自制抹茶麪包卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
抹茶粉 :適量
糖鹽水 :適量
泡發粉 :適量
主料
麪粉 :適量抹茶粉 :適量
糖鹽水 :適量
泡發粉 :適量
輔料
1. 分成兩個麪糰,一個麪粉加抹茶糖鹽水,另一個不加抹茶粉,和麪,醒面,完趕成長方形,白色面疊上,捲起,刀子切開,大小可以自己分。
2. 糖不宜放太多,抹茶本身就很香,再加點鹽口感很好。蒸20分鐘。
注意捲起來後滾幾下,擠走空氣,不然蒸起來會變形。和麪時可加小點油會柔很多。
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