開胃的麻辣脆皮茄子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

説起茄子做法真的非常的多，怎麼做都很好吃呢，我個人非常喜歡茄子。茄子軟軟的，含有豐富的維生素。非常適合小孩子和老人吃。那麼麻辣脆皮茄子大家可否知道，聽起來我都已經垂涎欲滴了。這道菜就是麻辣脆皮茄子。麻麻辣辣的非常的下飯哦。

主料

茄子 ：適量

輔料

辣椒 ：適量

具體步驟

將澱粉漿倒入茄子塊中，拌勻，讓每塊茄子上都裹上澱粉漿

2.西紅柿切塊

3.香葱切粒

4.鍋裏燒油

5.下土豆炒熟

6.把炒熟後的土豆撈出來，鍋裏留下油

7.下番茄炒成番茄醬

8.下入土豆塊一起炒勻，加香葱的葱白

9.鍋里加水燒開

10.水開後下入麪條煮兩分鐘後放鹽雞精十三香調味就可以了

.放入炸好的茄子翻炒，撒上椒鹽翻炒均勻即可