陝西最家常的油潑辣子 陝西油潑辣子怎麼做]( "陝西油潑辣子的做法 陝西最家常的油潑辣子 陝西油潑辣子怎麼做")
- “在陝西，油潑辣子一道菜，這是陝西八大怪之一。作為一個土生土長的陝西人，我也是每頓飯都離不開油潑辣子的。近幾年網絡上有很多種的油潑辣子的做法，也有好多朋友留言問我做法，看着好多放各種香料的複雜做法，我真的按捺不住了，照這些個做法，再像我這樣每天離不開的吃法，那我吃不了...
- 16925
味味甜
