香甜的紅豆芋圓西米露如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

紅豆芋圓西米露是一款漂亮又美味的甜品，製作簡單，食材簡單，不耗時，加入各種紅豆香芋等味道非常香甜，搭配均衡，好看又好吃，可以放在冰箱裏冷藏一會再吃，夏天非常爽，降温解暑非常不錯，可以做小零食，做起來也方便，健康又美味，外形也好看。

主料

紅豆 ：80
香芋 ：50
西米 ：100
木薯粉 ：200

輔料

冰糖 ：100

具體步驟

1、把紫薯、紅薯蒸熟 用勺子壓碎成泥 此時先把紅豆泡起來

2、紫薯中加入木薯粉和一勺糯米粉加適量水揉成麪糰（如果捏不起來 再加適量糯米粉 但不宜加太多）紅薯也同上

3、西米放入水中 泡一會兒 鍋裏放水倒入泡好的西米大火加熱15分鐘 待西米多數透明 還剩中心一個小白點 觀火燜一會兒

4、 泡好的紅豆放入高壓鍋 加入兩大塊冰糖 適量水（冰糖大一點 因為別的料都是淡的）

5、兩個麪糰 分別搓長條 切成小段 西米此時撈出 過冷水 備用 把切好的芋圓放入加水的鍋中 加熱到浮起來 撈出過涼水 最好多過幾遍 備用

6、最後在碗裏盛紅豆湯 放一些芋圓 西米露 倒入鮮牛奶 或者椰奶 不夠甜可以加煉乳