薺菜蟶子肉炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :4個
薺菜 :200
葱花 :少許
鹽 :適量
主料
蟶子肉 :150雞蛋 :4個
薺菜 :200
輔料
油 :適量葱花 :少許
鹽 :適量
1.蟶子吐乾淨泥沙,加水加鹽煮熟
2.剝肉備用
3.薺菜擇洗乾淨泡水沖洗
4.控水
5.切碎
6.打入四個雞蛋
7.攪拌均勻
8.切葱花備用
9.鍋裏加底油
10.放入葱花爆鍋
11.倒入薺菜和雞蛋翻炒
12.快速翻炒
13.放入蟶子肉
14.迅速翻炒,可以加入少量的水,這樣的薺菜炒出來嫩
15.加鹽調味
16.出鍋享用
迅速翻炒,可以加入少量的水,這樣的薺菜炒出來嫩
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