全麥小餐包（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：1個
含麥麩全麥粉 ：280
純牛奶 ：150

輔料

酵母 ：4
紅豆餡 ：適量
鹽 ：2
油 ：22
白糖 ：25

具體步驟

1.準備好材料··

2.麪包機中打入一顆雞蛋。。

3.加入150g牛奶。

4.加入25g白糖

5.加入2g鹽

6.加入280g的麥麩全麥粉。

7.麪粉中間掏個洞。。

8.倒入酵母。

9.將酵母蓋上。。

10.啟動麪包機和麪20分鐘。（我家的麪包機是老式的，沒有單獨和麪功能，所以我用發麪功能和麪）

11.一次20分鐘和麪結束，停止麪包機。

12.加入油。。

13.再重新啟動一次發麪團功能，直接到發麪完成。

14.發好的麪糰（因為是全麥面，沒有高筋麪粉發的那麼高，但是還是很明顯的看出來。）因為有麥麩，所以麪糰有些粘手，帶上一次性手套拿出來就不會粘了。

15.拽一塊麪團放在手上壓扁。。

16.加入自制的小豆餡。

17.將豆餡包入面胚裏。。

18.依次放到鋪了油紙的烤盤上。。

19.放入烤箱，上下火，200度，烤20分鐘。。

20.烤好的麪包。。滿屋子的麪包味道，好好聞啊~因為是全麥的，吃起來略有粗糙，但是不會影響味道，越嚼越香。非常好吃，而且健康不胖。。喜歡的朋友趕快試試吧。

21.掰開一個看看。慢慢的豆餡兒，軟糯好吃。。

22.再秀個美圖~還等什麼？動手試試吧~

烹飪技巧

因為是全麥粉，所以麪糰比較黏，操作的時候要用到一次性手套，不然會粘滿手都是豆餡兒是我自己做的，甜度很少，大家可以不放豆餡兒或者換成別的餡兒